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浅谈进出口食品的检验检疫
随着人们生活水平的逐渐提高,越来越多人开始购买进口食品.统计局数据显示,2013年进口商品中,农产品占比达到了16.30%,在所有商品大类中排第三位.可见,国内消费者对于国外的农产品(主要是奶粉等食品)青睐有加,消费能力也很强.在这样的背景下,进口食品的检验检疫就成为一个很重要的问题.如果进口食品的检验检疫出现较大的监管漏洞,质量有问题的食品流入国内市场,势必对人们身体健康和整个社会的安定造成很大的不利影响.
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解读HACCP体系在我国食品行业的应用
记者:目前我国食品行业中HACCP体系的应用概况如何?推行过程中存在哪些不利因素? 罗爱军:从实施阶段来看:2002年,国家质量监督检验检疫总局发布《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,第一次强制性要求在罐头水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜果蔬汁速冻方便食品等6类出口食品生产企业建立和实施HACCP管理体系,将HACCP管理体系列为出口食品法规的一部分.这是我国首次强制要求部分食品生产企业实施HACCP体系.
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“新视野、新思路、新起点”-第八届第三方检测实验室论坛在成都召开
8月30~31日,以“新视野、新思路、新起点”为主题的第八届中国第三方检测实验室论坛暨展览会在成都世纪城国际会议中心举办,论坛围绕新常态下检验检测认证行业的发展趋势进行了多领域、全方位、深层次的探讨。论坛主要由开幕式、主题演讲、产品展览、实验室展示、专题分论坛等一系列活动组成。中国检科院院长李新实、中检集团董事长齐京安、质检总局计量司司长谢军、国家认监委实验室与检测监管部主任乔东和中国合格评定国家认可委员会副秘书长宋桂兰等出席了开幕式。开幕式由中国检验检疫科学研究院副院长李文涛主持。第三方检测实验室论坛作为检测领域具影响力的年度论坛,旨在加强第三方检测实验室相互了解与沟通、推进检测认证行业的健康发展,吸引了来自政府主管部门、认证机构、投资机构、第三方检测机构、实验室及企业质量控制部、仪器厂商等近700名专业人士参加。《食品安全导刊》等媒体也应邀参加。
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睿科:聚焦全自动前处理产品拓展新思路应对新问题
背景:睿科仪器有限公司一直致力于样品前处理自动化设备研发和生产,销售网点遍布全国,产品广泛应用于食品、医药、农业、生命科学、化学化工等企业和进出口检验检疫、药检、质检、法医公安及环境监测等公共职能领域。目前,睿科仪器已经拥有样品前处理流程中大多数的关键自动化设备,包括高通量全自动固相萃取仪、全自动均质器、全自动浓缩仪等多个系列十几个型号产品。同时睿科仪器注重产品质量,通过了ISO 9001国际质量管理体系认证,所有产品均获得CE认证,并已取得14个专利成果。睿科仪器还专注于样品,如食品、农产品和环境样品制备和分析的应用方法的开发验证,为客户提供完整的应用解决方案,并为此建设了专门的应用培训中心,帮助客户快速掌握前处理方法和技巧以及与后端检测设备操作。
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转基因食品检测
自1996年转基因作物商业化以来,转基因技术研究范围不断扩大,转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年,全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷,大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品,呈迅猛发展的趋势。以转基因生物为直接食品,作为原料加工生产的食品,以及喂养家畜得到的衍生食品,在广义上都可以称为转基因食品。我国于2002年3月20日开始实行的《农业转基因生物标识管理办法》规定,国家对农业转基因生物实行检验检疫和标识制度。世界各国均对转基因食品及其加工产品出具是否为转基因产品的认定报告。因此转基因食品的检测就显得尤为重要。
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第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京召开
题论坛,分别为:食品实验室管理与质量控制、食品实验室运行与微生物检测技术、食品实验室运行与理化检测技术。在后一天下午举办了大型食品企业实验室管理经验交流圆桌座谈会。本届论坛由中国检验检疫科学研究院原副院长唐英章、中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事长杨瑞馥、《食品安全导刊》执行主编王崇民、南京工业大学食品与轻工学院教授熊晓辉、北京市理化测试分析中心陈舜琮研究员分别主持。《食品安全导刊》等媒体应邀出席。
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优质水产品质量安全控制体系建设
水产品质量安全关系着人们的健康和产业兴衰。本文从淡水鱼产品质量安全现状出发,分析水产品质量存在的问题,并在此基础上从通威优质淡水鱼养殖、淡水产品加工、冷藏销售采取的一系列技术手段及淡水产品安全检验检疫等环节的质量安全控制体系建设进行阐述,提出了确保水产品质量安全的建议供参考。
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中国乳制品工业协会第二十二次年会顺利召开
由中国乳制品工业协会主办的第二十二次年会暨第十六次乳品技术精品展示会于2016年8月在广州召开。参加会议的有国家工业和信息化部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局、农业部奶办、国家食品安全风险评估中心等行业主管部委领导和广东省政府、省农业总局的领导,以及国内乳制品行业的企业家、专家、工程技术人员和澳大利亚、法国、新西兰等乳业发达国家驻华使馆官员、行业组织、企业。今年大会的主题是“携手全球乳业共发展”。
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从羊肉造假看食品安全监管
5月初,公安部公布了在"打击食品犯罪,保卫餐桌安全"专项行动中侦破的10起肉制品犯罪典型案例,其中江苏无锡公安机关打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙.犯罪嫌疑人从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地的农贸市场.此次行动,抓获犯罪嫌疑人63名,捣毁黑窝点50余处,现场查扣制假原料、成品及半成品10余吨.
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面对转基因问题,民众需要的究竟是什么?
国家质量监督检验检疫总局11月7日在官网发布消息称,在11月6日举办的中巴高委会第三次会议上,巴西玉米获得了出口中国的检验检疫资格,巴西成为了继美国、阿根廷之后,中国第三个转基因玉米进口国。目前,我国已批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。据了解,为了保证进口转基因农作物的安全性,除转基因棉花可种植外,这些进口的农作物只可用作加工原料,不得在国内种植,并且用于转基因加工成的食物必须标注,让消费者也拥有“知情权”,此举,也许是为了在转基因食品安全尚不明确的情况下,消除人们担忧的一个举措。
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总局部署严厉打击销售病死猪肉等违法行为
近期,由于市场供求关系变化,猪肉价格高起,跨区域非法销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题屡有发生。为此,食品药品监管总局日前部署各地有针对性地深入开展执法检查,严厉打击经销病死猪肉等违法行为,保障人民群众饮食安全。一是全面深入开展执法检查,切实规范猪肉生产经营行为。开展猪肉生产加工环节、经营环节整治,重点对猪肉加工小作坊、生产企业,?集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查,深入排查清理不合格猪肉,严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品流入市场,严禁猪肉生产经营企业购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等。二是督促企业依法经营,严格落实食品安全主体责任。三是加大案件查处力度,严厉惩处生产经营不合格猪肉违法行为。
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国际先进食品质量安全理念亮相CIFSQ
2008年9月24-25日,由国家质量监督检验检疫总局主办的第二届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CIFSQ)在北京亮马河大厦成功举行.
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全国保鲜膜质量(塑化剂)调查报告
近一段时间,台湾"致命添加剂"塑化剂引起的食品安全事件引得全世界人心惶惶.自4月台湾多家知名运动饮料及果汁饮品等被查出含致癌物质"塑化剂"以来,这一风波愈演愈烈.其实,早在2005年,聚氯乙烯保鲜膜的安全问题就炒得沸沸扬扬,日本、韩国的聚氯乙烯(PVC)保鲜膜生产企业大举转移到中国.对此,2005年国家质检总局发出了<进一步加强食品保鲜膜监管有关问题的公告>(国家质量监督检验检疫总局公告2005年第155号),对食品保鲜膜生产企业提出了严格的要求.
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二维码食品追溯让你更了解产品——访碧彩(上海)衡器技术有限公司亚太地区商务拓展总监白双扬
随着近些年互联网技术的发展和食品安全事件频发,互联网及信息通信技术在改善食品安全监管漏洞、保障消费者利益方面发挥着越来越重要的作用,而二维码追溯系统正是该技术的体现.所谓的二维码溯源系统,简单说就是通过二维码技术将食品的生产、物流、经销、检验检疫,零售等各环节的信息记录到系统中,消费者购买产品后,可通过手机识读该产品包装上的二维码,登录到食品溯源系统中实时查询该产品的相关信息;一旦发现仿冒产品或者问题产品,可向相关部门进行举报或投诉,从而避免对消费者造成危害.二维码溯源系统在我国才刚刚兴起,而早已被国外众多的行业所应用.
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不安全食品主动召回实施模式
2007年8月27日,由国家质量监督检验检疫总局颁布的<食品召回管理规定>(以下简称<规定>)开始正式实施,从此,食品召回工作也被正式提上日程.笔者根据自己在不安全食品召回方面的科研经验,就食品生产企业如何预防食品召回,如何实施主动召回以及如何更好的做好主动召回中容易出现问题的环节进行了探讨,以供食品企业参考.
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奶制品已成为我国名副其实的 安全食品之一中国奶协首次发布《中国奶业质量报告2016》
奶业发展事关民众健康、国计民生和民族未来,意义重大。经过60余年的改革和发展,尤其是2008年以后的整顿和振兴,我国奶业发展发生了翻天覆地的变化,取得世人瞩目的成就。为权威、全面、系统展示我国奶业发展和质量安全状况,在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下,中国奶业协会组织编写了《中国奶业质量报告(2016)》,并首次向社会公开发布。
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平谷大桃甜软多汁
北京市平谷区是北京市的重要大桃生产基地,先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”,被农业部授予“中国桃乡”,被国家质量技术监督检验检疫总局确定为"全国大桃标准化生产示范区"。中国桃乡已成为平谷人靓丽的一张名片。
平谷区是全国大桃生产第一区,大桃面积、产量、品种和上市时间居全国区县首位。从三月底至11月底均有鲜桃销售,拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218个品种。 -
“放心奶”是这样炼成的--天津嘉立荷牧业公司强化食品安全纪实
青青的牧场上,一只只黑白相间的奶牛在悠闲地吃草。身穿工作服的工人在熟练地饲喂奶牛,检验检疫。如果你有机会到天津嘉立荷牧业公司,这样的场景随处可见。
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质检总局:加强进口婴幼儿配方乳粉管理
国家质量监督检验检疫总局一贯高度重视保障婴幼儿的身体健康与生命安全,持续加大对进口婴幼儿配方乳粉的监管力度,确保进口婴幼儿配方乳粉质量安全.近日,为贯彻落实国务院进一步加强婴幼儿乳粉质量安全工作的部署,质检总局发出关于加强婴幼儿配方乳粉管理的公告.
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保障进出口食品安全需多方努力——访国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长王大宁
我国政府-直高度关注食品质量安全问题,多年来在食品质量安全管理方面开展了大量工作.尤其在进出口食品方面更是建立了一套完善的法规体系和管理体系,并且建立了实力雄厚的检验检疫技术队伍.多年来,我国是如何开展食品进出口管理工作,如何对待出口食品在境外引发的争议,如何积极开展国际食品贸易,带着这些问题,我们专程采访了国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长王大宁.