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不同品种芜菁营养成分及硫苷含量分析
芜菁(Brassica rapaL.)，又名蔓菁，盘菜，新疆称恰玛古，十字花科芸苔属芜菁种两年生植物。全国各地均有栽培。芜菁在我国的栽培历史很久远，古时称为葑，西汉时代已是一个主要蔬菜品种[1]。其食用部分为地下根部，形似萝卜。果型有圆形、长圆锥形，果肉有黄色、白色，皮色有白色、红色黄色和绿色等。口味微甜，有淡淡的辛辣味道。芜菁营养丰富，含硫代葡萄糖苷类化合物、挥发油、黄酮、多糖等多种功能成分，具有抗疲劳作用，对食欲不振、食积不化、黄疽、乳痈及皮肤疖肿等症效果显著，特别是其抗缺氧功能，在西藏等高原地区被广泛应用[2-4]。硫代葡萄糖苷广泛存在于十字花科蔬菜中，不同蔬菜中所含种类及数量均不相同。不同种类的硫苷及其降解产物对人体有不同的生理功能[5]。本研究比较了9个品种芜菁的主要营养成分和硫代葡萄糖苷含量，为芜菁的进一步筛选和开发打下基础。
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闲话萝卜
“采葑采菲，无以下体”是《诗经》中的句子，说的是采集芜菁（盘菜）和萝卜不能只盯着其食用部分，而忽视其余部分。葑为芜菁，菲为萝卜。“采及葑菲”这一词后来引申为别人征求自己意见时表示的自谦词。以植物作为自谦的，类似的还有“芹献”“美芹欲献”等词。而“妄自菲薄”“菲薄”，其本意皆来于萝卜的平凡，易被忽视、轻视。
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一种菟丝子混淆品的真伪鉴别
菟丝子为常用中药,始载于<神农本草经>列为上品.具滋补肝肾,固精缩尿、安胎、明目、止泻的作用.目前我们发现在医药市场上有一种菟丝子的混淆品芜菁子伪充菟丝子药用.本文就二者的来源、性状、薄层色谱和紫外吸收光谱等方面进行鉴别比较,现将结果报道如下.
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高原药食两用植物芜菁醚提取物对衰老小鼠免疫器官和SOD、MDA、GSH-Px水平的影响
目的 探讨高原药食两用植物芜菁石油醚提取物对亚急性衰老小鼠免疫器官重量指数、血清丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、肝组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平的影响.方法 采用10％D-半乳糖10ml/kg小鼠颈背部皮下注射建立衰老模型,同时给予自制的高原植物芜菁醚提取物高剂量40 g·kg-1.d-1、中剂量30 g·kg-1· d-1、低剂量20g·kg-1 ·d-1灌胃,并用生理盐水和VE灌胃做对照组,连续42 d.观测对模型小鼠的免疫器官重量指数、血清MDA、SOD、肝组织GSH-Px水平的影响.结果 芜菁醚提取物组及VE阳性对照组均能提高衰老小鼠血清SOD和肝组织GSH-Px的活性(P＜0.01),降低血清MDA的含量(P＜0.01).因而增加其抗氧化活性,减轻脂质过氧化,促进衰老小鼠胸腺的生长发育,增强机体的免疫能力.其中芜菁醚提取物高中剂量组作用较好.结论 高原药食两用植物芜菁醚提取物对10％D-半乳糖造成小鼠衰老模型有较明显的延缓衰老作用.
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芜菁化学成分及生物活性的研究进展
芜菁为十字花科植物,广泛分布在我国各地,是维族的常见药材.近年来对芜菁有效成分的研究逐渐增多.该文综述了目前对芜菁化学成分及其生物活性的研究现状,旨在为芜菁的研究和综合利用提供参考.
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火焰原子吸收光度法测定维药芜菁的微量元素
为探讨微量元素与芜菁的药效关系,用火焰原子吸收分光光度法测定了维药芜菁中的K,Na,Ca,Fe,Cu,Co,Zn,Mn,Mg等9种元素含量.结果表明,芜菁含有丰富的人体必需微量元素,其中K,Na,Ca,Zn的含量更显著;方法的回收率在93.7％～102.5％之间,RSD值在0.39％～1.3％之间,能用于维药芜菁中多种微量元素的同时测定.为芜菁的进一步研究和综合开发利用提供了新的科学依据.
关键词： 芜菁 微量元素 火焰原子吸收分光光度法 -
维药恰玛古的化学成分及生物活性研究进展
目的:为维药恰玛古的深入研究和应用提供参考.方法:以"恰玛古""芜菁""Brassica rapa L.""Brassica""Turnip""Glu-cosinolates"等为关键词,组合查询1998年1月-2016年5月在PubMed、ScienceDirect、SpringerLink、中国知网、万方、维普等数据库中的相关文献,对恰玛古的化学成分及生物活性进行综述.结果与结论:共检索到相关文献86篇,其中有效文献51篇.恰玛古中含有多种类型化学成分,主要有多糖类、黄酮类、硫代葡萄糖苷类等,具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、降血糖和调节免疫功能等多种生物活性.特别是该药材在具有抗肿瘤活性的同时还具有调节免疫功能的作用,有望将其开发为一种改善肿瘤患者免疫功能和提高生活质量的药物制剂或保健食品.
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芜菁不同提取物对糖尿病模型小鼠降血糖作用的研究
目的:研究芜菁不同提取物对糖尿病模型小鼠的降血糖作用.方法:给予小鼠腹腔注射链脲佐菌素复制糖尿病模型,尾静脉采血测空腹血糖,以血糖＞ 11.1 mmol/L为模型复制成功.实验分为空白对照(等容生理盐水)、模型(等容生理盐水)、二甲双胍(0.2 g/kg)组和芜菁水提物高、低剂量(40、20 g/kg),芜菁醇提物高、低剂量(40、20 g/kg),芜菁醚提物高、低剂量(40、20 g/kg)组.灌胃给药,每天1次,连续14d,实验期间分别于复制模型前、后,用药7、14d后剪尾取血检测血糖.末次给药结束后,小鼠摘眼球取血,分离血清测定超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)水平,剖取新鲜的胸腺、脾脏,称质量,计算脏器指数.结果:与模型组比较,用药14d后,芜菁各提取物组小鼠血糖值显著降低(P＜0.01或P＜0.05)；芜菁水提物高、低剂量组和芜菁醇提物高剂量组SOD活性显著增强(P＜0.01或P＜0.05)；芜菁各提取物组MDA含量显著减少(P＜0.05)；除芜菁醇提物低剂量组外,各用药组胸腺指数、脾脏指数显著升高(P＜0.01或P＜0.05).结论:高原植物芜菁对糖尿病模型小鼠有较明显降血糖作用.
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柱前衍生化HPLC测定新疆芜菁多糖中的单糖
目的 分析测定芜菁多糖中单糖的组成.方法 采用水提醇沉法提取芜菁多糖,用H_2SO_4将多糖水解成单糖,1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮衍生化,RP-HPLC分离检测.结果 测得芜菁多糖是由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖等单糖组成.6种单糖在25 min内可很好分离,并对各种单糖进行了方法学考察.结论 本法测定多糖的单糖组分操作简便、灵敏度高、结果准确可靠,可用作芜菁多糖的质量控制.
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电感耦合等离子体光谱法测定芜菁中微量元素的含量
目的:了解微量元素含量与中药药效的关系.建立一种电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定芜菁中微量元素含量的方法.方法:采用等离子体发射光谱法(ICP-AES)和原子吸收法测定了芜菁中微量元素的含量.结果:芜菁中含有Al,B,Ba,Be,Ca,Co,Cr,Cu,Fe,Li,Mg,Mn,Ni,P,Sr,Ti,V,Zn,Pb等19种元素.P,Mg,Fe,Sr,B,Cr,Zn,Mn等元素的含量较高.回收率为93.6%～106.0%.结论:等离子体发射光谱法(ICP-AES)具有检出限低、准确度高、线性范围宽的优点,可同时测定芜菁中的多种元素.
关键词： 芜菁 微量元素 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES) AAS -
新疆芜菁中硫代葡萄糖苷提取工艺条件的优化
目的 研究从新疆芜菁中提取硫代葡萄糖苷的佳工艺条件并对其含量进行测定.方法 在单因素实验基础上,采用L9(34)正交实验设计安排实验,采用硫酸根离子沉淀法测定芜菁中硫代葡萄糖苷的含量.结果 选用提取时间、料液比及提取次数作为研究因素,以提取液中硫代葡萄糖苷的含量为考察指标,各因素对芜菁硫代葡萄糖苷提取率的影响程度大小顺序为:提取时间＞料液比＞提取次数＞D,D为误差项,提取时间、提取次数对硫代葡萄糖苷的提取的影响具有显著影响,而料液比的影响不显著.结论 经L9(34)正交实验和方差分析,得到从芜菁中提取硫代葡萄糖苷佳工艺条件为:提取次数为1次,提取时间为120 min,料液比为1∶10.
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新疆芜菁水提物抗肿瘤活性初步研究
目的：初步分析新疆芜菁水提物（BAE）对Lewis肿瘤的抑制作用。方法利用小鼠Lewis肿瘤移植模型，测定BAE对荷瘤小鼠的抑瘤率、脾脏指数、生命延长率，并通过体外淋巴细胞转化实验（MTT法）观察对小鼠免疫系统的影响。结果 BAE各组瘤质量与模型组相比差异有统计学意义（P＜0．01），BAE各组脾脏指数与模型组相比差异有统计学意义（P＜0．05），BAE各组生存时间与模型组相比差异有统计学意义（P＜0．01），同时初步显示，BAE对小鼠体外淋巴细胞转化也有一定增强作用。结论新疆芜菁水提物（BAE）可以增加抑瘤率、脾脏指数、生命延长率，并初步说明其对小鼠体外淋巴细胞转化也有一定增强作用。
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三菘功效的本草考证
在完成品种考证的基础上,对三菘(芜菁、莱菔和白菜)的功效进行了本草考证和订正,澄清了历史上的混乱.
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高原植物芜菁正丁醇提取物对糖尿病模型小鼠相关生化指标的影响
目的:探讨高原植物芜菁正丁醇提取物对糖尿病小鼠胰岛素、甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)的影响.方法:将昆明种小鼠高脂饲养30天后,腹腔注射链脲佐菌素制造小鼠糖尿病模型,尾静脉采血,用血糖测定仪测小鼠空腹血糖,血糖大于11.1 mmol/L为造模成功.将造模成功小鼠随机分为模型组、芜菁正丁醇提取物组、乙醇提取物组和阳性对照组(盐酸二甲双胍),另随机设立空白组,各组按相应剂量对应灌胃,1次/d,连续14天,小鼠摘眼球取血,分离血清测定血糖、胰岛素、TG和TC,并进行比较.结果:芜菁正丁醇提取物可显著降低糖尿病小鼠的血糖(P<0.01),升高胰岛素水平(P<0.01),降低TG和TC含量(P<0.01).结论:高原植物芜菁对链脲佐霉素造成小鼠糖尿病模型有提高胰岛素和降血糖、血脂与胆固醇的作用.
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反相高效液相色谱法测定维药芜菁中槲皮素的含量
目的:建立HPLC法测定维药芜菁中槲皮素含量的方法.方法:反相高效液相色谱法,色谱条件:Kromasil C<,18>柱(5μm,250 mm×4.6 mm)；流动相:甲醇-0.4％磷酸(42:58,v/v)；检测波长:370 nm.结果:测定方法在5.0～50μg·mL<'-1>浓度范围内呈良好的线性关系(r=0.9991),平均回收率为99.2％(RSD=1.59％,n=6).结论:方法简便可行、重复性好,可作为芜菁质量评价的方法之一.同时通过本实验测得芜菁中槲皮素的平均含量为20308μg·g<'-1>,此数据为进一步开发利用新疆丰富的药物资源提供了参考依据.
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菟丝子与伪品芜菁子的性状及薄层色谱鉴别
菟丝子系旋花科植物菟丝子(Cuscuta chinensis Lam.)的干燥成熟种子.其主要功能为滋补肝肾、明目、益精、安胎等.近年来,由于临床用量增多,各地相继发现伪品和掺假现象.笔者近在抽查中发现一种伪品,经鉴定为十字花科植物芜菁(Brassica rapa L.)的干燥成熟种子.本文就菟丝子与芜菁子的性状、薄层色谱进行了比较鉴别.
