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授人以鱼不如授人以欲
一位游人到乡间旅行,看见一位老农把喂牛的草料铲到一间小茅屋的屋檐上.这样,草料离拴在槽边的牛就有些远了,牛吃起来就比较困难了.游人对此感到很奇怪,于是就问道 “大爷,您为什幺不把草料直接倒进槽里呢?这样牛吃起来不就很方便了吗?”
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糖尿病患者也能"贴秋膘"吗?
"贴秋膘"活动源于北方游牧民族.他们在秋季给骡马增加草料,使骡马积蓄些脂肪,以此增加抗寒能力,好安全过冬.久而久之,寒冷地区的居民纷纷效仿抵御酷寒,如此便形成了一种民间饮食文化,传承至今.
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传统美食的精神盛宴
帝王文人现身美食传说 寿具“人救驾”是著名的甜点它向以香脆、酥甜闻名.而它只所以叫“大救驾”,就是因为有一个传说故事为其添加了色彩.传说宋太祖赵匡胤率兵攻打寿春时被困南塘,人无粮食马无草料.正在危难之机,一位平民给他送来了几块小饼,赵匡胤解了饥饿之痛甚为感激,后来立国做了皇帝,便御封为“大救驾”.
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“驴打滚”式健身法
当年下放农村时,我看到人们用驴拉完磨或耕完地后,总把栓驴的绳子解下来,让驴就地打滚。这毛驴在地上翻腾几下,滚一身泥土后,立马精神起来,不但吃草料香,再干起活来也又来了劲。我问老农是怎么回事,老农抽着旱烟袋,笑着说:这是毛驴消除疲劳恢复体力的方法。
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家家看重积麦秸
农历五月,当半个月的收、割、碾、打忙完之后,紧接着就是积麦秸了.积麦秸就是庄户人把收割碾打后的麦秸堆积起来,堆成垛子.这垛子有圆形的,有上圆下小的,也有上圆下方像火车头那样的.总之,很有讲究.在农耕时代,麦秸有两种用途:一是农家作为引火当柴烧,二是作为牲口草料,一个麦秸垛子,往往能供几个牲口吃一年.所以,麦秸对于农民来说是重要的.但要把麦秸垛子垛得漂亮、积得实在,并且雨水常年渗不进去,那可不是一般人能干得了的.积麦秸便成了农家一件颇具技术含量的活路.