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苯酚-硫酸法测定多糖含量显色方式的优选

罗毅;潘细贵;刘刚;李运飞

摘要: 目的优选在以葡萄糖为对照时,苯酚-硫酸法测定多糖含量的显色方式.方法采用正交试验法.结果对正交试验结果进行直观分析和方差分析,优选显色方式为:取待测溶液2.0mL,加入5%苯酚液1.0mL,混匀,迅速滴加浓硫酸7.5mL,摇匀,室温放置1 5 min,然后置冷水中冷却30 min,在490 nm波长处测定.结论优选的显色方式操作更简便、易行.

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