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欧陆分析领先的转基因检测服务供应商
自1994年第一例转基因产品（番茄）在美国批准上市以来，消费者对转基因产品安全的话题关注度日益提高，因此，已有包括欧盟国家在内的多个国家和地区制定了有关转基因生物及其产品标识管理的法律、法规。我国国务院也于2001年5月23日颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，从此保障了我国消费者对转基因产品的知情权。
“转基因生物”（G M O）是指遗传物质通过对基因工程技术发生改变的生物。食品生产中使用的很多植物都有转基因的形式：玉米、大豆、油菜籽、棉花等。目前只有部分特定的转基因品系在食品以及动物饲料加工中被批准使用。 -
转基因食品在美国
在美国，目前种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、木瓜、南瓜、土豆、西红柿等60多个品种。其中种植为普遍、推广为迅速的是具有耐除草剂特性的转基因大豆，其次是棉花和玉米。目前，美国是世界转基因作物第一大种植国，同时也是拥有全世界转基因作物种类多的国家。
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菜籽肽功效研究进展
油菜是重要的油料作物之一，中国油菜产量居世界第一。一般情况下，油菜籽经加工可得约35%的菜籽油和65%的菜籽粕。菜籽粕的粗蛋白含量很高，一般在40%左右，而且是优质的植物蛋白。
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油菜实用附方
1.用油菜煮汁食,或捣烂绞汁温服一小杯(约30毫升),每日3次,疗程3天;并用鲜油菜叶捣烂敷患处,每日更换3次,治痈疽、丹毒、乳痈、无名肿毒等症.2.生油菜籽、炙甘草各15克,共捣为散,每次6克,用水一杯煎至五分,食前温服,治大肠风毒和下血不止.
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油菜籽成分2-羟基-3-丁烯基硫苷的分离、鉴定及杀钉螺试验
我国日本血吸虫病疫区现有钉螺面积约为30亿平方米1.目前,易感地带灭螺仍然是我国(特别是在湖沼地区)控制血吸虫病的有效措施之一[1,2].但是,目前使用的化学灭螺药如氯硝柳胺除对环境造成一定程度的污染外,尚存在价格较高等问题.因此,开发高效、低毒、价廉的植物源灭螺药的研究受到重视.油菜籽是芥菜(辣油菜)、白菜(甜油菜)和甘蓝类油莱的种子,是我国食用植物油一菜油的主要原料,油菜籽中除含植物油外,尚含有蛋白质和硫苷等物质,这些物质榨油后留在菜籽饼中.菜籽饼可用作饲料,但必须通过脱毒后才能作家畜饲料,被脱的毒物主要为硫苷,它也是一种乏中药[3].在预实验中,我们发现菜籽饼粗提取物具有较高的杀螺效果.本研究进一步对其中的杀螺有效成分进行分离、鉴定,并评估其室内杀钉螺的效果,为开发这种植物灭螺药提供基础.
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高效液相色谱法测定多菌灵在油菜籽中的残留量
多菌灵是一种苯并吡唑类优良的广谱、内吸性杀菌剂,可有效防治多种农作物病害,在油菜的栽植过程中常常使用多菌灵控制病害.但它的化学性质稳定,能通过作物叶片和种子渗入植物体内,残效期长,并可通过食管引起中毒[1],因此,多菌灵的残留量分析越来越受到重视.多菌灵的残留分析目前主要有比色法、荧光分析法、薄层扫描法,高效液相色谱法(HPLC)法,气相色谱法(GC),紫外光谱法等.李桂凤等[2]报道了多菌灵在含油量多的花生中残留量的HPLC分析方法,但不适应于油菜籽的分析.本文报道油菜籽中多菌灵残留量的液相色谱分析方法及样品的前处理技术.
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家族性慢性良性天疱疮一家系
临床资料先证者,男,40岁。因颈部反复红斑、丘疱疹伴痒20余年,腋下、阴囊、肛周丘疱疹、糜烂2年于2013年6月8日入院。入院前20余年,患者无明显诱因右侧颈部出现鸽卵大环状红斑,红斑边缘有较多油菜籽大丘疱疹,疱液早期澄清,后变浑浊,摩擦易破,自觉轻微瘙痒,无疼痛,无糜烂,无发热、畏寒,自行外用“皮康王”后,症状缓解,但天气热、进食辛辣食品及饮酒后,上述症状会再次出现,夏季加重,冬季可自行缓解。2年前,上述症状加重,双侧腋下出现环状红斑,边界为油菜籽大丘疱疹,逐渐向周围扩展,而中心趋于愈合,留下淡褐色色素沉着。同时阴囊及肛周出现增殖性糜烂,伴轻微渗出,有异味,感轻度瘙痒,口服“地塞米松片及败毒丸”后,症状缓解,但饮酒及进食辛辣食物后,症状复发并加重。体格检查：一般情况好,心、肺、腹检查无异常。浅表淋巴结未触及肿大。皮肤科情况：颈部、双侧腋下见环状红斑(图1a),边缘有较多油菜籽大丘疱疹及丘脓疱疹,中心为淡褐色色素沉着；阴囊及肛周见增殖性糜烂,有少许渗液,有异味,无溃疡,无脓性分泌物(图1b、c),发、甲、口腔黏膜未见异常。辅助检查：自身抗体谱、生化常规、心电图、胸片、腹部彩超、免疫生化、细菌培养、血常规、小便、大便常规未见异常。病理检查示：表皮基底层上棘层松解、裂隙形成,可见“砖墙倒塌”现象。真皮浅层血管周围有淋巴细胞及组织细胞浸润,个别疱内散在中性粒细胞浸润。符合家族性慢性良性天疱疮(图2)。诊断：家族性慢性良性天疱疮。
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气相色谱法测定转基因食品油菜籽中的碘
目的:确定气相色谱法测定转基因油菜籽中碘含量的方法.方法:油菜籽样品在碱性条件下经炭化、灰化、溶解浸提,将样品中的有机碘或无机碘都转化为碘离子,再与丁酮衍生成碘代丁酮用气相色谱电子捕获检测器测定.结果:低检测质量浓度为0.0072 mg/kg;0.02～0.2(μg/ml)的线性关系良好,其相关系数r=0.9994;对高中低不同浓度的回收率为92％～99％;相对标准偏差为3.8％～5.2％.结论:此方法能够用于转基因油菜籽中碘的测定.
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油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究
目的 采用加速溶剂萃取方法提取油菜籽饼粕中原花青素,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化.方法 以脱脂油菜籽粉末为原料,乙醇作为提取剂,研究了乙醇浓度、萃取温度和静态循环次数3个因素对原花青素提取量的影响、确定加速溶剂萃取法佳提取条件；采用紫外分光光度法测定其含量,并与超声提取法进行了对比.结果 油菜籽饼粕中原花青素的佳提取条件是乙醇浓度60％、萃取温度60℃、静态萃取次数3次.在此条件下,加速溶剂萃取法所提取的原花青素的含量是7.370 mg/g,而超声法提取原花青素含量为6.812 mg/g.结论 加速溶剂萃取技术具有省时、方便、提取效率高等优点,适合于油菜籽饼粕中原花青素的提取.
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油菜籽原花青素的超声辅助提取
通过超声辅助技术对油菜籽原花青素物质进行了提取的单因素试验和正交试验研究,验证了油菜籽原花青素的存在并得出影响提取效果各因素的主次顺序依次为:乙醇浓度>提取温度>超声作用时间>料液比.确定佳的超声提取条件为:在60℃下,按1:20(g/mL)的料液比加入浓度为60%乙醇溶液,超声提取20 min,共3次.按此条件制备得到的原花青素提取率较传统方法提取的原花青素高84.5%.本实验指出,油菜籽作为一种大宗资源,其原花青素含量十分可观.
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油菜籽褥垫在褥疮护理中的应用
我科在褥疮护理上采用油菜籽褥垫及垫圈,取得较好的临床效果,现总结如下.
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耳穴埋豆治疗失眠50例
失眠也称不寐或不得卧,是指因外感或内伤等病因,致使心肝胆脾胃肾等脏腑功能失调,心神不安,以致经常不能获得正常睡眠为特征的一种病证.耳穴压豆是一项中医操作技术,采用中药王不留行籽、白芥子或油菜籽等,按耳穴位置埋在压痛点处加以固定,刺激耳廓上的穴位或反应点,通过经络的气血通畅,从而调和脏腑的气血,畅通人体的经络,达到治疗疾病的目的.近2年来,笔者运用耳穴埋豆治疗失眠患者50例,取得满意效果.现总结如下.
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食用油菜籽中硒和铊的分布形态分析
目的:研究微量元素硒(Se)和剧毒重金属铊(Tl)在油菜籽中的含量及其形态分布.方法:将一定量油菜籽通过压榨转化成一定比例(产油率28％-32％)的菜油和菜渣;应用乳化、悬浮和悬乳液等样品前处理技术分别处理菜油、菜渣和菜籽三部分样品,随之把Se和Tl在油菜籽中的赋存形态分为油酯态和残渣态;采用石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)分别测定其中的Se和Tl含量.结果:所测原料菜籽中Se和Tl的含量分别在1 723～2 973和91～203 ng·g-1,但油酯态Se和Tl未检出;在相应的5个菜渣样品中含有2 397～4 192 ng·g-1Se和128～296 ng· g-1 Tl.本法对Se和Tl的检出限(3σr)分别为1.3 ng· mL-1和0.15 ng· mL-1.结论:依照产油率归一化计算,得到Se和Tl的含量结果准确、可靠.油菜籽中几乎不存在可被人体吸收的油酯态的Se和Tl,压榨生产食用油把Se和Tl基本留在了残渣态中.食用菜油不会得到微量元素Se的补充,也不会摄入剧毒重金属Tl,菜渣的合理利用应深入研究.
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十字花科小球腔菌的风险分析
2009年6月,我国政府和加拿大政府就加拿大输往中国的粮谷油籽进行了检疫要求的谈判,加国对我国将十字花科小球腔菌(Leptosphaeria maculans)列入油菜籽检疫名单中提出疑义.本文对病原菌进入以及扩散与定殖的可能性、入侵后造成的后果等方面进行了初步风险分析,为我国适时调整菜籽进口策略、做好口岸检疫应对准备提供参考.
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食用精炼油好
多少年来,我国城乡千家万户烹调用的植物油,为大豆、花生或油菜籽榨出来的毛油,经过水化脱磷、真空脱容、脱水等加工制成的,称为"二级油",这种食油颜色较深,油性重,含有微量对人体有害的化学物质约200多种,包括醛、酮、烃类、酸类挥发物,还含有某些致癌物质,如3,4-苯并芘、黄曲霉素等.
