首页 > 文献资料
-
奇异美味的树木食品
绝对素食的猪油蛋炒饭印度尼西亚、马来西亚和菲律宾等国的一些岛屿上,生长着一种俗称米树的西谷椰子树,树干挺拔,高达二十米.树干中含有大量的淀粉,用刀刮出浸入水中,待淀粉干燥后,经过加工可制成大米似的颗粒,吃起来比普通米饭还要香,这种米俗称"西谷米".
-
生津利尿话椰子
椰子又名椰果、越王头,是棕榈科椰树的果实,典型的热带水果.唐代诗人沈佺期曾赋《题椰子树》一首,赞日:"日南椰子树,香袅出风尘."椰汁清如水、甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油.吃椰子时,要先剥掉外皮,硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取硬壳内侧的白色果肉食之.新鲜的椰汁饮后清凉、甘甜、可口,风味独特;椰肉芳香滑脆,除可作为水果食用以外,还可以做成多种美味的菜肴,亦可制成蜜饯、椰干、椰蛋白、椰蓉,椰子酱、椰子酒等.椰肉营养丰富,含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分,是老少皆宜的美味佳果,现全国各地都可吃到这种热带水果.
-
象牙果
在南美洲赤道附近的山箐,特别是在厄瓜多尔和秘鲁的雨林中,有一种类似椰子树的奇特林木,它那罩胚乳极像累累的椰果.胚乳的果实起初为液体状,晶莹欲滴,但成熟以后变得坚硬起来,具备了与动物象牙类似的特点,有年轮般的环状图案,其纹理、硬度、颜色,看起来和真的象牙一样,这就是被当地人称为“植物象牙”的一种奇异树种,所长成的果实即为“象牙果”.
-
两位病人
五官科诊室里同时来了两位病人,都是鼻子不舒服.在等待化验结果期间,甲说,如果是癌,立即去旅行,并首先去拉萨……乙也如此表示.结果出来了,甲得的是鼻癌,乙长的是鼻息肉.甲留下了一张告别人生的计划表离开了医院,乙却住了下来.甲的计划是:去一趟拉萨和敦煌:从攀枝花坐船一直到长江口;到海南的三亚以椰子树为背景拍一张照片:在哈尔滨过一个冬天;从大连坐船到广西的北海,登上天安门城楼;读完莎士比亚的所有作品力争亲临实地听一次瞎子阿炳的《二泉映月》;成为北京大学的一名学生;写一本书……凡此种种.共27条.