欢迎来到360期刊网!
学术期刊
  • 学术期刊
  • 文献
  • 百科
电话
您当前的位置:

首页 > 文献资料 > 正文

白肉一定比红肉好吗

子木

摘要: 随着生活水平的提高,我们开始更加注重生活质量,现在不仅要吃饱,更要吃好,吃得健康.专家推荐多吃白肉少吃红肉,那到底什么是红肉,什么是白肉?白肉好在哪儿?红肉就一无是处吗?什么是红肉和白肉?一般我们按照烹调前的颜色,把烹调前颜色鲜红的肉称为红肉,比如我们常吃的猪牛羊肉、狗肉、驴肉等哺乳动物的肉;而在烹调前颜色较浅的肉属于白肉,如我们常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉.但也有例外,如三文鱼和兔肉,在烹调前颜色鲜红,但它们的营养特点更接近于白肉.

同期刊相关文献推荐

大众健康

国家级期刊 审稿时间:1-3个月 早咨询早发表

360期刊网

专注医学期刊服务15年

  • 您好:请问您咨询什么等级的期刊?专注医学类期刊发表15年口碑企业,为您提供以下服务:

  • 1.医学核心期刊发表-全流程服务
    2.医学SCI期刊-全流程服务
    3.论文投稿服务-快速报价
    4.期刊推荐直至录用,不成功不收费

  • 客服正在输入...

x
立即咨询