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风险交流化解食品安全信任危机的利匕
对于如今的食品行业而言,大的挑战是"信任危机".近日的骨胶门,毒胶囊,使人们的神经再次紧绷,引发了人们对于食品安全问题的极度恐慌.在"2012国际食品安全论坛"上,来自全球为权威的食品安全问题的专家们,共同探讨的话题并非前沿技术,而是食品安全的科学认知问题.从危机应对到风险预防,从企业的过程控制到构建溯源体系,每个环节都凸显了信息沟通的重要性.因此,食品行业的风险交流与沟通成为目前急需解决的关键问题之一,提高监管体制的透明度,科学化解"信任危机"是全球业内专家共同的指向.本期《特别报道》,记者有幸采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长李宁,康师傅控股有限公司罗之纲博士,一起解读食品行业中风险交流的必要性和关键点.
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国际知名企业质量管理经验分享
本期<特别报道>栏目,推出"国际知名企业质量管理经验分享"专题,特邀世界5∞强企业--零售批发连锁超市巨头麦德龙和全球餐饮连锁名企麦当劳做客本社,畅谈他们各自的食品质量管理秘笈.希望通过本期专题,为那些渴望提升质量管理经验、完善质量管理体系的企业提供帮助.借鉴"他山之石",加强质量安全管理,提高企业品牌形象,加速企业发展.
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专家点评:2014年发生在食品行业的那些事儿
回顾刚刚过去的2014年,食品安全呈现一种波澜起伏之态,虽有一系列的法规相继出台,但也出现了许多公众不愿意看到的食品安全事件。食品安全在过去的一年依旧是大家热议的话题。从百度统计数据来看,“食品安全”作为搜索关键词的平均指数为1523,除了2014年春节之外,民众对食品安全的关注度一直居于高位。本刊记者日前从在京召开的2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会上了解到,中国食品科学技术学会自2014年初起,也对每周的食品安全热点问题进行了统计分析,其中,微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个词语成为了2014年食品安全热点词,受到了媒体、专家和公众的关注。本期特别报道,我们一起来盘点一下2014发生的食品安全热点事件,同时,也听听行业专家对事件的点评。
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的发展与管理转基因
前一段时间“崔永元与方舟子”的论战,让众多网民过足了“嘴瘾”。有人说崔永元无知,有人说方舟子嘴欠,虽说后没有对转基因的安全性争论出子丑寅卯,但使全民进行了一场对转基因的知识普及。因转基因作物的优势,近些年其在世界各国的种植规模越来越大,每年我国对转基因作物的进口量也不断增加。在进口量增加的同时,管理也不断加强,据中国质检总局统计,从2013年10月到今年4月21日,质检部门已经退运112万吨美国转基因玉米及相关产品,原因是该玉米中含有未被我国批准的MIR 162转基因成分。在本期特别报道中,罗云波、Theodore P. Labuza 两位学者分别解读了转基因在我国及美国的发展情况,艾丽·西娅、卓勤两位学者分别介绍了各个国家对转基因的态度和他们对标识的管理情况,使人们对转基因作物的发展和管理有更多的了解。
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《食品安全导刊》征稿启示
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号:CN11-5478/R ,国际标准刊号:ISSN 1674-0270,标准大16开本,每期正文80页,全彩印装,面向国、内外公开发行。
《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链,围绕行业与领域、产业与市场、关注食品生产加工到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑国家食品安全行业权威信息交流与沟通平台为追求,以成为食品生产、加工、批发、零售经营企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全新闻和信息服务。本刊开设有特别报道、食事评论、食品安全中国行、行业聚焦、企业之星、区域观察、质量播报等栏目。 -
2008ADA学术年会精粹中国行高峰会议特别报道 文迪雅(R)不增加心血管危险性——罗格列酮使糖尿病患者获益
由葛兰素史克公司(GSK)公司赞助,中华医学会糖尿病分会与美国糖尿病协会主办的"2008美国糖尿病协会(ADA)学术年会精粹中国行高峰会议"于2008年6月28日在北京举行.
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健康教育对老年高血压患者服药依从性的影响
据第5个全国防治高血压日特别报道,目前我国高血压的患病人数已达1.3亿,且发病年龄有提前的趋势.高血压是导致心脑血管病直接的危险因素,致残率和致死率都很高,因而提高高血压病的控制率是降低心脑血管病发病率的关键环节.
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医疗质量提升特别报道
特别报道1:电子病历的前景大好由于病人和市场对医院的要求越来越苛刻,一些走在前头的医院、医学集团和健康保险公司已经在采取措施,力争在服务质量上有突破性进步,而这在几年前曾经被认为是不可能的.这些机构在病患的照护质量和安全性上,确实已经取得了惊人的进步.
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医疗质量提升特别报道
特别报道1:电子病历的前景大好由于病人和市场对医院的要求越来越苛刻,一些走在前头的医院、医学集团和健康保险公司已经在采取措施,力争在服务质量上有突破性进步,而这在几年前曾经被认为是不可能的.这些机构在病患的照护质量和安全性上,确实已经取得了惊人的进步.
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两会特别报道代表委员呼声
关键词: 特别报道 -
院有名科科有名医医有名药--首届全国中医药名院·名科·名医·名厂·名店·名药品牌战略论坛与会代表访谈
10月26日,由中华中医药学会、<中医药管理>杂志社、<医药产业资讯>杂志社联合举办的"首届全国中医药名院·名科·名医·名厂·名店·名药品牌战略论坛暨医药诚信宣言签名活动"在北京人民大会堂隆重召开.此次论坛旨在贯彻推动中医药现代化事业的蓬勃发展,并为中医临床、中医教学和科研,中医药的生产和贸易等相关企事业单位的合作搭建新的平台,为各相关单位树立形象、宣传品牌、提升知名度提供契机,并为其提供互相交流创建品牌工作经验的机会.部分名院、名科、名医、名厂、名店、名药代表分别就如何创建医药品牌的主题作了报告和交流研讨.本刊记者做了特别报道.
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冬日暖风
2012年8月30日,北京市政府召开了进一步鼓励与引导社会资本举办医疗机构工作大会,卫生部和北京市的多位领导就北京社会办医问题做重要讲话,本刊编辑部在本期《特别报道》栏目中对此次大会上的讲话进行了遴选摘录.随后北京市医改办会同相关委办局经市委、市政府批准后正式印发了《关于进一步鼓励和引导社会资本举办医疗机构的若干政策》(以下简称《若干政策》).
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公立医院改革展望
由北京市医院管理局牵头发起,中国医院协会主办的全国首届医院管理机构研讨会在京召开,本次研讨会以党的十八届三中全会关于深化医药卫生体制改革的精神为指导,围绕深化医药卫生体制改革和推进公立医院改革两大主题进行了深入研讨。国家卫生计生委体改司、北京市卫生计生委、北京市医改办等部门的相关领导与来自全国各地的十多家医院管理机构和台湾医策会、香港医院管理局以及近50家公立医院的负责人和代表与会。与会者通过主题发言、大会交流和圆桌会三个环节对各地在医药卫生体制改革和公立医院改革中取得的成效、形成的经验、面临的问题、下一步工作思路进行了深入交流、凝聚了广泛共识。
本期“特别报道”栏目遴选了此次会议上几位嘉宾的发言,他们就当前深化医药卫生体制改革和推进公立医院改革中的管办分开、改革思路与方向等问题进行了阐述并对公立医院改革的经验、成效、存在问题和困惑、下一步思路进行了全面介绍。
本刊记者应邀参加会议,文章根据领导讲话录音整理而成,文责由本刊承担。 -
特别报道联想助力温医一院信息化建设领航
走进温医一院,发现这是一家把医院信息化当作医院文化的一部分来建设的医院。
门诊部副主任沈天洁告诉我们,一遇到问题,首先想的就是“能不能用信息化的手段去解决”。 -
下期预报
特别报道:北大人民和他的朋友们2013年10月,北大人民医院通过了HIMSS 6级。2014年5月,北大人民医院通过了HIMSS 7级,成为首家通过HIMSS 7级的中国医院。
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三维重建重要吗?
“特别报道”栏目倾注了编辑、记者多的心血和汗水。每每完成一期专题的制作,编辑们总会有些新的感悟和思考。借用“编辑手记”,愿与大家分享。也欢迎大家在微博上与我们互动:http://weibo.com/fisher006。
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不忘初心,方得始终
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吾家有女初长成
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思索典范
2013年12月,《e医疗》评选出了“2013年度典范项目”,简明扼要地介绍了八个在2013年对行业产生深刻影响的项目。在本期“特别报道”栏目中,我们继续关注这些典范项目,邀请了政府领导、行业专家、亲自成就典范的CIO、与客户共创经典的信息系统提供商,请他们从各自不同的角度阐述了这些典范项目本身的价值和对行业发展的借鉴意义,旨在用这些心得引起行业共鸣,形成未来发展趋势的广泛共识。由于均为亲历者,所以他们的点评很“接地气”,很好地挖掘了“典范之为典范”的内涵。
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愿与创新同在
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