首页 > 文献资料
-
食品检验检测体系存在的问题及完善对策
近年来,人们对食品安全方面的要求在逐渐提升,食品安全问题受到广泛关注.但是,目前食品检验检测体系仍然存在一些问题,需要对问题有针对性地进行分析,并提出相应对策,旨在能够更好地建立健全视频检验检测体系,使其充分发挥自身的作用.
-
食品相关产品检验检测的质量控制方式分析
检验检测是食品相关产品进入市场前以及市场监管的重要关卡,与人们的食用安全有着直接关系,因此分析其质量控制方式有着必要性.本文从检测方法与检验人员管理等方面入手,提出加强食品相关产品检验检测质量的策略.
-
浅析食品接触材料中芳香胺的检验检测
我国的食品质量体系标准对食品接触材料的安全和环保要求十分严格,但在市场经济体制改革下,不少企业为了提升产品的美观性,会在接触材料中添加一些荧光剂和涂料.由于这些材料中一般均含有偶氮类染料,在分解后产生芳香胺,有害芳香胺迁移到食品中对人体带来致病或致癌危害,本文将针对芳香胺检验检测工作进行详细的分析.
-
新形势下食品安全检验检测技术应用研究
食品安全与人民群众的生命安全是密切相关的,要以市场经济作为基础,构建和谐的社会.为了保证食品的安全,就必须对食品进行科学的检验检测,但是由于目前我国的食品检测标准缺乏统一性,也不够完善,因此食品安全监管的作用无法充分发挥出来,这就需要在新形势下进一步优化食品安全体系,使检验检测技术作用充分发挥,保证食品的安全性.本文主要就新形势下食品安全检验检测技术应用进行论述与研究.
-
食品检验检测的质量控制措施
现阶段,人们的生活方式从吃饱变成吃好,但这并不代表食品珍贵或价格高就好,而要注重安全与营养.为落实服务于人民的理念,相关部门及人员应注意控制好食品检验检测的质量,确保食品安全.本文主要探讨食品检验检测的质量控制措施.
-
浅谈食品药品检验所易制毒化学品的管理
食品药品检验所作为国家食品药品监督管理局法定的技术检验机构,在日常检验检测中涉及的化学品种类繁多,性质各异,其中相当一部分化学试剂为易制毒化学品.由于接触与使用人员范围广,层次多,给易制毒化学品的安全管理带来一定难度.
-
食品检测检验体系的现状与对策分析
1前言伴随着国内食品安全问题不断被曝出,苏丹红辣椒、三聚氰胺奶粉、避孕药大闸蟹、染色馒头、瘦肉精肉制品明胶食品这些食品安全问题给人民群众带来了很大的恐慌,人民群众越来越希望建立完善的食品监督检测体系,国家在逐步加大对食品生产加工各个环节进行监督,更加完善的食品检验检测体系被建立,越来越多的政策被出台,保证人民群众食品消费的安全性.目前,我国已建立起了以质检、卫生、农业、粮食等部门为主的食品检验检测体系,但是这还不能完全满足食品安全监督管理与检验检测的需要.
-
第三方检测、认证服务提供专业的技术保障
谈到检验检测,我们不能不提的就是第三方检测及认证机构,他们独立于政府、独立于食品企业,专门提供食品安全服务,以检验、审核、认证为主要业务,负责提供公正的检测报告,依据标准对食品企业进行严格审核并在相关国家机构的授权下为企业颁发认证证书.
-
检测技术和设备保障食品安全的有力武器
提到食品安全,人们先想到的就是检测检测.在保障食品安全的工作中,检验检测的确发挥了非常重要的作用,就全球而言,检验检测技术在近年来得到了迅速的发展,各种先进的检测仪器与手段,如GCMS,LCMS.ICPMS,GC-ICPMS.LC-ICPMS,TOF,QTOF等,已经在食品质量与安全领域得到了充分的施展.
-
论实验室设备修正数据的运用
在GB/T 27025-2008《检测和校准实验室能力的通用要求》5.5.11中"当校准产生了一组修正因子时,实验室应有程序确保其所有备份(列入计算机软件中的备份)得到正确更新".《检验检测机构资质认定评审准则》4.4.7中"当需要利用期间核查以保持设备校准状态的可信度时,应建立和保持相关的程序.当校准产生了一组修正因子时,检验检测机构应有程序确保其所有备份(例如计算机软件中的备份)得到正确更新".检验检测设备包括硬件和软件应得到保护,以避免发生致使检验检测结果失效的调整.
-
农产品质量安全检验检测 体系建设的思考
随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平与质量的日益提高,人们对生活用品质量和安全的要求越来越高.为了能够满足人们日益高涨的需求,必须要建立科学、完善的农产品质量安全检测体系,其主要功能就是提高农产品、农业资源及生态环境的质量安全,其主要由具备农业专业技术和监测能力的检验机构组成.完善的农产品质量安全检测体系能够从根本上保证我国农产品的质量和安全.本文主要讲述了农产品安全检测体系在建立过程中所需要面对的问题以及解决措施.
-
县级检验检测机构的发展与思考
县级检验检测机构的现状2013年,《国务院关于地方改革完善食品药品监管体制改革的指导意见》(国发[2013]18号)出台,部分县市区根据各省、市政府相关文件精神以及本地域实际情况,开展了食品药品检验检测资源整合工作,设立了县级食品药品检验检测机构.根据相关文件精神,县级检验检测机构为政府直属全额拨款事业单位,机构级别相当于正科级.
-
试论食品安全风险监测制度的不足及改进措施
1前言民以食为天,食品是人们生活及社会发展的根本保障,是人类得以生存和不断发展的一个重要先决条件.因此,为了保证食品安全,必须高度重视食品安全检验、检测工作.随着科学技术的不断发展,食品安全检验、检测新技术和新设备不断涌现,多数先进技术及设备的出现为食品安全检验、检测工作的有效实施创造了良好的条件,促进食品安全检验检测工作效率及质量不断得到提升.因此,在食品安全检验、检测过程中应积极使用各种先进技术和设备,加强对食品进行安全检验,确保食品安全.
-
我国食品安全检验检测体系研究现状的内容分析
为了解我国食品安全检验检测体系研究现状,采用内容分析法,对食品安全检验检测体系现有的研究进行文本表征统计,进一步分析研究内容与特点,探讨该领域研究的现状与趋势,分析下一步研究路径与方法,以期为落实完善检验检测体系建设提供理论支持.
-
食品防腐剂检验检测技术的研究现状及进展
食品行业的高速发展使食品防腐剂的应用愈发广泛,但非法添加现象也比较严重.本文整理分析了近年来食品防腐剂检测方法的相关文献,以期为食品防腐剂的检验检测工作提供参考.
-
质检总局发布2015年度国家检验检测服务业权威数据
6月12日,质检总局在京发布2015年度国家检验检测服务业统计数据,其中1415家不规范运行机构被处理,16家出具虚假报告机构被撤销资质。质检总局认监委总工程师许增德致发布辞,并同认监委实验室与监测监管部乔东主任一起回答了记者的提问。
-
“新视野、新思路、新起点”-第八届第三方检测实验室论坛在成都召开
8月30~31日,以“新视野、新思路、新起点”为主题的第八届中国第三方检测实验室论坛暨展览会在成都世纪城国际会议中心举办,论坛围绕新常态下检验检测认证行业的发展趋势进行了多领域、全方位、深层次的探讨。论坛主要由开幕式、主题演讲、产品展览、实验室展示、专题分论坛等一系列活动组成。中国检科院院长李新实、中检集团董事长齐京安、质检总局计量司司长谢军、国家认监委实验室与检测监管部主任乔东和中国合格评定国家认可委员会副秘书长宋桂兰等出席了开幕式。开幕式由中国检验检疫科学研究院副院长李文涛主持。第三方检测实验室论坛作为检测领域具影响力的年度论坛,旨在加强第三方检测实验室相互了解与沟通、推进检测认证行业的健康发展,吸引了来自政府主管部门、认证机构、投资机构、第三方检测机构、实验室及企业质量控制部、仪器厂商等近700名专业人士参加。《食品安全导刊》等媒体也应邀参加。
-
食品检验检测的质量控制及细节问题分析
随着经济发展,人们生活水平不断提高,更加注重食品安全问题。基于此,食品检验检测的质量控制和细节问题得到社会各界的关注与重视。因此,本文将以食品检验检测抽样方法为出发点,介绍食品检验检测中的实施方法,分析食品检验检测现存的问题,并提出相关改进措施,以供相关人士参考。
-
食品检验检测结果准确性影响因素分析
食品检测的主要内容有食品感官检测、理化项目、微生物、农药残留、重金属及微量元素以及食品中所含的营养成分、添加剂和有害物质的检测。食品检验过程中,检验人员应该做好每一项工作来确保检验的标准化,样品的抽取、检测仪器设施和检验方法的选择、数据处理以及实验室的环境等这些工作都要提前做好。
-
南京朗赢:为成为检验检测认证认可行业领先信息技术服务提供商奔跑着
据统计,截至目前,我国的检验检测机构中,获得资质认定的检验检测机构数量为30000多家,但是检验检测机构资质及能力的信息化管理仍相对滞后。在检验检测机构资质认定行政许可要求相对明确,全国尚无统一的检验检测机构资质认定管理信息系统的大背景下,国家认监委信息中心委托南京朗赢建设检验检测机构资质认定管理系统。