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追“网红”食品,小心过量

赵泳谊

摘要: 反式脂肪酸是大家生活中、饮食中的一个“风险因素”,我们应该尽量减少它的摄入.如果按照世界卫生组织的指导建议,将反式脂肪酸总摄入量限制在每人每日总摄入能量的1%以下——以成年人平均每天摄入2000卡路里总能量计算,反式脂肪酸摄入量需限制在2.2g以内.

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