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牛奶家族各有千秋
林林总总的牛奶令人眼花缭乱,如酸奶、果奶、各种奶粉及炼乳,但万变不离其宗,它们都是牛奶经过加工派生出来的兄弟姐妹.
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牛奶的"朋友"和"敌人"
牛奶太浓也不好有一种叫炼乳的牛奶制品,是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间.
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紫薯奶昔和紫薯椰蓉球——浪漫梦幻的紫色风情
紫薯奶昔的做法材料:蒸好的紫薯60~70克(喜欢的可以再多加一些),牛奶250毫升,炼乳1勺.做法:1.将蒸好的紫薯放入搅拌器中.2.倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了,喜欢甜的可以多放点炼乳或再加点蜂蜜.
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如何选择乳制品
乳制品是人们日常膳食的重要组成部分,如何选择适宜的乳制品非常重要.乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等.目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳.这三种乳制品各有什么特点和区别呢?
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老年人"数字化"饮食
每天喝"一"杯奶:可选择低脂肪或脱脂的鲜奶、奶粉、淡奶.炼乳含有很高的糖分,不宜老人食用.
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乳制品要选适合自己的
乳制品是人们日常膳食的重要组成部分,如何选择适宜的乳制品非常重要.乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等,目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳.这三种乳制品各有什么特点和区别呢?
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火腿三文治便当
原料白吐司、火腿、鸡蛋、生菜、番茄、炼乳.做法1鸡蛋可以煮熟后切片,也可以打散煎成蛋饼.番茄切片;火腿切片:生菜洗净控去水分待用;2吐司抹上炼乳,先摆上生菜叶(一定要沥干水分),再摆上番茄片,放上一片吐司,再摆上火腿、鸡蛋,后再放上一片吐司;3用牙签将四个角固定,用刀修边,再切两刀成四块.摆盘时将牙签去除即可.另外可以搭配一些瓜条、水果佐餐.