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市售银杏茶中总黄酮含量的测定

谭晓虹;方秀梅
关键词: 银杏茶 总黄酮

摘要: 目的:探讨市售银杏茶中总黄酮的含量.方法:本文以芦丁为标准品,采用分光光度法,以硝酸铝-亚硝酸钠为显色剂,比较了不同产地,不同性状的银杏茶中总黄酮的含量.结果:实验结果表明:不同产地,不同性状的银杏茶总黄酮含量明显不同.结论:本实验方法简单,灵敏度较高,且结果可靠.

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