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一年来,那些在控糖之路上砥砺前行的人
又到了每一年的岁末,窗外飘雪,室内温暖.在一年中后的一个月,人们都喜欢回顾一下一年来发生过的各种值得记忆的事情,工作中的人们也到了忙着写年终总结的时候.而糖友们呢,除了跟普通人一样回想四季中值得记忆的生活事件,也应该给自己这一年中控糖的收获和不足做个年末回顾,以便在即将到来的新的一年,扬长避短,更上一层楼.
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功效非凡的磷脂
磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质.卵磷脂中的胆碱与大脑组织中的乙酸相结合,生成乙酰胆碱,这是神经细胞传递信息的一种化学物质,没有它,人类思维,记忆和控制肌肉运动的功能就会失调.近年研究认为,老年性痴呆是由于体内乙酰胆碱的神经细胞发生病变所致,磷脂有补缺乙酰胆碱的作用,故可用它来防治老年性痴呆.
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未来的食品:返朴归真
保健食品吃的新潮流就是保健食品.世界卫生组织把人们享有卫生保健与药膳食物作用为2010年的目标.有专家预测,本世纪初的10年或未来更长一段时间里,保健食品将以其特有的魅力和功能吸引着人们.上个世纪90年代流行于美国的“聪明食品”,因为其配方中含有独特的元素和各种中草药成份,能够提供给人体细胞额外的养分,增加细胞的活力,对于记忆衰退、健忘等有相当好的食疗效果.“聪明食品”曾一度风靡美洲大地甚至世界各地.于是,从此以后保健食品成了人们吃的新潮流!
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人到中年多吃"黑"
人进人中年后,各种生理机能已开始悄悄退化,同时随着年龄的增长、脂肪的蓄积,血脂不断增高,动脉硬化、高血压、微血管疾病、肥胖症接踵而至.有的还因免疫功能降低而常患传染病,还有的记忆、思维、性功能日渐减退.显然,这些迹象无疑表明是衰老的萌芽,故中年之后宜平日多食黑色之品,可补肾延年.
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辞旧迎新话元宵
元宵节怀古,虽然往事如烟,已随岁月飘逝;但通灵的记忆之神,却能把它召回,重温旧情.人们怀念元宵节,尽管这个节日出现在汉文帝还是汉武帝时代;为了祭祀"泰一"神灵还是佛祖降神……众说纷纭,无所适从.