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显齿蛇葡萄叶有效成分的提取工艺研究
显齿蛇葡萄为葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质落叶藤本植物,又名白茶、藤茶、龙须茶、甘露茶等。2013年12月24日国家卫生计生委发布了《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》,确定了显齿蛇葡萄叶可以作为新资源食品来使用。显齿蛇葡萄叶中黄酮化合物含量高达43.4~45.5%,富含二氢杨梅素、槲皮素、显齿蛇葡萄素、山奈酚等成分。由于人体不能直接合成黄酮化合物,只能从食品中间接获得,因此研究植物中黄酮化合物的提取方法有重大意义。本试验采取超声波提取法,对显齿蛇葡萄黄酮化合物的提取工艺条件进行筛选,以期获得显齿蛇葡萄黄酮化合物超声提取的优化工艺条件,为显齿蛇葡萄食用及药用资源的合理开发提供一定的依据。
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新疆葡萄叶中自藜芦醇含量的分析
目的通过对新疆不同品种、生长环境及贮存条件下葡萄叶中白藜芦醇(resveratrol,Res)含量分析,为Res提取来源的选择提供基础数据.
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326红葡萄叶中黄酮类成分对小静脉内皮的保护作用
激活的血小板和多形核粒细胞(PMN)能释放某些物质,引起液体渗透压(Lp)升高,迅速导致局部水肿、小动脉收缩和小静脉血栓形成.作者采用多孔滤膜对小静脉内皮细胞(VEC)进行选择性分离并将它们培养成融合的单层细胞的新方法,研究了红葡萄叶标准提取物AS195及主要成分槲皮素-3-β-D-葡糖苷酸(1)对小静脉内皮的保护作用.
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食物中的“抗癌明星”
葡萄、花生、桑椹——白藜芦醇白藜芦醇,这是一种多酚类化合物,葡萄、花生、桑椹、虎杖等植物中含量丰富.白藜芦醇是目前研究得为广泛和深入的抗癌天然化合物之一.实验研究表明,白藜芦醇能够显著地抑制结直肠癌、胶质瘤、乳腺癌、黑色素瘤、白血病等多种肿瘤干细胞的自我更新能力,该化合物预防和治疗恶性肿瘤的相关临床研究也正在展开.由于白藜芦醇主要存在于葡萄叶和葡萄皮中,因此,在红葡萄酒中也有较高的含量.
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葡萄叶中总黄酮的提取工艺优化及体外抗氧化作用研究
葡萄叶为葡萄科植物葡萄(Vitis vinifera L.)的叶,可治呕吐,水肿,小便不利,目赤等症.葡萄在我国大部分地区均有栽培,尤其是新疆葡萄资源非常丰富,但现在葡萄叶基本上作为废弃物被抛弃.
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新疆葡萄叶中白藜芦醇的含量分析
目的:研究新疆不同品种的葡萄嫩叶、老叶在不同生长环境下白藜芦醇的含量,为新疆葡萄资源合理利用提供依据.方法:采用高效液相色谱法对新疆乌鲁木齐、博乐、和田、鄯善、焉耆等地区秋季采摘葡萄叶样品中白藜芦醇含量进行检测,比较同品种的葡萄嫩叶、老叶及不同地区葡萄叶中白藜芦醇的含量.结果:乌鲁木齐、博乐地区同品种葡萄嫩叶、老叶中白藜芦醇含量不同,鄯善产马奶子葡萄叶中白藜芦醇含量高,为592.83 μg/g,博乐产红提葡萄叶中未检出白藜芦醇.结论:高效液相色谱法灵敏度高,适用于不同品种葡萄叶中白藜芦醇含量测定;新疆各地区产葡萄嫩叶、老叶中白藜芦醇含量不同;同品种葡萄叶在不同生长环境下白藜芦醇含量不同.