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家庭校园饮食结构对儿童贫血状况的影响研究

谭锦权;张镜明;姚梓坚;黄兰芳;汤湛波

摘要: 儿童贫血是一个全球性的公共卫生问题, 尤其在发展中国家更为重要[1]. 研究表明,作为高危人群的儿童,全球学龄前儿童47%的贫血和学龄儿童25%的贫血主要是缺铁性贫血[2]. 我国在1992—2005年间,城市、农村5岁以下儿童贫血率在16%~20%之间, 没有显著改善,24~59个月儿童贫血和生长迟缓有关[3]. 为了解我市城区高要区、鼎湖区的儿童的家庭及校园饮食情况和结构对其贫血的影响,提出有参考意义的干预措施,改善儿童因营养结构失衡造成的缺铁性贫血(I-DA),特开展此项调查.

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