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食物中毒案件的调查取证

王永勤;刘秀叶

摘要: 食物中毒案件不同于一般的卫生违法案件,它具有突发性、复杂性.此类案件的调查处理是卫生行政执法重要的工作之一,它关系到消费者和经营者的切身利益,不能有丝毫怠慢.近些年来,食物中毒案件时有定性不准、处理不当、结案困难等问题发生,且与调查取证有关,需要深入研究并加以解决.

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