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用体外微核试验评价番茄红素的抗突变性
番茄红素(lycopene,LCP)是成熟番茄中的主要色素,也是常见的类胡萝卜素之一.LCP具有独特的长链烯烃分子结构,可表现出抗氧化、抑制突变、降低DNA损伤、降低心血管疾病和癌症发生危险性等多种种功能[1].已大量用作保健食品的原料.本课题采用人类淋巴母细胞TK6的体外微核试验,对LCP的抗诱变性进行评价,为其作为药品、保健品原料的进一步开发利用提供毒理学依据.
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染料木素的抗诱变性检测
目的：评价染料木素的抗诱变性。方法培养L5178Y细胞,根据不同的处理方法进行分组,阳性诱变组[染料木素0.078、0.156、0.312、0.625μg/mL 4种剂量分别联合甲基磺酸甲酯(MMS)5μg/mL或丝裂霉素C(MMC)0.5μg/mL]、阳性诱变对照组(MMS 5μg/mL或MMC 0.5μg/mL)、溶剂对照组(0.5%二甲基亚砜)、阴性对照组(纯水)以及抗诱变阳性对照组(维生素C 100μg/mL+MMS 5μg/mL或MMC 0.5μg/mL)。通过L5178Y小鼠淋巴瘤细胞实验微孔板法,采用前处理(染料木素先处理细胞3 h,然后MMS或MMC处理3 h)、同时处理(染料木素与MMS或MMC同时处理细胞3 h)和后处理(MMS或MMC先处理细胞3 h,然后染料木素处理3 h)3种处理方式,测定染料木素各剂量组tk位点突变频率,评价染料木素对MMS或MMC诱变性的拮抗作用。结果在染料木素抗诱变性检测中,在前处理和后处理条件下,染料木素各剂量组tk位点总突变频率显著低于MMS或MMC阳性诱变对照组,差异有高度统计学意义(P<0.01)；在同时处理条件下,染料木素0.312、0.625μg/mL剂量组tk位点总突变频率显著低于MMS或MMC阳性诱变对照组,差异有高度统计学意义(P<0.01)。结论在3种处理方式下,染料木素能有效地抑制MMS和MMC的诱变作用,以前处理方式的抑制作用强,有良好的开发利用前景。
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亚硒酸钠对人外周血淋巴细胞致突变和抗诱变作用的研究
为研究亚硒酸钠对人外周血淋巴细胞的致突变和抗诱变作用,调整人类淋巴母(TK6)细胞密度为1×106/ml,致突变试验分别用0.01、0.1、1、10、20、40 μg/ml亚硒酸钠单独处理TK6细胞48 h；抗诱变性试验分别用0.01、0.1、1、10、20、40 μg/ml亚硒酸钠+阳性致突变物MMC(0.05 μg/ml)联合处理TK6细胞48 h.并测定细胞微核率.结果显示,20、40 μg/ml亚硒酸钠染毒48 h后TK6细胞的微核率高于溶剂对照组,差异有统计学意义(P＜0.05).且随着亚硒酸钠染毒浓度的升高,TK6细胞的微核率呈上升趋势.0.01、0.1、20、40 μg/ml亚硒酸钠+MMC染毒组TK6细胞的微核率均高于抗诱变组,差异有统计学意义(P＜0.05)；1、10 μg/ml亚硒酸钠+MMC染毒组微核率均低于阳性对照组,差异有统计学意义(P＜0.05).且随着亚硒酸钠染毒浓度的升高,亚硒酸钠+MMC染毒组TK6细胞的微核率呈先下降后上升的趋势.提示亚硒酸钠在一定浓度(1～10 μg/ml)下具有抗诱变性作用；而过高浓度亚硒酸钠(20～40 μg/ml)具有致突变作用.
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N-乙酰半胱氨酸对乌拉坦诱发小鼠骨髓细胞SCE的影响
De Flora等[1]和刘淑英等[2]均证实N-乙酰半胱氨酸(NAC)具有抗诱变性,De Flora等[3]和Kada等[4]报道了NAC对诱变剂导致的DNA损伤的修复作用.我们以L-半胱氨酸为参比,观察了NAC对乌拉坦诱发的小鼠骨髓细胞姐妹染色单体交换率(SCE)的影响.
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用TK基因突变试验评价大蒜素的抗诱变性
[目的]用TK6人类淋巴母细胞的TK基因突变试验评价大蒜素的抗诱变性,为大蒜素抗诱变作用及其可能机制的研究提供毒理学依据,并为TK基因突变试验在抗诱变性检测方面的应用及推广积累资料.[方法]设溶剂对照组、5 μg/ml MMS组、5 μg/ml MMS+大蒜素0.1 μg/ml、2.5 μg/ml、5 μg/ml、10 μg/ml试验组、5 μg/ml MMS+100μg/ml VitC对照组.分别采用同时处理和后处理两种方法测定PEO、PE3、RS和TFT.[结果]大蒜素在两种处理条件下均能显著降低MMS诱导的TK基因突变频率,并呈较好的量效关系,两种处理条件的作用强度差异无统计学意义.[结论]在本实验条件下,大蒜素可抑制MMS诱导的TK6细胞TK基因突变,有很好的开发应用前景.
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酸角的诱变性与抗诱变性研究
目的:探讨酸角的食用安全性及保健作用.方法:用体内微核实验方法进行酸角的诱变性与抗诱变性试验.结果:酸角各剂量组小鼠骨髓多染红细胞微核发生率与对照组无显著性差异(P＞0.05),酸角在5000mh/kg剂量对环磷酰胺10mg/kg、20mg/kg剂量所诱发的小鼠骨髓多染红细胞微核率增加有一定抑制作用,微核率分别下降了27.97%和38.85%,但对丝裂霉素C的诱变性拮抗作用不明显(P＞0.05).结论:酸角不具有诱变性,在动物体内对CP所诱发的微核增高有降低趋势,是一种待进一步开发的安全饮料.
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用TK基因突变试验评价葛根素的抗诱变性
背景与目的:用TK6人类淋巴母细胞TK基因突变试验评价葛根素的抗诱变性.材料与方法:设溶剂对照组、5 μg/ml甲基磺酸甲酯(MMS)组、5 μg/ml MMS分别加葛根素25 μg/ml、50 μg/ml、100 μg/ml的各试验组、5 μg/ml MMS+100 μg/ml VitC对照组,共6组.按上述分组加入葛根素与MMS处理4 h后测定第0 d的平板接种效率(PE0)、第3 d的平板接种效率(PE3)、细胞悬浮生长率(RSG)和总突变频率(TMF). 结果:100 μg/ml葛根素剂量组能显著降低MMS诱导的TK基因突变频率.结论:在本实验条件下,葛根素在较高剂量范围可抑制MMS诱导的TK6细胞TK基因突变,有潜在的开发应用前景.
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维生素E的抗诱变性及其机理
维生素E(VE)是天然母育酚衍生物的混合物,母育酚即6-羟基-2-甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)氧杂萘满,其中a-生育酚(a-T)(R1=R2=R3=CH3)的生物活性强. 生物体中,VE的基本功能是作为抗氧化剂来保护膜脂和不饱和脂肪酸(UFAs)免受氧化物的降解.VE通过阻止有害自由基的过氧化来抑制膜化合物的氧化作用,而有害自由基的主要作用对象就是不饱和脂肪酸.在生育酚的均裂过程中,失去了H,形成了稳定的a-生育酚苯氧基自由基,其氧原子上的不成对电子能与苯环上的π电子云相互作用,发生共振效应形成稳定的共振混合物,这种苯氧基不会参与自由基的进一步反应过程,从而使自由基链锁反应不能继续进行(如下图)[1].a-T是酚类化合物中有活性的抗氧化剂,这一特性是由氧杂萘满结构提供的[2].
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PS8812多糖及其硒多糖抗诱变试验
背景与目的:探讨PS8812多糖及其硒多糖的抗诱变作用.材料与方法:采用Ames试验、小鼠骨髓微核及小鼠精子畸形抗突变试验.结果:多糖和硒多糖对鼠伤寒沙门氏菌突变菌株TA98及TA100的回复突变有明显抑制作用,高抑制率分别为65.39%和73.21%;多糖和硒多糖也能显著降低环磷酰胺诱导的微核率和精子畸形率,微核抑制率为40.24%～60.37%,精子畸形抑制率为38.92%～62.36%.结论:PS8812多糖及其硒多糖均有明显的抗诱变作用.
