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酶工程在食品加工中的作用探讨
近年来,酶工程技术发展较为迅速。由于其绿色、安全、高效的特点,使其在食品工业中的应用范围愈来愈大,为食品工业发展提供了重要的技术支持。酶工程(Enzyme engineering)又被称为蛋白质工程学,指通过利用酶的生物特性及催化功能,大幅度提升原料转化效率,从而促进整体生产效率提升的一种方法。目前,医药工业、食品工业及轻工业是酶工程技术的主要应用领域,特别是在食品工业当中,酶工程技术发挥了重要的作用。近年来,随着固定化细胞技术、固定化酶反应器的不断推广及应用,为食品新产品开发创造了新的途径。这些新型生物酶技术的应用,不仅丰富了食品产品种类,也促进了食品生产质量水平提升,为食品工业创造了巨大的经济效益。
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如何促进西部的中药产业发展
1 加入WTO为西部的开发创造了有利的氛围长期以来,我国的医药科技一直偏重于仿制,到90年代初,我国生产的97.4%的西药品种都是仿制品.WTO在1991年12月通过《与贸易有关知识产权协议》(TRIPS),严格实行药品专利和行政保护,新药仿制几乎不可行.而且目前从我国医药企业实力而言,很难承担起全新药物研制约需2~3亿美元的研制费和10年左右的时间.为了生存和发展,他们必将向我国在国际医药产业中优势的产业-中成药方向发展.
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哈密地区农牧区医疗卫生事业现状调查与对策研究
为了了解我区农牧区医疗卫生现状,加强农牧区医疗卫生事业建设,为西部大开发创造良好的社会环境,我们于2000年1~3月对哈密地区农牧区医疗卫生现状进行了抽样调查,提出了加强农牧区医疗卫生事业建设的对策和措施.具体情况报告如下:
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抓住机遇加快发展为西部大开发创造良好的医疗卫生环境
经过几十年的建设,甘肃省的卫生事业得到了很大发展,各项卫生工作成绩显著,在保护人民健康、提高民族素质、促进经济发展和社会进步等方面做出了重要贡献.--预防保健和地方病防治工作取得重大成效.计划免疫工作经过艰苦努力,分别于1989年、1991年和1996年实现了以省、县、乡为单位四苗接种率达到85%的目标.
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社会医学课程教学模式综合改革的学生评价分析
培养人才的创新意识,全面提高大学生的素质,是社会和科技发展对人才提出的新的要求.江泽民总书记在第三次全国教育工作会议上指出:"每一个学校,都要爱护和培养学生的好奇心和求知欲,帮助学生自主学习、独立思考,保护学生的探索精神、创新思维,营造崇尚真知,追求真理的氛围为学生禀赋和潜能的充分开发创造一种宽松的环境.