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食品保藏技术课程改革探析
随着人们生活水平的提高,食品安全受到大众越来越多的关注,食品检测专业也备受关注,而食品保藏技术是食品安全的重要构成部分,是食品专业的一门重要专业基础课程.然而,这门课程的实际教学情况是知识点太多,需要记忆的内容量大,有许多技术方法难以理解,同时还受到实际教学条件的一定限制,学生学习积极性较低.因此,如何激发学生的学习能动性提高教学质量,成为我们急需解决的问题.笔者根据近几年的教学实践,从教学目标、教训内容、教学方法和手段、实践教学和考核评价等方面进行教学改革和调整,以期提高食品保藏技术课程的教学效果.
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食品雕刻技术中的多媒体应用
对于教育机构来说,培养出高素质、综合能力强的人才一直是院校的教学目标,而高教学质量和教学水平是培养高素质、综合能力强的人才的基础,要切实的提高教学质量和水平,提高学生的就业率,就必须对原有的教学模式进行改革和创新,将之和现代化的技术有机的结合,这样不仅符合现代化社会发展的需求,还是提高教学质量和水平的一种重要措施,充分的利用多媒体教学,进行全方位的立体教学,能够更直观的让学生学到雕刻的技巧,所以本文就主要分析来多媒体在食品雕刻课中的应用,以全面的提高教学的质量和水平,从而培养出高素质人才。
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健康教育课堂的教学设计
健康教育是从健康的角度向人们传授卫生健康知识和技能,使之增强追求健康的意识并转化为健康的行为,从而达到个体健康的教育活动.开设健康教育课是学校健康教育的主渠道,为了取得有效的教育效果,就必须对课堂教学进行精心设计.
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改革职业卫校教学推进社区卫生服务
对职业卫校来说,社区卫生服务的普及,机遇与挑战并存.机遇是卫生重点转向农村,转向社区服务.但社区卫生是新生事物,传统教育模式和培养目标难以胜任客观需要,从社区发展的长远来看,在依托职业卫校的资源优势的同时,改革教学目标及服务方向,是推动卫生服务社区化的关键.
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诊断性评价在课堂教学中的意义
诊断性评价也称"教学性评价",一般是指在某项教学活动开始之前对学生的知识、技能以及情感等状况进行的预测.通过这种预测可以了解学生的知识基础和准备状况,以判断他们是否具备实现当前教学目标所要求的条件,为实现因材施教提供依据.
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儿科不同阶段临床医师教学目标与实施
深化医学类专业人才培养模式的改革,是适应经济社会发展的需要,也是我国医学教育改革工作中面临的首要问题.由于临床实际教学工作中,会面对不同水平、层次的对象,教学模式不能统一、固化,而应根据受教育对象的实际不同情况,分层次、分阶段、针对性强化培养,因材施教,不断完善医师培养体系,使其更科学化、合理化.
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漫谈《中医基础理论》学习
1 为什么学习<中医基础理论>1.1 中医学在世界医学体系中的地位目前世界医学体系主要包括:西医学、中医学、其它民族医学(日本汉方医学、印度医学、朝鲜医学、中国少数民族医学,包括藏医、蒙医、傣医……)现在习惯于将除西医学之外的医学称为世界传统医学.
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核酸化学课程教学设计案例
文章对核酸化学的教学内容设计进行探讨,并从教学内容、学情分析、教学目的、教学策略、教学设计环节等8个方面进行了分析.
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对PBL教学中共识议题的几点思考
文章探讨了共识议题的概念、形成方式,以及学习目标和共识议题的异同,结合教学实际认为,共识议题的形成低年级阶段可以教师拟定为主,高年级阶段可自主讨论拟定,目的是使共识议题更能结合教学大纲,提高学生学习的主观能动性.
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医学检验专业寄生虫学教学方法探讨
寄生虫学和寄生虫学检验是医学检验专业的一门主要课程,该课程包括了寄生虫学基础理论及其在医学实践中的应用[1].因此,优化教学内容,改革教学手段,激发学生学习寄生虫学的兴趣,是培养应用型医学检验人才的教学目标.我校对2000~2002级检验专业(本科)的寄生虫学教学方法进行了探索,取得了一定的效果,现总结如下.
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社会支持、应对方式与教师效能感相关分析
教师效能感(teacher efficacy)是指教师对完成教学工作、实现教学目标的能力的知觉和信念,包含个人教学效能感(personal teaching efficacy,以下简称PTE)和一般教学效能感(generalteaching efficacy,以下简称GTE).前者指教师对自身教学能力的自信,后者指教师对教育教学作用的一般信念.
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多媒体在护理学基础教学中存在的问题及对策
多媒体教学是以计算机多媒体课件为核心的教学方式,它集声音、图像、文字、动画于一体,通过人机交互作用完成各种教学任务,实现教学过程与教学目标的优化.
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两种教学方法对护生技术操作成绩的影响
在护理教学中护理临床教学占重要地位,临床教学不仅为学生理论联系实际提供机会,更为学生如何学习提供丰富经验[1].临床教学目标主要涉及三方面:使学生运用知识和技能;培养学生具有解决问题的能力;使学生表现出良好的专业行为和态度.临床技术操作在临床教学中具有显著的地位和重要性.临床教师们曾经为临床教学评估设立了众多的评分标准.其中有的技术操作分值高达60%[2].我院自2001年采用传统教学法与沟通式教学法进行临床技术操作带教.通过两种教学方法的效果比较,认为沟通式教学法效果更佳.
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注重护理学基础实验课教学改革培养护生的综合能力
不同层次的护理教育,不仅仅体现在教材上的大同小异外,更重要的应该是体现在教学目标和社会对人才不同的需求上,具体体现在教师的教育观念和教学方法[1].为了提高本科护生的创造性思维能力,培养创新性护理人才,适应现代护理模式,我们在护理学基础实验课教学中开展了病例讨论和角色扮演的教学方法,取得较好效果.现介绍如下.
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临床护理教学目标分层设计和管理对策研究
目的 在大型综合性医院高标准实现临床护理教学目标,达到提高实习质量,培育合格护理人才的教学效果.建立适应多层次护理人才发展的临床护理教学模式.方法 采用问卷调查方法,对全院56名护士长和教学骨干在临床护理教学中,对护理实习分期、实习流程设计、护理教学活动安排和存在的问题进行问卷调查.结果 临床护理教学周期需进行前、中、后分期;在临床开设大班科以2周开设1次佳;临床授课要向多元化发展,要有针对性、有重点地加以重点培养,实现科室实习内容的相对独立和有机衔接,形成巩固和递进培养模式,使临床护理教学取得成效.结论 将临床护理教学目标进行分层设计,科学量化,组织开展符合学生特点和护理学科发展,形式多样、教学相长的临床护理教学活动,加强临床护理教学目标统一规划和资源整合研究,临床护理教学将更加生动并富有生机.
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《护理管理学》教学方法改革刍议
<护理管理学>是高等护理教育的必修课程.学习护理管理学的终目的是在未来的工作中更好地服务于医院.但由于绝大多数护生未接触过临床工作,对<护理管理学>既无感性知识又无理性知识,加上教材内容涉及面广而教学课时相对较少,传统的教学方法显然不能很好地体现学生的主体作用.为了改变这一状况,更好地调动护生的学习主动性、积极性和创造性,笔者从该课程的教学目标、内容、方法等方面进行了改革和尝试,并取得了较理想的效果.
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《大学计算机基础》课程教学改革探讨
<大学计算机基础>是高等院校非计算机专业学生的一门必修课.本文通过对高校计算机公共课教学现状的分析,在教学目标、教学内容、教学手段等方面提出了<大学计算机基础>课程改革的一系列设想.关健词:计算机基础教育;教学方法;课程改革
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论护理美学的教学目标
护理人文课程的教学改革亟待深入,无论单门课程的准确定位和在此指导下的教学各环节的实施,还是护理人文课程模块的总体教学目标与教学实践,都需要从护理职业目的和人文课程内容的双向实际出发,制订课程的教学目标和具体的实施方案.本文以护理美学为例,介绍了该课程的总体教学目标和具体教学目标与实施,以此指导实际教学活动.并尝试将这一教学思维模式推广到整个护理人文教育.
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从无人监考谈护生的诚信教育
在以往的护理教学工作中,我曾有意地在所任课的班级中进行无人监考,收到较好的效果.2007年3~6月,在<护理学基础>课程的教学目标中,设计了诚信教育的目标和计划.
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情景模拟教学在《内科护理学》实践教学中的应用效果探讨
内科护理学是一门重要的临床护理专业课,是护理专业中一门理论性和实践性很强的学科,也是学好临床各学科的基础。随着临床优质服务的广泛开展,传统教学模式已不能适应现代临床的需求。为了更好地与临床接轨,激发学生的学习兴趣,提高他们思考问题、分析问题、解决问题的能力,使理论与实践相结合,培养出高素质技能型人才,在护理《内科护理学》教学中引入情景模拟教学法,取得了较好的效果。
教学方法是教学过程中教师和学生为实现教学目标采用的某种方法,它是为完成教学任务而采取的教与学相互作用的活动方式的总和[1]。情景模拟教学是在教师的引导下,由教师选取有代表性的案例,根据教学目的的要求,给学生布置任务,让学生查找资料、思考、分析、讨论和交流等活动,让学生参与到教学的过程中,调动了学生的学习积极性,提高学生分析问题和解决问题的能力,加深学生对基本原理和概念理解的一种特定的教学方法[2]。