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36家面包房卫生状况调查

顾一揆;严莲树

摘要: 在人们日常生活中,面包是市民不可缺少的食品之一.为了解面包生产、加工、销售、贮存等各个环节的卫生状况,我们对全区36家面包房进行了全面的卫生学调查,现将调查情况报告如下.

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