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微生物在乳品安全检测中的应用
微生物在乳品安全检测中的应用.主要分为两大类:一类是将以微生物为基础的方法,应用到乳品安全检测中,如用微生物方法检测B族维生素,抗生素等;另一类则是大家普遍熟悉的,对乳品安全指标中非常重要的微生物指标和微生物相关指标进行检测,如检测细菌总数、致病菌、肠毒素等.
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Renishaw(雷尼绍)新型显微拉曼光谱仪在食品安全检测中的应用
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IP69-K级保护结构:为X射线异物检测系统和检重秤保驾护航
生肉、海鲜和乳制品的加工需要高级别的质量控制,其中与产品直接接触的机器通常需要用高压水枪直接清洗.为了满足此类使用要求,上海石田电子衡器有限公司(以下简称石田公司)提供了装备IP69-K级保护结构的X射线异物检测系统和检重秤,可以完全用高压水枪进行清洗.
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ELISA试剂盒法值得推广的孔雀石绿、结晶紫类物质检测法
孔雀石绿(Malachite Green,MG),结晶紫(Crystal Violet,CV)作为杀真菌剂和消毒剂被广泛应用于水产养殖.
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FAPAS助力中国分析检测能力的提高——访英国(FAPAS)分析实验室能力验证中国区经理马文
不论是检测员,还是实验室的管理者,你是否曾经对自己的分析测试结果的准确性产生过怀疑? 是否感觉即使购买了先进的仪器,采用正确的方法,进行无误的操作后,仍然对检测结果有所担心? 对此,是否曾想过通过一种途径或方式证明检测结果的可靠性,消除疑虑?
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X射线检测:强制性工序
随着<中华人民共和国食品安全法>的出台,中国对食品生产的安全规定将更加严格.例如,产品若在一次质量与安全检验中没有通过检测,将会对品牌造成非常大的影响.
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连载——构建食品安全保障体系对检验、检测科学仪器设备的需求之三食品安全快速筛查、在线质控和现场速测技术与设备展望
对于食品安全快速筛查、在线质控和现场速测的仪器设备,国内多数业内人士的认识都存在一定的误区,即将在线质控技术归于快速检测技术,或对在线质控技术与设备没有足够认识.
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光纳科技(R):开创食品安全检测手提实验室之先河——访欧普图斯光学纳米科技有限公司市场和销售副总裁陆惠宗博士
欧普图斯光学纳米科技有限公司(OptoTrace Technologies, Inc.,简称光纳科技(R))2003年成立于美国加州硅谷,2007年在北京成立中国公司,成立以来一直致力于表面增强拉曼光谱技术及应用的研究,并获得多项国际专利.在全球经济不景气的大形势下,光纳科技(R)于200g年第1季度成功完成了二期融资,大大加快了其在多个领域的技术应用和产品开发速度.究竟何为表面增强拉曼光谱?RamTracer(R)系列拉曼光谱检测系统有哪些特点和优势?带着这些问题,本刊记者采访了光纳科技(R)市场和销售副总裁陆惠宗博士.
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饮料质量安全检测知多少?
近年来,由于饮料越来越多的受到消费者青睐,各种各样的饮料产品争相涌现市场,一时间造成饮料市场的混乱局面.为了进一步规范饮料产品和市场,2008年12月1日国家出台强制性国家标准<饮料通则>,并将饮料划分为11类.针对不同种类的饮料,我们应该重点检测哪些项目?检测技术和方法对饮料质量安全的保障作用如何?如何避免饮料质量安全问题的产生?
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茶油质量管理和掺假检验的有力工具:UPLC/MS
茶油是一种由茶子树的花籽经冷压榨而成的食用油,富含不饱和脂肪酸(油酸),抗氧化剂,并含有较低的饱和脂肪酸,具有助消化、降低胆固醇含量、降低血压、调节中枢神经系统以及增强免疫力等功效,因而在中国草药学中被视为一种具有高营养价值的进补食品.联合国粮农组织将其作为重点推广的健康型高级食用植物油.
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GENMED乙酸比色法定量检测试剂盒:青出于蓝而胜于蓝
乙酸(CH3COOH)是国际纯粹(理论)与应用化学联合会(IUPAC)建议名称,在化学命名法中的系统称谓是乙醇酸,中文称之为醋酸,而无水纯乙酸则称为冰乙酸.乙酸是一种简单的弱性有机羧酸和典型的脂肪酸,普遍存在于各种食品、饮料,甚至纸业、药业和工业材料中.
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样品前处理四 膜过滤在微生物检测中的应用
过滤的目的无非是得到滤液或截留的成分.过滤的类型有多种,如膜过滤.筛网过滤.离心过滤等.其中膜过滤的应用有很多种,如针对微生物检测,膜过滤是通过使用一定孔径的滤膜从液体中截留微生物,使该微生物在膜表面生长成为菌落,然后对其进行培养、计数、鉴定等.
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2009年检测产品打造"联用、自动化、快速、在线"主题
如果说2009年大众关注的主题有"甲流""世博会""蜗居""食品安全法"……那么对于食品质量与安全检测相关行业人士来说,哪些又是流行主题呢?如果您还不知道,不妨了解一下2009年业界推出的主要检测新品,"联用、自动化、快速、在线"想必就是今年检测市场的流行主题之一.
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密理博:不断升级食品安全检测配套产品及服务——访密理博中国有限公司总经理陈亮
众所周知,检测对于食品安全的保障是非常重要的.检测工作快速、准确的完成离不开检测仪器、试剂各相关配套产品的质量及其正确使用.但是,对于检测工作,人们往往更加重视检测的核心产品,如质谱仪、色谱仪、光谱仪等,对于完成检测工作所需要的配套产品,如样品前处理过程中用到的膜过滤产品、实验用的纯水/超纯水设备等的重视程度则相对较低.为使广大检测工作者深入了解并重视食品安全检测配套产品,本刊记者专程采访了密理博中国有限公司总经理陈亮先生.
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CAD在肺部结节诊断中的应用
CAD在医学中的应用可追溯到20世纪50年代,当时数学模型首次被引入到临床医学[1],奠定了计算机辅助检测(computer-aided detection)技术的雏形,以后逐步发展,衍生出了计算机辅助诊断(computer-aided diagnosis)的概念[2],后者涵盖了临床资料的采集、医学影像信息的处理、统计结果分析,直至后得出诊断,近些年随着临床需求的增加,CAD更是获得了长足的发展.
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呈增长趋势的计算机辅助检测市场
计算机辅助检测(Computer aided detection, CAD)是一套算法,它运用模式识别法指出图像上的感兴趣区(ROI),即显示可能的病变区或异常区,目的是帮助放射医学专家或临床医生识别.CAD 自从在乳腺X 线照相术中作为一种补充工具问世以来,已经有一段时间,现在它的应用范围已经扩展,在医学各个分科中的应用正在被广泛接受,尽管CAD 的流行只有20 多年.
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前列腺癌的早期检测推动欧洲前列腺癌治疗器械市场
美通社2008年12月8日讯,据MRG(Millennium Research Group)公司泌尿系统医疗器械欧洲市场2009报告,未来5年,欧洲随着前列腺癌早期检测和筛查工作的开展,将会发现更多的前列腺癌患者,从而推动包括短距离放疗粒子、冷冻治疗装置和高强聚焦超声(HIFU)装置的前列腺癌治疗器械市场.
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肿瘤标志物联合检测在卵巢癌早期诊断中的意义
卵巢癌病死率居妇科恶性肿瘤首位,多发于绝经后女性.早期卵巢癌几乎没有任何症状,80%的卵巢癌患者在发现时已是晚期,其5年生存率仅为5%-15%左右,但是早期卵巢癌5年生存率可达90%.因此,寻找有效的早期诊断手段,提高早期卵巢癌的诊断率是提高患者生存率的根本途径.而肿瘤标记物是卵巢癌早期诊断的重要手段之一[1],把多种血清标记物结合起来,对提高卵巢癌的早期临床诊断有重要的意义.tumor biomarkers for the detection of ovarian carcinoma in patients with a pelvic mass.Gynecol Oncol,2008,108(2):402-408.[7]杨钟莉,李辉,张辉.血清CA125、CEA、AFP联检对卵巢肿瘤的诊断价值.山东医药,2004,44(27):13-14.[8]沈泽忠,甘洁琼等.SF、CA125及CEA联合检测在卵巢癌早期诊断中的应用.国际医药卫生报,2008,14(01):79-81.[9]李宜川,张玉霞,赵炎等.联检血清CA125、CEA、SF对卵巢癌诊断价值的分析放射免疫学杂志,2009,22(4):430-431.[10]邹建文,高华.CEA、CA19-9、CA72-4和CA125在卵巢肿瘤中的诊断价值.山东医药,2010,7(50):92-93.[ 11 ]Kirchhoff C,Habben I,Ivell R,et al.A major human epididymis-specific cdna encodes a protein with sequence homology to extraeellular proteinase inhibitors.Biol Reprod,1991,45(2):350-357.[12]Hellstrom I,Raycraft J,Hayden-Ledbetter M,et al.The HE4 (WFDC2)protein is a biomarker for ovarian carcinoma.Cancer Res,2003,63(13):3695-3700.
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ObjectiveThis study is aimed to develop a two-tube melting curve-based multiplex real time PCR assay (MCMRT-PCR) for the simultaneous detection of six common foodborne pathogenic bacteria (diarrhoeagenic Escherichia coli, Salmonella,andShigellain tube 1, Staphylococcus aureus,Vibrio parahaemolyticus, and Listeria monocytogenesin tube 2). MethodsA two-tube MCMRT-PCR assaywas performed on 7900HT Fast Real-Time PCR System (Applied Biosystems, USA). Amplification by PCR was optimized to obtain high efficiency. The sensitivity and specificity of assays were investigated. ResultsThe detection limit of optimized MCMRT-PCR assay was 3.9×102 CFU/mLforS. aureus, 4.4×102 CFU/mL for L. monocytogenes, 3.0×102 CFU/mL forSalmonella, 2.5×102 CFU/mL forShigella, 2.1×102 CFU/mL forV. parahaemolyticus, and 1.2×102 CFU/mL forE.coli. The feasibility of MCMRT-PCR was further evaluated using artificially contaminated milk, the sensitivity was at the level of 105 CFU/mL. ConclusionA two-tube MCMRT-PCR assay using six primer sets was developed for detection of multiple pathogens. Our findings demonstrates that the proposed two-tube assay is reliable, useful and rapid for simultaneous detection of six foodborne pathogenic bacteria with an intended application in provincial Centers for Diseases Control and Prevention (CDC).
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凝固酶阴性葡萄球菌生物膜形成与检测的研究进展
凝固酶阴性葡萄球菌(coagulase-negative staphylococci,CONS)是人体皮肤和黏膜上定居的正常菌群之一,因其几乎不产生对人体有毒性的酶和毒素,故一般认为是非致病菌.20世纪70年代以前,关于CoNS引起的感染仅有个别报道,20世纪80年代后,由于革兰阳性菌的抗生素广泛使用,以及介入性治疗、留置导管和组织器官移植等治疗手段的应用,CoNS成为医院感染的重要机会致病菌之一,并出现多重耐药株.本文就CoNS生物膜的形成与检测进展进行了综述.