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从林黛玉的病谈祖国医学的"五行"学说
<红楼梦>第四十五回中说,黛玉每年至春分秋分之后,必犯咳嗽病,今秋多游玩了两次,未免过劳了神,犯得比往常的更重些.一天,宝钗来看她,对她说:"昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了.虽说益气补神,也不宜太热.依我说,先以平肝健脾为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了.
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《红楼梦》与中医药(之七)滋阴补气燕窝粥
《红楼梦》第45回“金兰契互剖金兰语风雨夕闷制风雨词”中写道:“黛玉每岁至春分、秋分后必犯嗽疾,今秋又遇着贾母高兴,多游玩了两次,未免过劳了神,近日又复嗽起来……这日宝钗来望她,因说起这病症来.宝钗道:‘这里走的几个大夫,虽都还好,只是你吃他们的药,总不见效,不如再请一个高手的人来瞧一瞧’……说话之间,已咳嗽了两三次.宝钗道:‘昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了.
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《红楼梦》与中医药(之二十一) “冷香丸”治哮喘
《红楼梦》第七回"送宫花贾琏戏熙凤 宴宁府宝玉会秦钟"中,描写宝钗患了一种病,周瑞家问道小小年纪作下个什么病根儿?"宝钗听后笑道:‘别再提起这个病!也不知请了多少大夫,吃了多少药,花了多少钱,总不见一点效验儿.后来还亏了一个和尚,专治无名的病症,因请他看了.他说我这是从胎里带来的一股热毒,幸而我先天壮,还不相干;若是吃寻常药是不中用的.他就说了个海上仙方儿,又给了一包药作引子,异香异气的.他说犯了时吃一丸就好.倒也奇怪,吃他的药倒效验些.’"这就是令人心驰神往的"冷香丸".
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《红楼梦》与中医药(之五十二)品鉴香茗益养生
香茗即香茶的别称。唐代白居易的《晚起》诗中写道:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”说的就是取融化的雪水来煎煮茶叶。清代蒲松龄在《聊斋志异·胡四相公》篇中也有“酒后颇思茶……,香茗已置几上”的描写。在《红楼梦》很多章回中多次写到品茗的场景。第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵刘姥姥醉卧怡红院”中写道,贾母在藕香榭吃过了茶,又带了刘姥姥至栊翠庵来。宝玉随妙玉、宝钗、黛玉一同来到耳房内,妙玉在风炉上煽滚了水,另泡了一壶茶,取出一个大盏来,“笑道:‘就剩了这一个,你可吃的了这一海?’宝玉喜的忙道:‘吃的了。’妙玉笑道:‘你虽吃的了,也没这些茶你糟蹋。岂不闻一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。你吃这一海,更成什么?’说的宝钗、黛玉、宝玉都笑了。妙玉执壶,只向海内斟了约有一杯。宝玉细细吃了,果觉轻淳无比,赏赞不绝。”在第三回也写道,黛玉初到贾府,凡事小心谨慎,恐被人耻笑,“饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式,不得不随的,少不得一一改过来,因而接了茶。早见人又捧过漱盂来,黛玉也照样漱了口。盥手毕,又捧上茶来,这方是吃的茶”。
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《红楼梦》与中医药(之四十六)贾赦石绊崴了脚骨质松脆惹的祸
《红楼梦》第七十六回“凸碧堂品笛感凄清,凹晶馆联诗悲寂寞”中描写中秋节贾母率众人在凸碧堂赏月,宝钗姊妹及李纨凤姐不在坐内,便觉冷清了好些.贾母道:“如此好月,不可不闻笛.”因命人将十番上女孩子传来吹笛助兴.“刚才去吹时,只见跟邢夫人的媳妇走来在邢夫人面前说了两句话.贾母便问:‘说什么事?’那媳妇便回说:‘方才大老爷出去,被石头绊了一下,崴了腿.’贾母听说,忙命两个婆子快看去,又命邢夫人快去.邢夫人遂告辞起身.……只见方才瞧贾赦的两个婆子回来了,说:‘右脚面上白肿了些,如今调服了药,疼的好些了,也不甚大关系.”’
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《红楼梦》与中医药(之五十五)活血止痛凤仙花
《红楼梦》第三十五回“白玉钏亲尝莲叶羹黄金莺巧结梅花络”中写道,薛姨妈和宝钗进园来瞧宝玉,贾母等都在这里.忽有人来请吃饭,贾母方立起身来,命宝玉好生养着,又把丫头们嘱咐了一回,方扶着凤姐儿,让着薛姨妈,大家出房去了.
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《红楼梦》与中医药(之四十一)从黛玉的肺肾阴虚说起
《红楼梦》第四十五回“金兰契互剖金兰语风雨夕闷制风雨词”中描写道,黛玉体弱多病“每岁至春分秋分之后,必犯嗽疾.这日宝钗来望他,因说起这病症来.宝钗道:‘这里走的几个太医虽都还好,只是你吃他们的药总不见效,不如再请一个高明的人来瞧一瞧,治好了岂不好?每年间闹一春一夏,又不老又不小,成什么?不是个常法.'黛玉道:‘不中用.我知道我这样病是不能好的了.且别说病,只论好的日子我是怎么形景,就可知了.'宝钗点头道:‘可正是这话.古人说‘食谷者生',你素日吃的竞不能添养精神气血,也不是好事.'黛玉叹道:‘死生有命,富贵在天,也不是人力可强的.今年比往年反觉又重了些似的.
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春暖花开疏防范湘云患了“杏斑癣”
《红楼梦》第五十九回“柳叶渚边嗔莺咤燕绛云轩里召将飞符”中描写:“一日清晓,宝钗春困已醒,搴帷下榻,微觉轻寒,启户视之,见园中土润苔青,原来五更时落了几点微雨。于是唤起湘云等人来,一面梳洗,湘云因说两腮作痒,恐又犯了杏癍癣,因问宝钗要些蔷薇硝来。宝钗道:‘前儿剩的都给了妹子。’因说:‘颦儿配了许多,我正要和他要些,因今年竟没发痒,就忘了。’因命莺儿去取些来。”湘云得的“杏斑癣”就是人们常说的“桃花癣”。
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《红楼梦》与中医药(之三十五)宝钗叙说养生法久坐久卧损健康
《红楼梦》第六十七回“见土仪颦卿思故里闻秘事凤姐讯家童”中写道,薛蟠到南方做买卖,捎回绸缎绫锦等洋货及香袋、扇子、胭脂等礼物,分送贾母及各家,黛玉也收到宝钗送来的礼品,与宝玉同往宝钗处道谢。闲聊了一会儿又提起黛玉的病来。“宝钗劝了一回,因说道:‘妹妹若觉着身子不爽快,倒要自己勉强扎挣着出来走走逛逛,散散心,比在屋里闷坐着到底好些。我那两日不是觉着发懒,浑身发热,只是要歪着,也因为时气不好,怕病,因此寻些事情自己混着。这两日才觉着好些了。’黛玉道:‘姐姐说的何尝不是。我也是这么想着呢。’”宝钗劝解黛玉的一番话,正应对中医“久坐伤肉,久卧伤气”这一论点。
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古方新葩
良方借好酒行势《红楼梦》第38回中,黛玉食螃蟹后觉得心口微痛,宝玉令人将"合欢花浸在烧酒中"烫一壶来给她喝.这合欢酒也是曹雪芹自家祖上的养生酒.螃蟹性寒,合欢花性平、味甘,能够舒郁理气、安神活络,对于黛玉的多愁善感也有独特的功效.而宝钗常饮的屠苏酒则是另一种配方,用赤木桂、橘梗、大黄、赤小豆等浸泡而成,具有祛风寒、清湿热的作用.
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冬季进补,鹿行其道
在中国,鹿肉自古以来是帝王将相之家的桌上佳肴.饮食盛典<红楼梦>里,第四十九回"琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻",其中的"割腥啖膻",指的就是吃烤鹿肉.史湘云与贾宝玉等人在芦雪庵里吟诗赏梅,可爱的湘云妹妹全靠大烧鹿肉,才得以文思泉涌,一人力战宝钗、宝琴和黛玉三人,终罚得宝玉折来红梅数枝,由此烧鹿肉、折梅花变为一时佳话,这是何等色香俱全的诗意画面.
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"海上仙方"冷香丸
<红楼梦>中涉及的药品不可谓不多,医理不可谓不精当,其中为香艳精致的一款当数一个所谓的"海上仙方"--宝钗所吃的冷香丸.冷香丸虽好听,服后效验且体有异香,但其炮制过程之繁琐、用料之精巧难觅,亦是无出其右.连宝钗都说:"不问这方儿还好,若问这方儿,真把人琐碎死了!"
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夏季良药金银花
<红楼梦>第五十六回"敏探春兴利除宿弊,时宝钗小惠全大体"中写道:"单只说春夏天一季玫瑰花,共下多少花?还有一带篱笆上蔷薇,月季,宝相,金银藤,单这没要紧的草花干了,卖到茶叶铺药铺去,也值几个钱."
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燕窝粥
林黛玉是大观园中受人怜爱的人物,这黛玉千好万好,就是身体不好.每年春分、秋分之时,必犯咳嗽.《红楼梦》中提到,有一年秋天,她咳得比往常更重,宝钗前来探望,为黛玉推荐了一个药方: "依我说,每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,熬出粥来喝,比药还强,是滋阴补气的."
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金秋当数螃蟹宴
桂子飘香菊花黄,正是赏蟹好时光.金秋时节,菊黄蟹肥,大观园里史湘云想开诗社,做东请大家.宝钗说,园子里"从老太太起连上园里的人,有多一半都是爱吃螃蟹的",于是,为了既省事,又热闹,他们开了一桌螃蟹宴.
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松瓤鹅油卷:好吃的"美容佳品"
众所周知,<红楼梦>里的美女很多,从花样年华的宝钗、黛玉、史湘云,到年纪稍大一点的王熙凤、秦可卿,都长得非常漂亮,不过,大观园里还有一位银发美女--那就是贾母!您看,贾母鬓发如银,端庄富态,精神矍铄,有红学家仔细研究<红楼梦>后说,贾母之所以年老而不色衰,与她讲究饮食很有关系.