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童年的爆米花
在物质匮乏的年代,儿时的我们几乎没有不被爆米花的酥脆芳香所吸引,那种怀着恐惧又迫切等待"嘣"的一声,已经渐渐从我们的身边消失.记忆中炸爆米花的师傅总是满脸黝黑,所需要的家什就是一个装着压力表的转锅,头小肚子大的转锅连着一个摇柄,那圆圆鼓鼓的肚子,架在刚好合适的一个小炉子上,小炉子在小风箱的鼓动下炉火通红.
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冬天
说起冬天,忽然想到豆腐.是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的.水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣.锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白.这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗.围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个.“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里.我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多.这并不是吃饭,只是玩儿.父亲说晚上冷,吃了大家暖和些.我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐.
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一氧化碳中毒并发脑梗死56例分析
一氧化碳(CO)中毒后出现的记忆障碍、精神错乱、感觉和运动障碍、震颤麻痹及癫痫发作等症状的迟发性脑病较多,但合并肢体偏瘫、脑梗死症状体征的报道较少.我们在 1998~2000年对1 200 例CO中毒患者进行回顾性分析,其中并发脑梗死患者56例,现报道如下.资料:56例中男31例,女25例;年龄42~81岁,平均58岁.其中42~51岁20例,52~63岁25例,64~75岁8例,76岁以上3例;病因:生炉子中毒35例,煤气中毒16例和其他5例;中毒前有高血压病史者10例,糖尿病者3例,高脂血症者16例.
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甘蔗之"苦"
自幼生长在北方,上小学的时候,虽物质生活已渐富余,但甘蔗仍不是有钱就能随时买到的.记得有次春节,父亲去广州出差,回程新买了一个手拎的大号行李箱,并不是捎回来南方特有的时尚衣裙,而是满载了一截截可着箱子长度削好的甘蔗.于是,在那个室内还生炉子的年代里,我们一家人的年夜饭除了鸡鸭鱼肉,餐后还有甘蔗作为甜品,羡慕坏了其他邻居小伙伴.大众对甘蔗的印象是费牙口、极甘甜,但很少有人知道甘蔗产业的兴起却是一次苦难之旅.
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海外饮食发明趣闻
睡觉→烤面包这是公元前2 600年的一天晚上,一名埃及奴隶正忙着做煎饼.由于劳累了一整天,这名奴隶疲惫不堪,还没等到把饼放进烤炉里,人就睡着了,炉子上的火也熄灭了.等到他醒来时,看见生面饼竟然比昨天做好的大一倍,于是赶紧把它塞到炉子里.烤好的饼送到奴隶主的餐桌上,他们吃得很开心,因为这种新食品比煎饼的味道好多了.
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红泥小火炉
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无?”在描述冬日意境的诗作里,喜欢就是白居易这首了.外面即将下雪,而屋子里的红泥小火炉烧得正旺,与朋友一起围炉夜话,饮酒聊天,是惬意不过的事情了.关于其中的“红泥小火炉”,据说是当时暖酒用的容器.而我却更倾向于把它想象成小火锅.火锅,是适合冬天的食物了.蔬菜也好肉类也好,涮在一起,沸腾起来.吃一顿火锅,可以从开始暖到后,直到后,余温散去,心中仍是暖和的.记得小时候,家里没有暖气,冬天只靠着炉子取暖.放学回家,外面下着大雪,一进屋,炉子上煮着一锅热呼呼的排骨汤,香气四溢.迫不及待地坐在炉火旁边取暖,等到手暖和了,排骨汤也熟了,放上豆腐粉丝大白菜,虽然不是火锅,但也有类似的意趣.
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探寻"长寿岛"的长寿奥秘
若不是亲眼所见,你简直感到不可思议!当笔者见到105岁高龄的黄朝桂老奶奶时,她正在湖边忙碌着洗衣服.她耳聪目明,对记者的问话对答如流;见到104岁的杨玉亭老人时,他正在菜园里忙着拔草;还有百岁老人在家门外生炉子煮卤鸡蛋……这些长寿老人一生都生活在一个神奇的小岛上.
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好运出心
现实生活里,有人身体常出毛病,或感觉各方面的不顺都接踵而来,总是"屋漏偏逢连夜雨",让倒霉缠着.这时,很多人都会想:"有破解之法吗?"许多年前有这样一件事,有朋友捡到一大桶工业酒精,觉得弃之可惜,就做了一个酒精炉子,把酒精当燃料用来做饭.时间长了,酒精挥发的气味损伤了他和家人的眼睛,疼,视物渐渐不清.经医生诊治,用了许多的药都没显著效果,他们就想到了奇怪的方法,请"高人"用"破解之法"解决."高人"到朋友家看过,说朋友命犯东南,他不该在房基东南角再盖厨房,必须拆去.他忍痛拆了,那是他花了两万元刚盖的厨房啊.不过还真管用,他们的眼睛立马就觉舒服了.
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认真听母亲讲故事
母亲经常忘了炉子上烧着的水,忘记关水龙头,甚至忘记一些常用的电话号码。不论我们接受与否,母亲已然成为众多患认知障碍症的老人中的一个。
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小鱼炖豆腐
做正宗的小鱼炖豆腐好是土灶,其次是用煤炭炉子.土灶是在地上用砖头支起的锅,锅底烧木柴.我居于小城,无土灶可用,只好退而求其次.吃小鱼炖豆腐需要有足够的耐心,俗话说,千滚豆腐万滚鱼,这是说炖这两样东西,必须文火慢炖,要有功夫才行.在炖鱼的时候,我想起老子的一句话:"治大国者如烹小鲜."小鲜就是小鱼.有人理解这句话的意思是治理国家很容易,举重若轻,像烹小鲜一样.其实这样的理解有误.治国是不能扰民的,就像烹小鱼,在锅里不能太多的翻动,假如翻动多了,小鱼就碎了.老子说的应该是这个道理.
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老年痴呆与健忘是有区别的
小王带着母亲来到河南省中医院脑病科,小王说,妈妈近一年来的记忆力越来越差,有一次忘记炉子上烧着菜,下楼和邻居们聊天,险些酿成一场火灾.小王听说老年痴呆症患者的主要表现是记忆力差,难道母亲得了老年痴呆症?
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为啥"禁止"总在死人后?
2008年12月3日的<三秦都市报>又传来一个西安市教育部门"高度重视"煤气中毒事件:陕北榆林市定边县堆子梁中学12月2日凌晨因取暖发生12名女学生一氧化碳中毒事故,已有11人死亡,记者昨日从西安市教育部门了解到,西安规定不允许在学生公寓内采取烧炉子等方式取暖.西安市教育局已经下发通知,从12月1日至12月20日,对全市学校进行冬季安全大检查,重点检查学生公寓.
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尊重
一家生意很好的点心店门口来了一个乞丐.他衣衫褴褛,浑身散发着一种怪味,当他畏缩着走到蒸点心的大炉子前时,周围的客人都皱眉掩鼻,露出嫌恶的神色来.
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一氧化碳中毒引发烧伤9例分析
天气寒冷时,在通风不良的浴室内洗澡或取暖而使用煤炉或炭炉,造成一氧化碳(CO)中毒,因中毒晕倒后接触燃烧火焰或炉子上的热水,可引发烧、烫伤.虽发现较早,未造成严重的煤气中毒,但可致严重烧伤.本院曾收治9例,报告如下.
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别小看了感冒并发症
小丽母亲患支气管哮喘多年,每年冬季稍有感冒就发作.而哥哥还住着家里的老房子,窗户又高又小,大多不朝阳,屋里一没暖气二没空调,因为担心煤气中毒,连炉子也没生,着实寒冷.三年前因为感冒诱发了哮喘,母亲差点儿憋死过去.
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PVC尼龙6树脂-石墨炉原子吸收法测定生活饮用水中铬(Ⅵ)
生活饮用水中铬(Ⅵ)的含量是我国<生活饮用水卫生标准>中规定的卫生指标之一,而铬是一种多价金属离子,水中的铬常以三价和六价状态存在[1].<生活饮用水标准检验方法>GB5750-85测生活饮用水中铬(Ⅵ)的方法只有二苯碳酰二肼分光光度法,此法抗干扰能力较差.而一般石墨炉原子吸收法无法区分所测得铬的价态.本文根据有关资料[2,3],研究发现PVC尼龙6树脂不仅能对铬(Ⅲ)与铬(Ⅵ)进行分离,而且还能排除其它金属离子对测定的干扰,从而建立了PVC尼龙6树脂-石墨炉子原子吸收法测定生活饮用水中的铬(Ⅵ),并获得满意结果.
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帮妈妈记起我们
母亲的记性不好,经常忘了炉子上烧着的水,忘记关水龙头.“人老了,健忘很正常”“我也经常忘关水龙头”“这不是什么大毛病”……这都是我们为逃避面对母亲病情找的借口,不论我们接受与否,母亲已然成为众多患认知障碍症老人中的一个.
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老夫少妻
《圣经》上有记载,大卫王八十岁高龄,娶了一位十七八岁的女子为妻.为了避免误会,《圣经》上特别声明,他娶她并不是为了性欲,而只是为了取暖,据说人一到八十,再厚的被子或再热的炉子都没有用,而是"非女不暖".有权有钱的老头儿真是艳福不浅.不仅洋圣人如此,中国历史上老夫少妻现象同样普通.
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打杂的可能就是LV
2004年,一个阳光明媚的午后,在办公室闭目养神的乔布斯突然从椅子上跳起来,对一位工程师说:"我想要一块玻璃,一块既可以看电影,也可以弹钢琴的玻璃!"苹果公司所有聪明人被召集在一起.工程师们满头大汗地搬来各种烧玻璃的炉子、耐火石、钳子……一炉一炉的玻璃烧出来,没有一块可以看电影或者弹钢琴.
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抛弃你的数学恐惧症
恐惧的不是数学本身,而是对数学的预期"数学恐惧症"受人关注,恐怕还是源于近期的一篇报道.厦门大学一位女生在经历高考5年后,依旧会做与数学有关的噩梦,每次都是心有余悸.报道称,某微博以"你有数学恐惧症吗"为引子组织热门话题,吸引了7000多名网友参加,其中近八成网友表示"看到数学就头疼".芝加哥大学心理学教授、 "数学恐惧症"治疗专家西恩·贝洛克在其发表的论文中解释了这个现象:"对于那些数学恐惧症患者,大脑对解数学题做出的反应和他们把手放到热炉子上做出的反应类似."