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有机农业是人类与自然合作的艺术

张志敏

摘要: 说起有机农业,很多人问我:"你们是不是不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就是有机农业了;还有人问我:"你们怎么能保证不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就不能种庄稼了,我真搞不懂他们需要的到底是不是有机产品.要知道,一个有机农庄主不高兴听到这样的问题,因为打农药是在饭碗外对食物投毒,施化肥是强迫土壤吸鸦片,应该说都是犯罪行为.农药和化肥与有机农业是风马牛不相及的.

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