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21世纪的临床营养
临床营养的进展:历史在过去的20年里,对能量和脂肪代谢的重点研究使人们对一些普通疾病的营养基础有了新的认识,如肥胖症、高血压、动脉硬化和糖尿病等.人们认识到这些疾病与饮食密切相关.因此,对现代临床营养进行新的定义是十分必要的.临床营养应该被定义为一种科学和临床相结合的学科,包括那些与营养摄入、肠吸收功能障碍和对营养物质代谢障碍有关的疾病,而通过改变营养物质的含量和成分,采用一定的药物/营养物质治疗,以及终通过给予一些新型营养物质可以治疗这些营养性疾病.
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秋补祛燥药膳方
立秋一过,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、纳呆.根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补显得十分必要.秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的佳时机,稍加滋补便能收到祛病延年的效果.在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,防止冬季旧病复发.下面推荐几款秋补祛燥的食谱,您不妨一试:1.核桃鸭子.原料:仔鸭1只,鸡肉泥100克,核桃仁200克,荸荠150克,鸡蛋1枚,葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量.
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呵护健康巧"挑食"
<汉书·郦食其传>说:"民以食为天."<寿亲养老新书>说:"主身者神,养气者精,益精者气,资气者食.食者生民之大,活人之本也."明确指出了饮食是"精、气、神"的营养基础.饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生命生存的不可缺少的条件.鉴于此,营养学家提出,食物与健康紧密相关,为了呵护你的健康,就要学会"挑食".
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重型颅脑损伤病人鼻饲膳食的护理体会
我院1999-03~2001-05共收治重型颅脑损伤病人63例,昏迷时间4~52d.由于这些病人意识丧失,不能经口进食,我们在采取静脉营养基础上配合鼻饲营养,使其电解质保持平衡,保持并改善病人的营养状况.
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褥疮的中西医结合护理
1 全身支持疗法 1.1 维持良好的营养 褥疮的发生虽只是局部病灶,但与全身营养有密切的关系,改善全身营养状况是非常重要的。首先要鼓励病人保持良好的食欲,协助营养室制定对病人有利的食谱,注意调配食物的花样,并提高色、香、味的质量,在保证营养基础上,多食易消化的清淡食品,忌食辛辣、刺激之品,并……
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孕前为宝宝备好全面营养
给即将到来的宝宝准备充足的营养,并不是孕期才要主修的功课,而应该从孕前就要开始.因为在新的生命形成的初一刹那,就需要全面的营养基础做坚实的后勤保障.