首页 > 文献资料
-
插枝鲜花报新春
插花艺术在我国历史悠久,源远流长,是中国传统文化中优美的古典艺术之一.《楚辞》中描绘的插花景象早在公元前西周至春秋战国时期,民间就已经出现了原始插花形式的雏形.每逢节庆之日,古人便将花枝插在头上,佩带胸前,系于腰间,或成束地摆放在神座前,或悬挂在屋梁、船头、木车上,以花传情,借花抒怀,极具浪漫情趣.
-
读《楚辞》
十年六月,洪熙、思永们的读书会要我讲演,我讲的是我关于《楚辞》的意见。后来记在《日记》里,现在整理出来,作为一篇读书记。我很盼望国中研究《楚辞》的人平心考察我的意见,修正它或反证它。总期使这部久被埋没、久被“酸化”的古文学名著,能渐渐的从乌烟瘴气里钻出来,在文学界里重新占一个不依傍名教的位置。
-
历代医林人物的诗词贡献
中国是一个诗的国家,其历史之悠久,诗人之众多,是世界上任何一国不能比拟的.自从《诗》被儒家奉为经典而称《诗经》之后,国人对《诗》的教学绵亘不断,历千载而不歇.随着历史的发展,《诗》之后有《楚辞》、《汉乐府》、唐诗、宋词、元曲等相继代兴,其体虽有变化,而无非《诗》之余绪.推源《诗》体能在千百年间不断继承、发展的缘由,除了儒家的《诗》教之外,其真正的原因乃在于诗的写作能表达作者的内心思想,即所谓"诗言志"、"言为心声".
-
冷食史话
冷食在我国由来已久.早在3000多年前,我们的祖先就懂得"冬季取冰藏之凌阴,为消夏之用"了.所谓"凌阴",就是冰窖.《礼记》中便有"凌人夏颁冰掌事"的记载,说明在周代就出现专司管冰的官吏"凌人"了.据《周礼·天宫》记载,东周时,每到春夏,人们将贮存的冰和烹调好的菜肴、酒、果品等食物放入一种叫做"鉴"的青铜铸的容器内,祭祀时取出供宾客食用.屈原的《楚辞·招魂》篇中,也有"挫糟冻饮酣清凉兮"的诗句,赞美冰镇米酒,喝起来醇香清凉.可见,先秦时期,我国就有不少冷食品种了.
-
话说中国药酒(四)
五、椒浆、椒酒宜开发椒酒,也称"椒浆",是一种用花椒制作的资格非常老的酒.早在春秋战国时期已经很受重视,在汉代已成为春节饮用的酒.大诗人屈原在<楚辞·九歌·东皇太一>中就曾唱道:"奠桂酒兮椒浆."这里说的"椒浆"就是椒酒.李嘉祜在<夜闻江南人家赛神>一诗中也有"雨过风清江渚闲,椒浆醉尽迎神还"之句.
-
秋菊入膳别有风味
鲜花入膳已成为一种时尚.其实,花卉入馔在我国有着悠久的历史,而中国传统名花菊花更为我国人民历来所青睐.屈原的<离骚>中有佳句:"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英."<楚辞>上也说:"播江离与滋菊,愿春日以为糗芳.
-
燃烟止咳的款冬花
款冬花始载于《神农本草经》,因其冬季先叶开花,所以名曰款冬花.傅咸曾写有《款冬赋序》:"予曾逐禽,登于北山,于时仲冬之月,冰凌盈谷,积雪被崖,顾见款冬炜然,始敷华艳是也."描绘了在冰天雪地中盛开的金黄色的款冬花.《楚辞》曰:"万物丽于土,而款冬独生于冰下;百草荣于春,而款冬独荣于雪中."《本草纲目》说:"款者,至也,至冬而花也."故名款冬花,又名冬花、九九花、钻冻、颗冻等.《本草衍义》也说:"百草中,唯此不顾冰雪先春也,故世谓之'钻冻',虽在冰雪之下,至时生芽."甘肃一带还叫"看灯花",即在元宵节看灯之时,正是款冬花开放的盛期.有人赞美看灯花是"藏于土不显,出于泥不染,居于冰雪而不畏寒".
-
国学大师与现代年轻人竞"风流"文怀沙:
说起文怀沙老人,在知识界、教育界、文艺界都赫赫有名.解放后曾在北大、清华任教,并担任北京师范大学、中央美术学院教授,现任中国诗书画研究院、上海大学文学院名誉院长.文怀沙不仅是一位博学多才的学者,更是一位有血有肉,有鲜明个性并带着传奇色彩的人.文怀沙因为研究"楚辞"而出名,人们习惯地称他为"楚辞专家".
-
孔子食菖蒲
“窃慕诗人之遗风兮,愿托志乎素餐”.(宋玉《楚辞·九辩》)素餐,即简单的饮食.屈原弟子宋玉之所以选择素餐,是因为这是“诗人之遗风”,它寓意一种生活态度.托志,可以说是中国文人饮食的一个重要特征,从而重视味外之旨.其致思方式则是“比德”,将对象物的特征赋予主体所期待的精神品格.食物和饮食行为由此成为饮食主体人格的象征,折射人性的光辉.
-
趣说中国的香料鸡
中国用香料做鸡肴历史已很久了.学者考证,<礼记>上的"濡鸡"和<楚辞>中的"露鸡"都是卤鸡,用香料卤制的,可惜没有记下香料配方与烹调方法.<本草纲目>上有个治脾虚滑泄的方子:乌骨母鸡一只,洗净;用豆蔻一两,草果二枚,烧存性,掺入鸡腹内,扎封煮熟,空心食之.
-
有一种活法叫:正、清、和
文怀沙先生是著名的国学大师,百家经典、诗词歌赋无所不知;他因研究<楚辞>而出名,虽与屈原隔千年,但却诗心相通.今年98岁的他,银髯飘拂,耳聪目明,思维敏捷,幽默诙谐.
-
彭祖高寿世人羡争说男女房中术
翻开史书,历代的"百岁寿星"大有人在.值得一提的是在<楚辞>、<列仙全传>、<神仙传>、<素女经>、<御女损益篇>等古书中反复提到的中国第一"人瑞"--彭祖.
-
医说成语——春兰秋菊
春兰秋菊即春天的兰花,秋天的菊花,指物于当时,各具其美,比喻各有专长各具特色.《楚辞·屈原<九歌·礼魂>》说:"春兰兮秋菊,长无绝兮终古."宋·洪兴祖补注:"古语云,春兰秋菊,各一时之秀也."唐·石贯《和主司王起》说:"绛帐青衿同日贵,春兰秋菊异时荣."
-
菊
菊,小篆写作( ),《说文解字》有:“菊,大菊、瞿麦.”《尔雅·释草》也作“大菊,瞿麦”.可见古义“菊”指石竹科的大菊即瞿麦,与今天人们普遍共识的“菊”花有很大不同.今日“菊”古代写作蘜.《楚辞·离骚》有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的佳句,那时已经知道许多菊花都是可以食用的.晋代不为五斗米折腰的陶渊明更有千古名句“采菊东篱下,悠然见南山”,结果搞得多少读书人都想隐居起来种菊花,菊花也成了隐者的代言人.
-
汤
汤是会意字,金文作或,像以水盥洗人身。后来左边的“水”逐渐抽象,汤字也由石鼓文、帛书、小篆,转变为隶书的,进而成为今天的“汤”。《说文》:“汤,热水也。”《论语》里有“日初出沧沧凉凉,及其日中如探汤”的描写。《楚辞》也有“浴兰汤兮沐芳,华彩衣兮若英”的美丽句子,说明早在三千年前的西周时期,古人就有用热水盥洗的良好卫生习惯。古代盥洗时舀水用的器具,行状像瓢,称为“匜”。现存大的青铜匜就是西周晚期齐侯为其夫人所作,腹内底有铭文四行二十二字,记载了做匜的前后经过,史称“齐侯匜”。现在一些成语,如“扬汤止沸”、“赴汤蹈火”,汤仍保留了热水的含义。
-
“瘀血”与“血瘀”辨
“瘀”字早出于<楚辞>,日“形销铄而瘀伤”;<说文解字>日“瘀,积血也”;<内经>中有血凝泣、恶血、留血、凝血等.总之,历代对血瘀的有关论述名词繁多,其共性可用“静止之血”来表示,总的可以用“瘀血”一词加以概括,其中以血郁、血瘀、血结作为区分瘀血轻重、新久3种不同程度的名称.现代认为血瘀证应包括血液停积、血流不畅或停滞、血液循环障碍的发生、发展及其继发变化的全部病理变化过程,在临床上包括5个方面(见原文).中医对“瘀”有3种含义,即瘀、
-
未出嫁女子为何称黄花闺女
自古以来,我国就将未出嫁女子称之为黄花闺女,据说出处与古代女子的化妆有关!那么古人是怎样化妆让自己变得更美的呢?画眉是中国常见、早的一种化妆方法,产生于战国时期.屈原在《楚辞·大招》中记:粉白黛黑,施芳泽只.