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"催"出来的儿童性早熟
性早熟儿童近20年来在我国逐年增多,至上世纪90年代中期达到高峰,有的专科门诊甚至常常爆满."究竟给孩子吃什么好?"所有的家长都焦虑地问着同一个问题,而这恰恰是医生们难回答的问题.因为它超出了临床医学的范围,牵涉到营养、食品安全等其他领域,乃至食物链监管体制和诸多的社会问题.
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多举措夯实监管全方位确保食药安全
“民以食为天,食以安为先。”近年来,内蒙古商都县食品药品监督管理局肩负着全县34万人口食药安全监管职责,始终把饮食用药安全作为各项工作的重中之重来抓,以建立健全食品药品安全监管体制、机制为抓手,忠实履行“为民监管、依法监管、全程监管、有效监管、科学监管”神圣职责。
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当前我国食品质量安全监管问题
随着我国经济的不断发展,人们对生活质量的要求日益增多.对于近几年频发的食品安全问题,归根结底是由于我国食品监管体系的不完善.本文剖析了食品安全事件存在的问题,提出了完善我国食品监管体制的建议.
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食品安全治理中媒体发挥作用应注意的两个问题
近年来,食品安全治理中媒体作用日益凸显.一些重大食品安全问题都是先经媒体曝光、反复揭露、后引起社会广泛关注,后倒逼政府和司法部门对不良企业、黑心商贩进行了依法追责.目前新的食品安全监管体制正在构建,各项法律法规不断健全、食品安全多元共治已形成共识,媒体是重要参与者,它对食品安全的形成和维系具有不可忽略的重要作用,但媒体要进一步发挥好食品安全治理中的作用尚需注意的两个问题.
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风险交流化解食品安全信任危机的利匕
对于如今的食品行业而言,大的挑战是"信任危机".近日的骨胶门,毒胶囊,使人们的神经再次紧绷,引发了人们对于食品安全问题的极度恐慌.在"2012国际食品安全论坛"上,来自全球为权威的食品安全问题的专家们,共同探讨的话题并非前沿技术,而是食品安全的科学认知问题.从危机应对到风险预防,从企业的过程控制到构建溯源体系,每个环节都凸显了信息沟通的重要性.因此,食品行业的风险交流与沟通成为目前急需解决的关键问题之一,提高监管体制的透明度,科学化解"信任危机"是全球业内专家共同的指向.本期《特别报道》,记者有幸采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长李宁,康师傅控股有限公司罗之纲博士,一起解读食品行业中风险交流的必要性和关键点.
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食品安全监管大部制改革探索未来新发展
食品安全监管体制发展沿革1998年以前,我国食品药品安全监管工作主要由卫生部承担.1998年,国务院成立国家药品监督管理局,主管药品和医疗器械.卫生部则负责食品卫生监管.2003年,在国家药品监督管理局的基础上组建国家食品药品监督管理局,增加了对食品、保健品等安全管理的综合监督和组织协调工作,并依法组织查处重大事故.
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两会报道:代表聚焦食品安全
3月4日,2016年的“两会”如期在北京召开,代表们继续聚焦食品安全,为食品安全献言献策.民生大计,以食为先,食品安全是“天大的事”.习近平总书记近对食品安全问题作了重要批示,作为党和各级政府的民心工程来抓食品安全.在李克强总理所作的政府工作报告中,充分肯定去年成绩的同时,把食品药品安全与医疗、教育、养老、收入分配、城市管理、严重雾霾天气等,作为人民群众关心,又存在较多问题,需要进一步增强忧患意识和担当意识,下更大力气补齐的基本民生保障短板.总理承诺,为了人民健康,要加快健全统一权威的食品药品安全监管体制,严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线,让人民群众吃得安全、吃得放心.
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浅谈我国食品安全监管的症结与出路
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全监管作为食品安全的后一道防线,是确保人民群众“舌尖上的安全”的基础保障。文章从食品行业监管者、食品行业、食品行业市场主体三个视角分析我国食品安全监管存在的问题,研究表明:食品安全监管职能部门“重审批,轻监管”,监管方式存在漏洞,主要表现为“分段式”审批、“运动式”监管、“交叉式”执法;食品行业“环节多,标准乱”,监管目标存在矛盾,主要表现为食品安全标准缺失、交叉、滞后;市场主体“数量多,阻力大”,监管对象存在交叉,主要表现为食品生产经营主体数量多、规模小、分布散、技术条件差。在此基础上,文章结合我国食品行业的发展特征和趋势,提出设立集中统一的权威食品安全监管部门、完善食品安全生产的标准体系、加大食品安全生产的法治建设等政策建议。
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从“三鹿奶粉”事件评述中国食品安全监管制度
民以食为天,食以安为先。食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全以及社会经济的发展和稳定。近年来,我国食品安全问题频发,食品安全一直以来都是人们关注的焦点。本文以2008年9月我国河北三鹿集团的婴幼儿配方奶粉事件为例,论述了“三聚氰胺”事件爆发及其带来的影响,并对我国现行食品安全监管体制进行探讨。
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当代中国进口食品安全监管体制对策分析
随着我国进口食品的数目和种类的增加和互联网的不断发展,电商、微商、购物软件等的不断出现,人们对进口食品的盲目推崇,我国进口食品的安全问题事件发生率也越来越高,因而完善我国进口食品安全监管体系成为当务之急。
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两会报道:代表聚焦食品安全
本刊讯(记者?张华勇)3月4日,2016年的“两会”如期在北京召开,代表们继续聚焦食品安全,为食品安全献言献策。民生大计,以食为先,食品安全是“天大的事”。习近平总书记近对食品安全问题作了重要批示,作为党和各级政府的民心工程来抓食品安全。在李克强总理所作的政府工作报告中,充分肯定去年成绩的同时,把食品药品安全与医疗、教育、养老、收入分配、城市管理、严重雾霾天气等,作为人民群众关心,又存在较多问题,需要进一步增强忧患意识和担当意识,下更大力气补齐的基本民生保障短板。总理承诺,为了人民健康,要加快健全统一权威的食品药品安全监管体制,严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线,让人民群众吃得安全、吃得放心。
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基层监管亟待加强
李克强总理在今年人大代表会上作的政府工作报告中强调,要“大力整顿和规范市场秩序,继续开展专项整治,严厉打击制售假冒伪劣行为。建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障‘舌尖上的安全’。”两会代表委员在议案提案中也强调,要切实加强基层食品安全监管。
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第三方检测与我国食品安全监管体制优化
从整个食品生产链的角度来看,食品安全监管是防止问题食品流入市场的重要环节,完善我国食品的安全监测体制不仅是为了保障食品的质量,更重要的是对人们的生命安全负责。本文参照国际上的食品检测制度,认为食品质量的第三方检测不仅可弥补在食品安全监管体制中存在的不足,还能在一定程度上提高检测效率,降低食品安全问题发生率,不失为我国食品安全监管体制优化改革的一剂良药。
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生产加工环节的食品质量安全控制问题分析
食品生产行业中,食品的加工环节是整个食品链中重要的环节。食品加工涉及的程序复杂,因此对产品生产加工环节的监管是保障食品行业生产企业安全运转的重要一步。我国当前正在运转的食品质量安全监管体制必须随着时代与食品的变化进行改革,才能保证人民群众的食品安全。
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中国的食品监管体系比国外更有优势
江南大学江苏省基地首席专家吴林海教授在接受媒体采访时指出,处于深刻转型发展期的中国,食品安全事件爆发的频率相对更高,加上各类媒体不加甄别地传播甚至有意地渲染放大,使食品安全事件成为社会各界的普遍关注焦点。在分析全球食品安全事件的特征后,吴林海阐述了中国近年来发生的食品安全事件的总体情况。他认为,中国的食品安全问题既具有全球性的共性问题,比如,面临着食源性疾病的困扰。同时,也具有自己的特殊性。在分析中国食品安全事件发生主要原因的基础上,吴林海教授指出,与发展中国家相比较,中国的食品安全治理体系的优势是,逐步完善的食品安全监管体制,中央政府强有力的领导与地方政府食品安全的考核机制。比如,2013年3月改革后的新食品安全监管体制较以前的体制有了根本性的变化,有机整合了各种监管资源,将食品生产、流通与消费等环节进行统一监督管理,由“分段监管为主,品种监管为辅”的监管模式转变为集中监管模式。这应该是中国食品安全治理体系的重大进步。
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标识设备供应商在追溯技术上大有可为--访美国伟迪捷标识技术有限公司华东大区经理顾凌
近几年,食品安全一直是公众关注的热点。而追溯作为一个将食品安全“可视化”的手段越来越受到大家的关注。今年两会期间,国务院总理李克强在政府工作报告中指出:“建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。”除此之外,两会代表委员们也纷纷提交提案、议案,积极探讨以追溯来保障食品安全的有效方式和方法。人大代表、光明食品(集团)有限公司副总裁葛俊杰,全国政协委员、重庆市科技研究院院长潘复生等的提案都建议完善食品质量追溯体系来保障食品安全。
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运动营养产业为什么没能极速发展?-监管低靡
尽管北京健康产业上空的改革号角已经吹响,但是销售渠道的缺乏、监管体制的不健全和特权阶级的存在还持续地束缚着中国运动营养市场的发展。中国健康产业发展迅速,整个市场价值在去年就达到了200亿美金,其增长率为30%,比全球平均增长率20%还高。然而,运动营养补充剂的发展却差强人意。一般来说,运动营养品应该与健康产业的增长情况一致,但事实上,自2012年年增长率19%的发展巅峰后,由于大量屏障阻碍,其发展大幅度减缓。
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携手维护食品安全努力打造诚信河北——大型系列报道“食品安全·中国行”走进河北侧记
8月16日,《食品安全导刊》杂志产经版副主编宋庆森一行来到河北省食品药品监督管理局,与有关负责同志见面,并就如何加强两个单位之间工作互动和启动“食品安全·中国行”走进河北宣传报道工作进行了座谈.座谈会上,河北省食品药品监督管理局副局长贝军对杂志社一行的到来表示热烈欢迎,简要介绍了河北省食品药品监管体制改革进展和近期工作情况,并表示今后会加大与杂志社在宣传报道河北省食品安全工作方面的配合力度,更好借助媒体的监督和支持,推动各项工作更上一个台阶.
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携手维护食品安全努力打造诚信河北——大型系列报道“食品安全·中国行”走进河北侧记
8月16日,《食品安全导刊》杂志产经版副主编宋庆森一行来到河北省食品药品监督管理局,与有关负责同志见面,并就如何加强两个单位之间工作互动和启动“食品安全·中国行”走进河北宣传报道工作进行了座谈.座谈会上,河北省食品药品监督管理局副局长贝军对杂志社一行的到来表示热烈欢迎,简要介绍了河北省食品药品监管体制改革进展和近期工作情况,并表示今后会加大与杂志社在宣传报道河北省食品安全工作方面的配合力度,更好借助媒体的监督和支持,推动各项工作更上一个台阶.
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日本食品安全监管体系及法规现状
日本是世界上食品安全监管严厉的国家之一,目前已经建立了一套比较完善的食品安全监管体系,在进口食品的检验检疫方面尤为突出。增进对日本食品安全的监管体制及相关法律法规的了解,有助于我国食品企业开发拓展日本市场,减少因产品不合格或标签标识问题带来的重大损失。