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解读有机产品规范有机市场
自4月1日起,新版《有机产品认证管理办法》正式实施,伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改认证证书将被处以3万元罚款。该法实施后,消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志,认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。在该法实施之际,认监委注册管理部食品农产品认证管理处为本刊撰写了本篇文章,介绍了有机农业、有机产品、无公害产品的关系和有机产品认证等相关内容,以使企业对有机产品有全面的了解。
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世界大规模有机产品展在纽伦堡闭幕
本刊讯(记者郑文华)世界规模大的有机产品展会--第25届国际有机产品博览会于2月15日在德国纽伦堡国际展览中心闭幕。
据主办方提供的信息,在为期4天的展会期间,134个国家或地区的2200多家展商向来自世界各地的42000名专业人士展示了他们的有机产品和服务,其中包括有机食品、化妆品、生产设备和加工技术等,这些产品和技术代表了国际有机产业的新发展趋势。在参展商数量上,德国、奥地利、意大利、法国和荷兰位居前五。共有约30多家中国企业参加本届展会,是中国参展企业数量多的一届。中国企业展品主打牛奶、粮油、茶叶、花生、枸杞等农副产品。 -
质检总局:有机配料低于95%的产品不得标注有机
本刊讯(记者郑文华)近日,国家质检总局出台有机产品认证管理办法,旨在加强有机产品的认证管理,维护消费者、生产者和销售者合法权益,进一步提高有机产品的质量。
在认证实施方面,办法明确有机配料含量等于或高于95%的加工产品,在获得有机产品认证后,方可在产品或产品包装及标签上标注“有机”字样,加识有机产品认证标志,认证机构不得对有机配料含量低于95%的加工产品进行有机认证。 -
资讯
行业
特仑苏有机奶亮相27届纽伦堡国际有机产品博览会
来源:中国经济网
近日,全球规模大、影响力强的有机产品盛会--纽伦堡国际有机产品博览会(BioFach)在德国纽伦堡会展中心圆满落下帷幕,特仑苏有机奶作为本次中国代表团中唯一乳品行业代表,第四次代表中国有机乳品行业参加该项全球为权威的有机行业盛会,向世界展现中国有机乳品产业的高水准。 -
研究发现有机食品的营养价值普遍高于普通食品
近日,一项由英国学者进行的实验证明,有机作物制成的食品其营养价值要高于普通作物制成的食品.有机产品研究所的科学组长认为,这项研究弥补了学者们早期研究的不足,同时也解答了人们对于有机产品营养价值的疑问,这项实验可以说是有机食品研究中的一个里程碑.
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有机VS无机:本质区别在哪里?
现如今,无化肥农药、低添加剂的有机产品已然成为市场的宠儿.美国农业部国家有机标准计划(NO P)列出了有机食品的基本标准:一是禁止使用农药、化肥、生长激素、化学杀虫剂、化学除草剂在栽种、处理的农作物或牲畜上;二是除农作物之外,农场及生产工厂也需符合NOP生产过程及环境的要求,认证产品有效期一年,隔年重新申请;三是在有机产品的生产过程禁止掺杂合成代用品、基因改造物和辐射线照射.
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二维码技术在食品行业的应用
近年来,我国食品业的快速发展极大地满足了人们的健康消费需求.然而,在食品市场不断繁荣的背后,疯狂涌入的浮躁导致产业乱象频生--产品名目繁多,质量良莠不齐,标志五花八门,往往使消费者"雾里看花",难辨真假,其中以有机产品为典型.据悉,为了强化食品安全追溯体系建设,由南京国环有机产品认证中心联合上海绿度信息科技有限公司开发的"二维有机防伪追溯标签及管理系统"即将通过试点推广应用,届时在有机食品标签上将标注时下流行的二维码,消费者用智能手机查询软件一扫描,就能够及时方便地查询到该产品的重要信息,使消费者在购买前就能够辨别其真实"身份",以免上当受骗.
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农产品追溯为食品安全保驾护航
无论是在中国,还是发达国家,食品安全问题_直备受重视.近年来,随着多起重大的食品污染事件见诸报端,人们开始重视食品来源的追溯,人们希望了解蔬菜水果采摘的时间和地点,追踪这些农副产品从运输到包装中心再到商店的过程.牛奶、蔬菜、肉食等农产品的召回事件愈演愈烈,提醒着我们加强食品可追溯性刻不容缓.此外,零售商在销售有机食物时,更是面临着来自消费者的压力,他们必须提供有机产品的生产过程和来源.
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透视乳制品有机认证——访南京国环有机产品认证中心总工程师邰崇妹
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如何获得有机认证
有机农业的发展趋势有机农业生产是近年来世界农业中的亮点,全世界大约有130个国家进行有机产品的商业生产.进入21世纪以来,世界有机农业的发展呈现7大趋势:由单一,分散和自发的民间活动转向全球性的农业运动;由关心环保到关注食品安全;由有机食品扩大到有机产品;有机产品认证国际化;从事有机农业的面积空前增加;由区域性布局转向全球性布局;销售渠道多元化.
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为首都市民带来绿色的问候--兴安盟绿色有机产品博览会侧记
近日,由内蒙古兴安盟主办的“北京·兴安盟绿色有机产品博览会”在北京全国农展馆举行,兴安盟六个旗县市一百多家企业携带千余种绿色有机农产品进京参展。主办方表示,这是兴安盟首次大规模组织优质农产品进京展销,与首都百姓一起传递绿色理念、共享有机生活、倡导健康饮食,为百姓餐桌增添绿色健康美食,为首都市民带来草原的绿色问候。
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有机、天然不等于安全营养
瘦肉精猪肉、有毒韭菜、有毒豇豆、有害地沟油……食品安全令人担忧.近,前Google(谷歌)全球副总裁李开复在其微博中称,自己只吃有机蔬菜、选择土鸡蛋、少吃猪鸭鸡,来减低食物中毒的概率.中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟称,目前,正如李开复一样,很多人追捧有机产品等食材,殊不知,这其中也存在很多误区.
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有机农业是人类与自然合作的艺术
说起有机农业,很多人问我:"你们是不是不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就是有机农业了;还有人问我:"你们怎么能保证不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就不能种庄稼了,我真搞不懂他们需要的到底是不是有机产品.要知道,一个有机农庄主不高兴听到这样的问题,因为打农药是在饭碗外对食物投毒,施化肥是强迫土壤吸鸦片,应该说都是犯罪行为.农药和化肥与有机农业是风马牛不相及的.
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“有机食品”面面观
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的.除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品.这里所说的"有机"不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式.
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有机食品换“新装”
怎样识别有机食品编码说到有机产品,很多人脑海里立马会跳出——绿色、健康、环保等词汇.人们对于健康生活的追求,对无污染食品的渴望,让有机产品迅速走俏,而以"低产量、高品质、高价格"为特点的有机产品,在我国一向以高门槛著称.然而,近年来市场上出现了越来越多带着不同标志的有机产品,以次充好、随意粘贴"有机"字样的产品频频现身,令消费者叫苦不迭.好在,国家认监委发布的新版《有机产品认证实施规则》巳于2012年7月1日全面施行,市场上销售的有机产品均需统一加施有机产品标识和认证码,为有机食品提供了可以全程追溯的惟一编码.
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有机化妆品有玄机
李小姐是一个消费品新潮领跑者,尤其是在化妆品上肯砸重金,因为作为总经理秘书的她,在客户面前的“形象分”占据很重的分量.李小姐说:“除了保持身材,我注重的是保护皮肤的白皙.有机化妆品天然、无化学成分添加,用着放心.”市场上,打着“有机”牌的化妆品大肆宣传“绝对不含添加香精、色素、酒精”,是“纯植物、纯花卉”产品.价格不菲,却备受白领女性青睐.在网店里,有机化妆品的销售更是“如火如荼”,功能涉及补水、保湿、美白、收缩毛孔、控油、滋润、提亮肤色、清洁毛孔、抗氧化、深层清洁等.但只要你仔细查看,它们往往没有有机产品的认证标志.
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被误读的查尔斯王子
戴安娜王妃在中国有很多粉丝,因此不少中国人都不喜欢查尔斯王子,认为他不忠于婚姻.英国有些人也持这种观点,但我们对查尔斯王子了解多少?我的一位英国朋友说,查尔斯是一位成功的企业家、活跃的慈善家和环保践行者,是非常好的君主人选.朋友指着他们家餐桌上的一瓶蜂蜜说,这就是查尔斯王子的产业.蜂蜜的品牌叫做公爵原味,是对有机农业有浓厚兴趣的查尔斯王子在二十世纪九十年代自创的品牌.他本人从二十世纪八十年代起,就对环保问题非常关注.品牌发展到现在,已经可以生产二百多种生态友好产品,年利润额可达五六百万英磅.但他自己分文不取,全部捐给他名下的“王子基金会”.朋友说,尽管也有英国媒体对有机产品提出质疑,但查尔斯王子推动环保产品的决心和努力是应该被充分肯定的.
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自家榨的油会更好吗
在人们对食品安全的关注越来越多的今天,很多人对于任何现代加工技术也许都会产生疑虑。许多人相信,传统的加工技术和方式总是安全和健康的。比如食用油,有些人不去商场买,而是去手工作坊选择传统工艺榨油,自家榨的油甚至成为高档的礼品,就像有机产品一样受到人们的追逐。
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聂晶:LapsoLeiL引领有机美容产品市场新潮流
在刚刚结束的第37届美博会上,美容产品概念满天飞的情况有所收敛,行业越来越关注除美丽之外的人体健康问题,天然产品成为未来美容市场发展的主流.从这次美博会进口化妆品馆我们可以看到,有机化妆品不断涌现,这也表明有机产品越来越为消费者所接受,那么,在这样一股潮流的涌动下,必将出现市场的带动者,LapsoLeiL—一个在法国沉淀了多年的纯净品牌横空出世,在中国刚一上市就得到众多消费者的认可,并一举获得了2012年度·华山奖·中华美业科技创新品牌大奖.带着对市场的疑问,记者有幸采访到了深圳海晖实业LapsoLeiL中国区总经理聂晶先生.