首页 > 文献资料
-
油梨果渣化学成分分析及其多酚类成分的清除自由基能力
目的:对油梨果渣化学成分进行分离和结构鉴定,并对多酚类化合物体外清除自由基能力进行评价.方法:采用常压柱色谱和高压液相制备色谱相结合的分离方法对油梨果渣进行化学成分分离纯化,通过对波谱数据分析和文献比对进行结构鉴定;并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)自由基清除法体外评价单体化合物清除自由基能力.结果:从油梨果渣中分离得到7个化合物,分别鉴定为1,2,4-trihydroxyheptadec-16-yne(1),1,2,4-trihydroxynonadecane(2),(2R,12Z,15Z)-2-hydroxy-4-oxoheneicosa-12,15-dien-1-yl acetate (3),色氨酸(4),绿原酸(5),新绿原酸(6),东莨菪苷(7);体外清除自由基活性实验表明化合物5和6清除自由基能力与维生素C相近.结论:化合物4,6,7首次从油梨果肉中发现,并且分离得到的多酚类化合物具有较好的清除自由基活性.
-
小牛血清去蛋白注射液治疗脑血管病作用的研究进展
缺血性脑血管病(ICVD)的主要发病机制为缺血瀑布机制,涉及到自由基、能量耗竭、兴奋性氨基酸、钙离子超载等诸多方面的问题:自由基能通过损伤大分子物质导致缺血性脑损伤,也能通过信号转导途径损伤脑组织[1～3],脑缺血时,超氧化物歧化酶(SOD)表达下调,清除自由基能力下降,使脑组织收到损伤;与缺血性脑损害有关的兴奋性氨基酸主要为谷氨酸,谷氨酸刺激N-甲基-D-天冬氨酸受体过度兴奋,导致Ca2+大量内流,激活Ca2+依赖性蛋白酶,引起细胞骨架破坏、自由基损伤、离子平衡紊乱等[2];当脑缺血时,Ca2+平衡遭到破坏,大量Ca2+内流引起Ca2+超载[1,3],Ca+在缺血性神经元死亡过程中,起着重要的作用[4].
-
自由基——人类健康的真正敌人有超过100种疾病与自由基产生过量有关
过去人们一直认为,在地球上,细菌和病毒是人类生命的宿敌,于是,跟他们做了千百年斗争并取得了显著的成绩.直到20世纪60年代,生物学家从烟囱清扫工人肺癌发病率高这一现象中发现了自由基对人体的危害,在影响人类的健康长寿的因素中,有15%来自基因遗传的因素,其中85%来自自由基的侵害.研究证实:有超过100种疾病与自由基产生过量或人体自身清除自由基能力下降有关.包括各种癌症、心脑血管疾病、胃肠道疾病等,人类由此才认识到还有比细菌和病毒更为凶险,也更为隐蔽的敌人.
-
建立基于96孔板检测的FRAP法和DPPH法及其在橘核抗氧化活性研究中的应用
目的 建立基于96孔板检测的样品消耗小、实验结果准确稳定的改良微型铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2diphenyl-1-picrylhydrazyl assay,DPPH),并将之应用于橘核抗氧化活性评价.方法 首先,分别考察不同反应温度、反应体系以及反应时间对于FRAP法和DPPH法检测抗坏血酸(Aa)抗氧化能力的影响,选择Aa的浓度和抗氧化能力之间线性关系佳的反应条件作为适反应条件并建立这两种方法的微量模型.其次,通过精密度、回收率以及标准品对照实验验证微量模型的稳定性及准确性.后,将微型FRAP,DPPH法应用于橘核提取物(Cse)及其主要活性成分柠檬苦素(Lim)、诺米林(Nom)、橙皮苷(Hes)的抗氧化活性评价.结果 微型FRAP法将150μl TPTZ工作液与5 μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择在30℃温育反应,反应时间为5 min.DPPH法将160μl DPPH溶液与40μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择于25℃保温显色,显色时间为30 min.用这2种改良微型法获得的Aa,Cse和Hes的AEAC值分别为1.00,187.42,19.31g·L-1,EC50值分别为0.06,24.83,4.62 g·L-1.结论 基于96板检测的微型FRAP,DPPH法样品消耗量小,实验结果稳定可靠且筛选效率高.Aa的抗氧化能力＞Hes＞ Cse,而Lim,Nom不具抗氧化能力,故该实验认为橘核中抗氧化作用的主要物质基础为Hes.
