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气相色谱-质谱法测定蔬菜中有机磷农药残留
食品安全中农药残留一直是一个重要问题.研究报道,人体遭受农药的危害80%~90% 是通过进食被农药污染的食品造成的.蔬菜在种植和储备过程中,通过使用化学农药来抑制防止其病虫害的发生,因而导致了农药残留的发生.由于食品严重被农药污染及残留量的累积,以引起人体多种急慢性中毒,甚至致癌、致畸和致突变.因此,对农产品特别是蔬菜进行农药残留监测具有重要意义.
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柱切换HPLC技术在生物样品测定中的应用
作为一种现代分析技术,高效液相色谱法的应用已越来越广泛.其中,高效液相色谱-高效液相色谱联用技术(柱切换,columnswitchingtechnique),自20世纪70年代问世以来,经过逾30年的发展,以其样品预处理简单,样品用量少,可对样品在线净化、富集等优点,已被越来越多的分析工作者所重视,并广泛应用于环境保护、农药残留监测、食品检验、生化分析、体内药物分析等众多领域.
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试论土壤农药残留检测过程中的质量控制
在我国农业生产中,化学农药曾被大量使用,不但威胁消费者健康,也给环境带来巨大的破坏,危害了生物多样性,造成水体与土壤污染等.尤其是使用较多、降解时间长的农药如有机氯农药六六六、滴滴涕等在水体、土壤等外环境中长期存在,造成持续污染,因此对农业种植土壤中的农药残留监测非常有必要.然而,土壤中的农药残留检测是一种检测低水平含量物质的微量分析和痕量分析,土壤农药残留检测的整个过程包括多个环节,多种因素干扰检测结果,使得检测结果不可能很稳定,极易产生检测结果的重现性差,或方法检测限过高,影响检测结果的准确性.只要对这些主要影响因素进行有效地质量控制,就能确保检验结果的准确、可靠.该文对土壤农药残留检测各个环节的质量控制方法的实施情况、适用性、有效性进行探讨[1].
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中国与美国欧盟农药监控体系
中国是世界上大的发展中国家,美国是世界上大的发达国家,欧盟是世界上发达国家集团.因此了解中、美、欧盟的农药监控体系及其异同点,可以比较全面反映当今世界在农药管理方面的现状,并对我国的农药监控体系完善具有非常重要的意义.农药监控体系主要包括2个方面:农药法规与残留监测,都对人类的日常生活有着不可估量的巨大影响.本文从法规与农药残留监测2个方面概述中、美与欧盟3个农药监控体系.
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美国农药残留监测进展及对我国的展望
美国是世界上大的发达国家,是世界上农药立法较早的国家之一,也是开展农药残留监测较早的国家,其农药残留监测体系完善.我国是世界上大的发展中国家,农药残留监测刚刚起步.因此,了解美国的农药残留监测进展,对我国农药残留监测体系完善具有非常重要的意义.