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石墨炉原子吸收法测定食品中六价铬
目的 建立食品中Cr(Ⅵ)的测定方法.方法 以10%的盐酸作为浸提液,样品通过微波120℃浸提15 min,提取液经Waters MAX小柱(500 mg,6 cc)分离后用5%氨水淋洗,然后将淋洗液定容,经石墨炉原子吸收法间接测量Cr(Ⅵ)含量.结果 该方法在1~10 μg/L的线性范围内具有良好的线性关系,r>0.999,方法检出限为0.008 7 mg/kg,回收率均在90.24%~108.06%之间,RSD为3.19% ~6.01%.结论 该方法简便、快速、灵敏和准确,适合蔬菜、水果、谷物以及保健食品中Cr(Ⅵ)的检测.
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铬与健康研究进展(综述)
铬参与人体糖和脂肪代谢,对人体的健康有着重要的生理功能,是人体的必需微量元素。铬被确定为必需微量元素的主要依据是它能恢复大鼠葡萄糖耐量的作用。铬常见的氧化态是+2、+3和+6价,只有三价铬是人体必需的。自然界中的铬以三价稳定。生物体内三价铬也是为稳定的存在形式,这是因为三价铬很容易和配位体生成一种比较稳定的络合物。六价铬是一种强氧化剂,对人体有毒。目前关于铬与人体健康的研究报道很多,现将近几年的有关研究做一综述。
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职业接触铬盐生物标志物的研究进展
铬在自然界分布很广,常见铬的价态有二价、三价、四价和六价,铬盐主要有两种价态即三价铬和六价铬.不同价态的铬具有不同的生物学效应.在食物和生物组织中铬多以三价铬存在,是人体必需的微量元素之一[1].一定剂量的六价铬对健康会产生危害.国际癌症研究机构已将六价铬化合物确定为人类一类致癌物.理想的铬盐生物标志物应该能区分不同价态铬的摄入,它们是进行铬盐暴露评价的必要手段之一.
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饲粮中添加铬对小鼠生长性能的影响
铬(Chromium,Cr)是人和动物必需的微量矿物元素(Anderson,1987).1959年,Schwartz和Mertz早发现铬的生物活性,进而提出葡萄糖耐量因子(GTF)假说,并证实三价铬是GTF的活性成分.
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实验室六价铬消解方法的研究
研究RoHS指令中金属、非金属样品中六价铬消解的方法、步骤、注意事项.探索研究金属样品六价铬消解的适条件及非金属消解的基本步骤,解决消解含六价铬样品的疑难问题.
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急性铬酸中毒一例
患者男,20岁,工作中用塑料管吸镀铬溶液,误服约30ml(镀铬液中含铬酐220 g/L、硫酸2.2 g/L、三价铬2.4 g/L),当时即感头晕、恶心,无呕吐.3 h后自服肥皂水约250 ml后频繁呕吐十几次,腹泻6次,呈黄色水样便;8 h后出现咽部及上腹部疼痛.
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铬元素膳食补充剂可能致癌
澳大利亚新南威尔士大学与悉尼大学等科研机构共同研究发现,备受减肥人士和健身爱好者欢迎的铬元素膳食补充剂,会在进入人体后部分转化成致癌物.铬通常主要由两种形式存在:三价铬和六价铬.其中六价铬是强氧化剂,对人体健康危害很大:而三价铬是人体必需的微量元素,被制成膳食补充剂后,还可用于糖尿病辅助治疗,增强胰岛素和口服糖尿病药物的效应.但研究人员发现,膳食补充剂中的三价铬进入人体细胞后,会在一定程度上被氧化而变得具有致癌性.
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葡萄糖耐量因子(GTF)研究概述
以三价铬(Cr3+)为主要成分组成的葡萄糖耐量因子(GTF)具有使糖尿病患者血糖、糖化血红蛋白下降和提高高血脂症大鼠血浆卵磷脂、胆固醇酰基转移酶(LCAT)和肝内皮细胞酯酶(HEL)活性的作用.本文对GTF的国内外研究概况进行了综述,并对其发展提出了自己的看法和思路.
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铬的生理功能与代谢
微量元素对人体的重要作用日益引起人们的重视,而铬是人体所必需的微量元素之一.铬在成人中总量为6 mg左右,铬在生理状态下可与-OH结合形成配合物而不会沉积,其他一些小分子化合物也可与血液中的铬结合,如磷酸盐、甘氨酸、丝氨酸及蛋氨酸等,运铁蛋白也可与血液中的铬结合,这是三价铬在人体内发挥生物效应的形式,细胞内的铬50%存在于细胞核内,23%存在于胞质,其余部分均分布在线粒体和微粒体中,这表明铬在核酸代谢中起重要作用.铬主要分布在人体的肝、肾、肺、心、脑、脾等组织器官内,以脑的尾核含量高,铬在人体中具有重要的生理功能及医疗作用.
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糖脂胶囊对2型糖尿病临床观察
四川省糖尿病人之家食品有限公司研制的糖脂胶囊,是从植物中提取的可溶性膳食纤维,功能性低聚糖,三价铬(烟酸铬)组成的制剂,具有多种生理功能,经临床观察对糖尿病有较好的辅助治疗作用,现报道如下:
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高碘地区微量元素三价铬在糖尿病预防和治疗中的疗效及安全性
目的:分析高碘地区2型糖尿病患者使用三价铬治疗的效果.方法:以117例2型糖尿病患者为研究对象,将58例口服吡啶酸铬(含三价铬)患者为观察组,将59例服用安慰剂患者为对照组,对比两组患者的血糖指标.结果:治疗后,观察组患者的FBS、PBS、INS、HBAlc水平及对照组患者INS水平显著降低(P<0.05);治疗后观察组患者的各项血糖指标均低于对照组,两组患者的血糖水平差异有统计学意义(P<0.05);结论:提高三价铬含量可降低血糖指标,有效预防糖尿病;高碘地区微量元素三价铬可用于防治糖尿病.
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职业性铬对工人生育影响的调查
铬是人体必需的微量元素之一,三价铬能参与正常的人体糖代谢过程,而六价铬对人体健康有害并有致敏、致肺癌、引起肝脏肿大等,铬对生育情况的影响报道较少.为摸清铬酸盐接触者的生育情况,我们对某化工厂铬酸盐车间工人生育情况进行了调查分析.
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三价铬治疗糖尿病的作用及其机制
三价铬是一种参与人体糖和脂质代谢的微量元素,对人体健康起着重要作用.三价铬在人体内可形成葡萄糖耐量因子(glueose tolerance factor,GTF),协同胰岛素一起参与人体糖和脂质代谢[1].许多研究发现,人体缺铬会导致糖代谢紊乱,胰岛素靶细胞的敏感性减弱、胰岛素受体数目减少、亲和力降低,从而导致糖尿病的发生,而补充三价铬后会改善这些相关表现[2].1989年美国国家科学研究会把三价铬定为人体必需的微量元素.
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三价铬离子对2型糖尿病疗效观察
据文献报道,从猪胃中提取一种称为"葡萄糖耐量因子"的化合物,能够恢复大鼠受损的葡萄糖耐量,并由此确定铬是动物营养的必需微量元素.给葡萄糖耐量受损的营养不良儿童口服三氯化铬补充物,发现葡萄糖清除率有所改善[1].为了了解三价铬离子治疗2型糖尿病的疗效.作者对11例2型糖尿病患者进行补充三价铬离子治疗,现报告如下.
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重铬酸钾氧化分光光度法测定酒中乙醇含量
乙醇是酒重要的质量指标之一,酒中乙醇常用比重法[1]、气相色谱法[2]吸光光度法[3]等方法测定.重铬酸钾作为常用的氧化剂,在各种分析中有较多应用,未见用于乙醇含量的测定.本文发现在硫酸介质中,乙醇可定量被重铬酸钾氧化,生成绿色的三价铬.大吸收波长λmax为600nm,其吸光值与乙醇浓度成正比,据此建立了测定乙醇的新方法,应用于酒样测定简便、实用.方法相对标准偏差为3.6%,低检出浓度0.40mg/10ml乙醇,结果满意,现报告如下.
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“铬超标胶囊”对健康影响有多大
中国毒理学会副理事长、军事医学科学院毒物药物研究所研究员廖明阳表示,铬有毒性,但从现有资料和报道来看,"铬超标胶囊"一般不会引起人体铬急性中毒和慢性铬蓄积.廖明阳说:"人体内有三价铬和六价铬,三价铬、六价铬摄入到体内是一个氧化还原的过程.国内外的大量研究资料证明,三价铬的毒性比较小,而六价铬如果长时间、大剂量摄入的话,可以引起肾脏损害,还可能有致突变、致癌等作用.人体的铬主要通过肾脏排泄.一般来说,一个健康成年人每天通过肾脏排放铬的能力可达到约0.2毫克."
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尿铬测定方法的研究
铬及其化合物主要有金属铬、三价铬、六价铬,金属铬和三价铬不引起损害,六价铬盐可引起急性和慢性中毒,铬盐可经呼吸道、胃肠道和皮肤进入机体,主要由尿排出,尿铬的正常值国内报道不一,均值在7~14ug/L之间,国外规定的生物阈限值为30~40ug/L.
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不同价态铬检测技术及废水、明胶、皮革及织物前处理方法的研究进展
本文对近年来检测不同价态铬的检测方法及废水、胶囊用明胶、皮革及织物前处理方法的研究进展进行了总结,探讨了几种分析检测方法的优缺点,并对样品前处理方法应注意的问题提出了自己的观点.
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FIA-化学发光法测定血铬的研究
铬在人体中的重要作用已有论述[1,2].已知三价铬作为葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor)的组成部加强胰岛素的作用[3].三价铬参与脂代谢[4].而铬在人体含量极微,测定困难较大,国内外多用原子吸收法、同位素源激发X射线荧光法、二氨苯基脲测定法.本文通过对铬(Ⅵ)--亚铁氰化钾--鲁米诺化学发光反应的研究,建立了一个灵敏度高、操作简便、价格低廉的分析方法.其原理是:铬(Ⅵ)氧化亚铁氰化钾生成铁氰化钾,铁氰化钾与碱性鲁米诺溶液作用产生化学发光,溶液中铬的含量用相对发光强度的峰高定量.
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石墨炉原子吸收分光光度法测定水箱水及各种水箱材料中总铬
元素铬是两性物质,能以几种不同状态存在于水中,三价铬可影响葡萄糖的代谢,六价铬是一种有毒物质,与人体的皮肤、心血管等方面疾病有关.