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菌菇类食物宜常吃
香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食品,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素,是一类值得推荐的营养食品.
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绿茶不合格项目分析
茶叶是我国人民日常消费的必需品,也是我国传统出口的优势农产品.茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素、生物碱和多种微量元素,是世界公认的天然健康饮料.在我国,绿茶是受消费者青睐的.常见不合格项目分析从统计结果来看,近几年名优绿茶产品不符合项目主要是水分,总灰分,铅和农残这几个项目.水分是茶叶产品中基础的理化指标,是茶叶内各种生化反应必需的介质和茶叶霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件.水分作为判定茶叶优劣的重要指标,它不但决定着茶叶的色泽和香气,而且还关系到茶叶储藏过程中是否能保持茶叶固有的品质,水分是茶叶的重要质量指标,水分过高则会影响茶叶的稳定性,容易滋生细菌,霉变,不利于储存.
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不能喝牛奶?或是乳糖在作怪!杜邦营养与健康带你打响牛奶保卫战
随着对高品质生活理解的不断深入,公众对健康的定义也在悄然间发生着变化,这在饮食观念方面的体现尤为明显,人们已由过去一味追求“吃饱”向“吃好、吃得安全、吃得营养健康”快速转变,多元化、个性化的饮食需求显著增多,高蛋白、高纤维、低脂的食物也顺势成为了消费新宠。其中,牛奶就因其富含优质蛋白、钙、维生素及多种微量元素成为了人们平衡膳食、补充机体所需营养的不二之选。然而奇怪的是,这一近乎十项全能的营养食品却在这样一群人面前频频碰壁—只要一喝牛奶就会出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。大多数人遇到类似的情况,便会将责任归咎于牛奶本身。那么,真的是因为有些人天生就与牛奶“五行相克”,还是其中另藏玄机呢?
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崇尚天然质量至上
河南省新乡市大海金银花食品有限公司是一家专业从事苏打水、果汁及蔬菜汁饮料、功能性饮料的生产和销售企业,公司于2010年至今荣获河南省著名商标。公司生产基地坐落于市区南郊的黄河北岸、全国大的金银花生产基地封丘县,环境幽雅、绿色无污染。水资源采掘于地下800米以下的天然水,经水质检测,内含丰富的对人体健康有益的多种微量元素。
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蔷薇红景天提取液对小鼠免疫功能的影响
近年来,国外有文献报道,蔷薇红景天对多种肿瘤有抑制作用,但有关其是否具有调节机体免疫功能方面的研究,国内外报道甚少.河北省张家口地区的蔷薇红景天含有17种氨基酸、7种维生素和多种微量元素,1991年卫生部已批准其为食品新资源,我们曾经对其在抗突变、抗疲劳、抗缺氧等方面进行过研究,以下拟以蔷薇红景天根醇、水混合提取物为受试物,初步探讨蔷薇红景天对机体免疫功能的影响,为进一步开发该新食物资源提供依据.
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兰菌净联合多种微量元素防治小儿反复呼吸道感染对血清T免疫细胞亚群水平的影响分析
目的:探讨兰菌净联合多种微量元素防治小儿反复呼吸道感染对患儿T免疫细胞亚群的影响。方法:收治反复呼吸道感染患儿100例,随机分成观察组和对照组,各50例,两组均给予铁锌微量元素补充,在此基础上观察组给予兰菌净舌下滴入,对照组以同样的方式给予安慰剂,比较两组疗效。结果:两组患儿治疗前后CD8以及CD4/CD8均无明显改变(P>0.05)。治疗后组间在CD3、CD4水平上差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:兰菌净联合多种微量元素防治小儿反复呼吸道感染的疗效显著,能明显增加患儿体内铁锌的含量,改善T细胞亚群的水平,增强免疫力,减少抗生素的使用频率。
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常吃黄桃降脂降压
黄桃又名黄肉桃,因肉质黄色而得名.黄桃因生长周期较长,所以其营养十分丰富,除了含有丰富的胡萝卜素、番茄素及维C等抗氧化剂,还含有果胶和纤维素等膳食纤维以及铁、钙、硒、锌及多种微量元素.常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.
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血清和唾液中五种微量元素的电感耦合等离子体质谱测定法
人血清中微量元素测定较常用的分析方法有原子吸收分光光度法(AAS)、等离子体光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)[1],人唾液中微量元素的测定有火焰法和阳极溶出伏安法(ASV)[2],用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析血清及唾液中多种微量元素的文献较少.我们对人血液和唾液进行取样,加入1%硝酸后,用ICP-MS法分析了锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、镉(Cd)、铅(Pb),具有耗样少、速度快、灵敏度高、检出限低、能同时测多种元素等优点,分析结果准确可靠.
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多种微量元素与西咪替丁存在配伍禁忌
多种微量元素注射液(Ⅱ)是肠外营养的添加剂,为无色澄明的液体,可将其加入复方氨基酸注射液或5%的葡萄糖注射液中,10ml的多种微量元素注射液(Ⅱ)就能满足成人每天对铁、锌、锰、铜、磷、硒、铬、钼等的基本或中等需要.西咪替丁为无色的澄明液体,主要用于消化道溃疡的治疗.2011年1月笔者在配置多种微量元素注射液(Ⅱ)(商品名:安达美,江苏华瑞制药有限公司生产,规格为10 ml/支)与西咪替丁注射液(天津药业焦作有限公司生产,规格为2ml/支)时,发现二者存在配伍禁忌,为确保患者用药安全,避免药物的不良反应,笔者进行了实验观察,现报道如下.
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多种微量元素Ⅱ与维生素B6存在配伍禁忌
维生素B6、多种微量元素Ⅱ均为临床常用药,在补液治疗中被广泛应用.发现此两种药存在配伍禁忌,现介绍如下.
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多种微量元素(Ⅱ)与维生素C、维生素B6存在配伍禁忌
<中国误诊学杂志>编辑部:多种微量元素为几乎无色或微黄色的澄明液体,可供应铭、铜、铁、锰、钼、硒、锌、氟和碘的正常每日需要量,可发挥各种电解质和微量元素的特有作用以便机体内有关生化反应能正常进行.
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一种新型快速检出分枝杆菌变色液体培养基的评价
结核病的早期发现主要靠实验室诊断,涂片抗酸染色(或荧光染色)找抗酸杆菌阳性率低(10%~20%);常用的固体培养基阳性率虽可达40%。但时间长。尽管BACTEC 460TB检测系统能快速检出分枝杆菌,但其仪器及试剂价格昂贵、且有放射性污染[1]。近年来,变色液体培养基在国外应用的越来越广泛[2]。我们将一种新型的分枝杆菌快速变色液体培养基与改良罗-琼(Lowenstein-Jensen,L-J)培养基进行了比较研究,现将结果报道如下。 一、材料 1.标准菌株:人型结核分枝杆菌、浅黄色分枝杆菌、草分枝杆菌、戈登分枝杆菌、堪萨斯分枝杆菌、胞内分枝杆菌、马耳摩分枝杆菌、爱知分枝杆菌、田鼠分枝杆菌、偶发分枝杆菌、副偶发分枝杆菌、龟分枝杆菌龟亚种、龟分枝杆菌脓肿亚种、耻垢分枝杆菌、次要分枝杆菌、非洲分枝杆菌、胃分枝杆菌、不产色分枝杆菌、金色分枝杆菌、新金色分枝杆菌、鸟分枝杆菌、瘰疬分枝杆菌、卡介苗和蟾蜍分枝杆菌由我们研究所保藏。 2.标本:141份临床标本,其中139份痰、1份伤口脓性分泌物和1份支气管肺泡灌洗液。 3. 快速变色液体培养基:由深圳市怡百世生物技术有限公司提供。其主要成分为磷酸盐缓冲液、谷氨酸钠、多种维生素、多种微量元素、甘油、马血清、变色剂以及甲氧苄氨嘧啶、氨苄青霉素、多粘菌素B、两性霉素B和萘啶酸等多种抗生素。 4. 改良罗-琼(L-J)培养基:按照文献[1]配制。 二、方法 1.取对数生长期的标准人型结核分枝杆菌和偶发分枝杆菌于含10%吐温80磨菌瓶中,磨菌混匀,用无菌磷酸盐缓冲液调其浊度为No1 MacFarland单位,再用无菌磷酸盐缓冲液作1∶10系列稀释,各分别接种100 μl于变色液体培养基和改良L-J培养基,37℃培养。当培养基变为紫红色或底层有紫色颗粒沉淀时,取少量液体涂片,进行金胺O荧光染色证实为分枝杆菌。 2. 标本处理:标本经2~4倍体积的4%NaOH消化20 min,离心10 min,沉淀经无菌磷酸盐缓冲液洗涤2次,再加入400 μl无菌磷酸盐缓冲液,混匀后,分别取200 μl接种于变色液体培养基和改良L-J培养基,37℃培养。 3.结果观察与报告:变色培养基接种后,每24 h观察1次,2周后每周观察3次,若培养基变为紫红色或底层有紫色颗粒沉淀,经荧光染色证实有分枝杆菌时,报告分枝杆菌生长阳性。改良L-J培养基接种后3 d、7d观察结果,以后每周观察1次。8周未见液体培养基变紫红色或底层有紫色颗粒沉淀,固体培养基上未见菌落,报告分枝杆菌培养阴性。
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枸杞多糖对受照射大鼠生殖系统的保护作用
枸杞多糖(LBP)含有多种微量元素和氨基酸,具有多种生理活性[1].近几年来,国内外对枸杞多糖做了大量的研究工作,但鲜见于生殖系统抗辐射之报道.本研究目的在于通过观察枸杞多糖对生殖系统辐射损伤雄性大鼠的抗氧化作用及对性激素水平的影响,探讨其对雄性大鼠生殖系统抗辐射保护作用的可能机制.
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WHO 2007肉类排行榜鸡鸭鹅上榜牛袋鼠虾落榜
鹅肉上榜理由:鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品.每100克鹅肉含蛋白质10.8克,钙13毫克,磷37毫克,热量144千卡,还含有钾、钠等十多种微量元素.
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钙铁锌能否同补
为婴幼儿补充矿物质的产品在药店有很多种,丰富的品种使得问病拿药并不是难事,但如果细心的家长就一些细节问题进一步咨询,就有可能问倒店员.钙铁锌能否同补?单一制剂分别该如何补充?同补的学问近年来,市面上出现了很多钙铁锌同补的复方制剂,主要针对钙、铁、锌同时缺乏的宝宝.同时缺乏多种微量元素的情况在4个月以上的宝宝中比较多见,这和宝宝的自身发育特点、营养储备及饮食结构有关.实际上宝宝很少只单独缺某一种营养素,服用复方制剂确实比较省事,但是,很多家长又担心同时补充钙铁锌会相互影响吸收,那么究竟这三者可以同补吗?怎样补才科学?
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砂仁为何物?
砂仁的主要万分为龙礅乙酸脂、樟脑、硬脂酸等,挥发油含3%以上,主要有柠檬烯、樟烯、月桂烯等,含有搭救甙大约0.69%,并含有多种微量元素.
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女贞子不同计量的药理作用及临床应用
女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实.女贞子是一味常用的补阴药,在现代临床中被广泛应用.女贞子主要含有女贞子甙、齐墩果酸、右旋甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、亚油酸及多种微量元素等.研究证明,不同剂量的女贞子具有不同的药理作用.
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石荠苧总黄酮镇痛作用及其作用机制研究
现代药理研究表明,石荠苧含有1,8-桉叶油素、β-石竹烯、香荆芥酚、百里香酚、黄酮类化合物及多种微量元素.为充分利用该植物资源,为石荠苧的临床应用和新药开发提供实验依据,我们对其镇痛作用进行研究,现报告如下.
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管竞环教授参考微量元素辨治慢性肾衰方法介绍
传统辨证论治立足于宏观整体,"司外揣内"于个体,随着现代科学技术的发展,现代医学水平的提高,疾病谱的改变,要求我们把宏观辨证论治体系延伸到微观领域,把微观指标引入中医辨证论治中去,形成一种定性与定量相结合的辨证论治体系.由于病证与方药中都能检测出多种微量元素的不同含量谱.因此微量元素就可以作为两者间的一条联系纽带,使宏观辨证论治更加精确.正是根据这一基本构想,管竞环教授建立了微量元素辨证论治慢性肾衰的基本模式.现以慢性肾衰脾肾阳虚证为例说明这一模式的临床应用思路.
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骨代谢疾病的实验室检查(三)
骨代谢与骨矿及微量元素相关指标骨矿物质是构成骨基质的基本成分,占骨骼干重的65%~70%,是骨代谢物质基础,若矿盐不足则骨的硬度欠佳.此外,多种微量元素也参与骨代谢过程.