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中药真假一泡便知
水试鉴别法,是一种简单的、传统的经验鉴别方法.有部分药商在利益的驱使下,不择手段对中药掺假,仅凭肉眼根本无法辨认其真假.水试法是根据某些中药材在水中或遇水后产生的特殊理化现象(如沉浮、膨胀、溶解、透甲、颜色等),以鉴别其品种真伪和质量优劣的一种快速、简便、有效的方法.现将一些中药材通过水试法实验观察,并将这些药物遇水后产生的特殊变化介绍如下(以下皆为真品所发生的性状变化).
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吴德康教授中药材快速鉴定经验
吴德康教授系南京中医药大学教授,博士生导师,全国著名中药鉴定学专家.本文总结了吴德康教授运用鉴别术语、水试法、火试法等快速鉴定中药材的经验.
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观察中药鉴定中使用水试法的效果
目的 探讨中药鉴定中使用水试法的效果.方法 随机选择30味本院购进的中草药作为研究对象,所有的中草药均需要进行鉴别,因此按照不同的中药鉴定方法分为两组,即观察组和对照组,观察组采用的是水试法进行鉴定,对照组采用的是先进仪器进行鉴定,两组经过鉴定后,分析这两种不同的中药鉴定方法鉴定的准确度、鉴定时间和鉴定成本方面的差异情况.结果 观察组鉴定准确的有27味,准确率为90%,对照组30味全部鉴定准确,准确率为100%,差异无统计学意义,观察组在1 h内鉴定中药种类比例为70%,对照组在1 h内鉴定中药种类比例为30%,观察组明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组进行中药鉴定的成本为(25.9±12.4)元,鉴定平均时间为(7.5±1.6)min,对照组进行中药鉴定的成本为(145.7±42.3)元,鉴定平均时间为(19.3±1.5)min,观察组的鉴定成本明显低于对照组,鉴定平均时间明显短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 传统的中药鉴定方法水试法是鉴定中药真伪、中药质量优劣的手段之一,它的鉴定原理较为简单,操作方便,是按照中药遇水后,发生的形态或颜色变化进行判断,其鉴定时间较短,与先进的仪器鉴定相比,成本更低,准确率更高,操作的方法简单易懂,安全性较好,值得推广应用.
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18种常见中药材的水试鉴定法
水试法鉴定中药材,主要是根据中药材所含各种化学成分经过水浸泡后产生各种特殊的变化,如发生颜色、泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象的改变等等,根据药物的不同变化特征通过水试鉴别,就可以确定中药材的真伪优劣.此乃本人在十几年药检工作中的经验总结.现将部分中药材的水试鉴定法分述如下:
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观察中药鉴定中使用水试法的效果
目的 探究中药鉴定中使用水试法的效果.方法 将2016年3月至2017年3月我院购进的38味中草药作为实验对象,每味中药中抽取2份样品,1份给予传统水试法鉴定作为观察组,另一份给予先进仪器鉴定作为对照组,对不同鉴定方式下中药鉴定准确率以及鉴定所用时间、鉴定成本进行综合评价.结果 观察组中药鉴定准确率达到97.4％,对照组鉴定准确率达到100％,两组鉴定准确率差异无统计学意义(P>0.05);观察组鉴定中药所用平均时间及鉴定成本分别为(6.72±1.24)min、(11.43±3.24)元,对照组鉴定所用平均时间及鉴定成本分别为(20.42±2.47)min、(105.26±4.53)元,两组差异较大(P<0.05),统计学有意义.结论 水试法在中药鉴定中的应用,操作简单、快速,检测准确率高,且能够降低成本,值得推广应用.
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水试法应用于中药鉴定的实践研究
目的 观察水试法用于中药鉴定的实践效果.方法 将2016年3月至2017年9月期间我院从中药材基地采购的12种药材作为本次观察对象,将所有药材随机平均分为两份,按临床鉴定方法不同分组,其中对照组以高科技仪器进行鉴定,观察组降低药材采用水试法进行鉴别,对两种不同方式临床药材鉴别结果 进行比较,同时分析不同检查方式药材鉴定所需时间、成本情况.结果观察组准确率为91.7％ 低于对照组100.0％,P<0.05;观察组较对照组鉴定时间短、鉴定成本少,P<0.05.结论 临床对中药鉴定采用水试法,鉴别准确率高、操作简便、耗时短,成本低,可临床推广应用.
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水试方法鉴别中药40例
常用中药鉴别方法有基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定等.其中性状鉴定主要是鉴别药材的外观性状,是中药鉴定工作者必备的基本功之一.性状鉴定通过眼看、手摸、鼻闻和口尝等简便易行的方法外,水试法也是一种行之有效的简易方法.以下介绍采用水试法鉴别中药39例.
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浅谈常用中药材水试经验鉴别
目前在基层医院所遇到的中药伪品越来越多, 直接影响着临床疗效. 为了确保临床用药安全有效, 笔者采用水试法鉴别中药材, 现将方法介绍如下.
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水试法、火试法在中药鉴别中的应用
水试法、火试法在中药鉴别中,因其方法操作简便,效果明显而较为常用,在实践中应充分利用发挥它在中药鉴别中的作用.近年来,一些不法分子利用现代技术手段加工掺伪,使中药有些品种从外观性状较难辨别真伪优劣,通过水试、火试及相结合的办法,根据中药材遇水、遇火或燃烧后产生较明显的特殊理化现象,从而达到鉴定真伪优劣的目的.
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水试法在中药鉴定中的应用效果研究
目的:探讨水试法在中药鉴定中的应用效果.方法:选择2017年1月-2017年12月我食品药品监督管理部门进行鉴定的常用中药11味,将其各取1分,根据不同的鉴定方法分为两组,即对照组(采取分子鉴定方法进行中药鉴定)与研究组(采取水试法进行中药鉴定).评价两组鉴定准确率,以及鉴定成本与平均鉴定时间.结果:研究组鉴定准确率90.91％与对照组100.00％对比差异无统计学意义(P＞0.05).研究组鉴定成本与平均鉴定时间均低于对照组(P＜0.01).结论水试法在中药鉴定中应用效果显著,且具有操作简便、用时短、成本低等优势.
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水试法在中药鉴定中的效果研究
目的:对中药鉴定中水试法的利用效果进行分析评价.方法:选取我院2015年1月至2015年6月间购进的42味中草药为实验对象,观察组采用传统的水试验方法进行药物鉴定,而对照组则采用先进的仪器设备对药物进行鉴定.统计两组鉴定方式的准确度、鉴定成本以及时间并进行对比研究.结果:就鉴定准确率来看观察组的鉴定准确率达到了98.21%,对照组的鉴定准确率达到了100%;鉴定时间来看,观察组的鉴定平均时间为(6.43±1.27)m i n,而对照组的平均时间为(20.14±2.17)m i n;就鉴定成本来看,对照组成本为(103.26±5.87)元,观察组成本为(20.11±1.03)元.两组对比差异显著,有统计学意义(P<0.05).结论:水试法作为中药鉴定的主要方法,不仅准确性较高,而且鉴定时间较短,鉴定成本较低,而且在鉴定中操作简单容易实现,所以值得在基层中进行推广.
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水试法和火试法在中药性状鉴别中的应用
在中医药高等教育中，注重实验教学，合理利用实验室各种资源，逐步完善实验教学体系，才能适应时代和教育发展的需要，培养出理论和实践相结合的高质量中医药人才［1］。
从2014年开始，我校医学院对中医本科学生的中药学实验教学进行改革。为提高中药实验教学质量，加强了中药标本实训教学，目的是加强学生识药、认药的实践能力［2］。为拓宽学生的学习视野，对中药性状鉴别中水试法和火试法的内容分组学习，先让学生根据有关问题查找资料，讨论研究，再对一些药物进行实践探讨。现将学习讨论后的主要内容，按药物功效不同汇集整理，便于交流提高。 -
水试法在中药鉴定中的效果分析
目的:探讨水试法在中药鉴定中的效果.方法:选取我院2015年12月~2016年8月购进的37味中草药,观察组使用传统的水试法鉴定,对照组使用先进仪器进行鉴定,统计分析两组鉴定准确度、鉴定所用时间及鉴定成本.结果:观察组鉴定准确率为97.3%,对照组鉴定准确率为100%,两组无显著差异(P>0.05).观察组鉴定中药所用平均时间为(6.75±1.35)min,明显低于对照组的(20.06±2.74)min;观察组鉴定成本为(11.20±3.18)元,明显低于对照组的(102.58±6.32)元;均有显著差异,具有统计学意义(P<0.05).结论:水试法作为传统的中药鉴定手段,具有操作方便、简单易行、快速准确、成本较低等优点,值得在基层推广.
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水试鉴别法鉴别中药材真伪优劣
水试鉴别法是经验鉴别中药的方法之一,是根据某些中药材在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象,来鉴别其真伪和质量优劣的一种常用方法.该法较其它方法具有简便易行、快速、不受试剂或仪器限制等优点、特别是用于中药材及饮片检验的初筛,深感运用水试法鉴别简便易行、快速准确,现将常见中药材及饮片的水试鉴别方法介绍如下.
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中药饮片水试鉴别浅谈
目的:探讨中药水试鉴别的作用,为药剂人员提供参考.方法:对30种中药饮片的水试鉴别法进行归纳和介绍.结果与结论:水试鉴别法是传统的经验鉴别法,能有效鉴别中药饮片质量,保证用药安全有效,值得推广.
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水试法鉴别15种中药
近年来,中药市场常有伪品混杂,笔者在药品监督过程中经常发现一些冒充品.这些冒充品,由于一些不法分子利用现代先进技术,经过精心加工后冒充,故在外观形状上和正品很相似,很难辨别.根据经验,可用水试法鉴别这些药品.
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几种中药的初步经验鉴别
利用简单的方法,即火试法、水试法的经验鉴别,可快速发现假劣药材.本法简便、实用.
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水试法和火试法在中药饮片快速鉴别中的应用
目前,国家食品药品监督管理局根据基层打击假劣药品工作的需要,在总结广大药品监督检验人员工作经验的基础上,推广使用了药品快速鉴别方法,充分运用药品的外观特征、药品的薄层色谱特征和药物及其制剂的基础测试等简便方法,对药品质量进行初筛,在基层打击假劣药品的工作中,发挥了重要作用.但是,随着快速鉴别方法的实际应用,我们发现,对于中药饮片的假劣鉴别,也需要建立一套便于操作的快速鉴别方法,以加大对基层假劣中药的查处力度.尤其广大农村药品市场,由于药材的混乱,不能及时通过直观辨别真伪,致使一些假劣中药流入基层用药单位,这就需要我们药品监督人员掌握一些简易鉴别方法,在实际工作中加以应用,以对中药饮片进行初筛.笔者在基层药品检查中,充分运用了中药的水试法和火试法等经验鉴别开展了一些工作,现归纳如下,供同行参考.
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中草药的水试鉴别法
现在中药掺假现象比较猖獗,而且手段高明,仅凭肉眼根本无法辨别其真假.但若是采用水试法,可使部分掺假或造假的中药原形毕露.例如,将一朵番红花浸泡在玻璃杯中,水液很快就变成金黄色,而且水面有油状物漂浮,有一条黄线从水面直达杯底,拿一个小棒在杯中搅动也不易碎.
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常用中药水试、火试鉴别法例举
中药来源广泛、品种繁多,又各具特征,作为传统的鉴别方法水试、火试法具有简便易行的特点,是中药品种真伪、质量优劣鉴定的重要方法.虽然随着科学技术的进步,中药的鉴定方法和手段有了很大的改进并更趋科学,但作为基层医院,以上两种鉴定方法仍是首选的方法.
