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测定食品中铅镉的探讨
铅、镉是一种毒性很强的重金属,摄入过量会引起多种疾病,严重影响人体健康。食品中铅、镉主要是通过原料污染和生产工艺、容器、包装、储存和运输等环节污染,加强食品检测,防止铅、镉中毒十分必要,为保证检测数据准确从以下几个方面进行了探讨。
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输液反应的常见原因及预防措施
输液反应是临床输液过程中经常遇到的问题,临床表现为发冷、寒战和发热,其本身并无致死性,但它可诱导患者基础疾病恶化而带来生命危险.临床中应重在防范,一旦发生,判断要准确,处置要果断.现就输液反应的常见原因及其预防措施做如下探讨. 1 输液反应的常见原因 1.1 药物因素,主要有以下四种情况:①大输液的质量.原料污染或生产过程污染或消毒不彻底极易出现质量问题.近几年随着加强药品生产质量管理规范(GMP)的实施力度加大,输液一般不会出现质量问题,但在搬运、贮存、使用中,若发生碰撞出现细小裂纹,或瓶口松动漏气而造成微生物污染大输液,特别是含糖的输液,在上述情况下极易变质.②热原叠加.静脉给药,联合用药比较多,各药的致热物质叠加在一起,就有可能超过阈值而发生热原反应.
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石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的方法研究
铅是一种毒性很强的重金属,不是人体必需的微量元素,食品中铅主要是通过原料污染和生产工艺、容器、包装、储存和运输等环节污染,很早以前世界卫生组织即把铅确定为食品污染物而加以控制,人体摄入0.04g的铅就会引起急性中毒.
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巧克力为什么会生虫
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种食品,是很多人喜欢的零食之一。但时不时冒出的巧克力生虫事件还是让消费者感到不安:为什么巧克力会生虫?是不是原料污染了?