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噬菌体展示技术在病毒抗原表位筛选中的应用
病毒的抗原表位分析在揭示病毒抗原分子的结构和功能,抗原-抗体反应机制方面具有重要意义,亦为研制诊断试剂,设计多肽疫苗和筛选药物等研究提供依据.近年来,许多学者将噬菌体展示技术应用于病毒抗原表位的筛选中,结果显示:这种新型分析技术弥补了传统分析技术的不足,为基于抗原表位的后继研究奠定了基础.
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数字X线摄影及后处理技术在鼻骨外伤中的应用
随着数字化和网络化技术的不断发展,医院影像数字化是目前提高医院影像质量的好方法,近年来直接数字X线摄影(DR)技术应用已较为广泛,本文主要探讨运用DR及后处理技术在诊断鼻骨骨折中的价值,同时与常规X线摄影进行对比分析.
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模型外科在颌骨骨折中的应用及对比研究
在颌骨骨折治疗中,复位错位的骨断端是一个重要的步骤,其中咬合关系的恢复是一个重要的标志.我们将正颌外科的模型外科技术应用到颌骨骨折治疗中,在手术前通过对模型的研究及在模型上复位咬合关系,观察复位的方向、幅度及复位后的咬合情况来指导手术,并经过前瞻性随机分组,对比观察模型外科技术对手术时间的影响,发现模型外科技术能明显地减少手术时间.现总结报告如下.
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手术治疗髌骨骨折58例疗效分析
髌骨骨折是常见的关节内骨折,有移位的骨折需要手术治疗.治疗目的是复位骨折的关节面,避免创伤性关节炎的发生及恢复髌骨的功能.我院自2008年1月起开始将空心钉张力带技术应用于髌骨骨折中,现回顾总结2008年1月至2011年1月用空心钉张力带技术治疗髌骨骨折58例,报告如下.
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食品掺假中仪器分析技术的应用
随着人们生活水平不断提高,人们对食品的要求也越来越高,为了能够更好满足人们的需求,商家们开发出种类繁多的食品.各企业为了能够在激烈的竞争中脱颖而出,利用现代机械工艺大量生产食品,然而随着互联网技术的发展各家的生产模式和产品都是大同小异,有些企业想在价格上取得一定的竞争优势,以掺假的方式来降低成本,随着媒体曝光的食品掺假事件增加,人们的恐慌心理加剧.下文将会对仪器分析技术在食品掺假中的应用进行详细阐述.
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奥运食品安全追溯管理系统成功实施
作为国内具影响力的十大RFID企业之一,航天信息股份有限公司(以下简称"航天信息")自2006年开始就利用在智能卡领域的传统优势全面进军RFID应用领域,2006年引进了全套RFID生产线,实现从天线设计,制造到JNLAYS的绑定及标签的复合加工等生产;2007年建设了产品检测与测试中心和微波实验室,启动了一系列的RFID应用项目,如电子门票系统、开放式门禁系统、食品安全追溯系统等,拥有从事RFID技术应用研发的必备条件和丰富的应用经验.
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离子迁移谱技术快速识别地沟油
离子迁移谱技术是一项比较成熟的检测技术,已成功地应用于可挥发性有机物(VOC)和化学战剂(CWA)测量。但将离子迁移谱技术应用到“地沟油”的检测鉴别领域尚未见报道。
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食品检测技术的应用及重要性
食品安全问题已直接影响人类的正常生活,受到人们的极大关注.本文简单列举了新检测技术在粮食及蔬菜水果农药残留中的应用,并说明了食品检测的重要性,希望能得到更多人的关注.
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谱赛科传播健康和幸福的使者--访谱赛科亚太区市场总监梁蔚怡和技术应用经理滕建锋
每当第一片嫩叶崭露头角,就宣告了春天的开始。它驱赶了冬天沉闷的气息,带来了五彩缤纷的世界,更带来新的生机和希望。大自然的恩赐可不止这些,一片叶子还可为人们的生活带来无忧的甜蜜与享受,甜叶菊就是其中之一。数百年来南美居民一直使用甜叶菊来增加食物的甜味。随着现代科技不断发展,精炼工艺不断升级,甜叶菊已经可以制成高纯度甜菊糖,而且口味得到了更好的改善。
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免疫检测技术在食品检验中的应用
随着人们对食品安全的问题关注程度逐渐提高,食品中污染物的检测和分析越来越重要,进行食品中的快速安全的污染物检测的技术要求越来越迫切。本研究通过分析免疫检测的基本涵义,了解免疫检测技术应用的基本原理,探究了食品检验中的免疫检测技术的应用,并对免疫检测技术的发展前景进行展望。
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气相色谱在农产品农药残留检测中的应用
随着我国社会经济的快速发展,我国人们生活水平质量日益提高,人们越来越重视食品安全问题,其中农产品作为食品的原料,必须通过先进的科学技术检验其农药残留,才能进入保证其质量与安全。通过气相色谱技术的应用,能够有效地检验农药残留,提高农产品的安全性。本文主要讲述了农药残留和气相色谱技术应用的现状、气相色谱在农药残留分析中的样品前处理技术以及具体的应用。
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Ulab 优班缔造中国食品企业"云检测"时代
Ulab优班作为一套以云检测为基础的食品生产质量全方位管控系统,为食品企业解决日常生产中因包装不良而引起的诸如变质、酸败、风味丧失、涨袋等一系列影响消费安全的问题.Ulab优班自2012年初入市场就被休闲食品、方便食品、乳制品等行业龙头企业率先采用,如今,正逐渐成为大中型食品及相关企业的重点质量控制手段,意味着当前食品包装质量管控体系正迈入"云检测"时代.这一变革的形成,归功于云计算技术和数据传输及共享技术的蓬勃发展,Labthink审时度势,将先进的互联网技术应用于传统检测业务,组成了由专家团队、顶尖检测实验室、云技术信息系统支撑的如下4大产品体系.
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光纳科技(R):开创食品安全检测手提实验室之先河——访欧普图斯光学纳米科技有限公司市场和销售副总裁陆惠宗博士
欧普图斯光学纳米科技有限公司(OptoTrace Technologies, Inc.,简称光纳科技(R))2003年成立于美国加州硅谷,2007年在北京成立中国公司,成立以来一直致力于表面增强拉曼光谱技术及应用的研究,并获得多项国际专利.在全球经济不景气的大形势下,光纳科技(R)于200g年第1季度成功完成了二期融资,大大加快了其在多个领域的技术应用和产品开发速度.究竟何为表面增强拉曼光谱?RamTracer(R)系列拉曼光谱检测系统有哪些特点和优势?带着这些问题,本刊记者采访了光纳科技(R)市场和销售副总裁陆惠宗博士.
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肉类食品安全监管机制构建研究
生产环节,在肉类食品的生产环节中,存在着严重的污染现象,无公害的饲养技术应用不广泛,禽畜饲养中大量使用瘦肉精、生长激素等化学性的添加剂,造成禽畜身体中含有一定的有害物质,药物超标。而且滥用违禁药品的现象有增无减,人们对食品的安全产生质疑,失去安全感。
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纳米技术在食品科学工程中的应用
纳米技术属于高科技范畴,其已成为国家发展前景十分广阔的科学技术之一,当前纳米技术已广泛涉及国内众多行业,包含化工行业、材料行业、医药行业和食品行业等。纳米技术应用在食品科学工程中受到人们的广泛关注,因为其关系到人们健康问题。笔者基于人类健康的角度,分析纳米技术在食品科学工程中的实际应用,后对纳米技术的未来发展趋势进行了探讨。
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真空滚揉技术应用于腊肉腌制的实例
广式腊肉是岭南一带的汉族风味名菜,其肉色泽金黄,条头均匀,刀工整齐,不带碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉质鲜美可口,相较于中国其他地域的腊肉,味道更加鲜美且甘甜可口,并带有独特的腊制香味。本文介绍了真空滚揉技术在广式腊肉腌制中的应用,利用真空环境抑制腊肉中的脂肪氧化酸败程度,并且利用滚揉机替代人工翻动。新技术具有提高广式腊肉整体生产效率,增加成品的出品率,降低产品的过氧化值等优势,该技术自2014年9月起全面使用,效果稳定,2015年直接产生约705万元人民币的经济效益。
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酱油传统酿造工艺与提高产品质量的探讨
酱油酿造工艺始于我国,在长期的工艺技术应用中积累了丰富的经验,使酱油酿造质量有效保证。酱油传统酿造工艺结合自然气温变化,采用天然制曲发酵工艺。在工艺不断发展过程中形成了低盐固态发酵工艺,有效缩短了酱油生产周期,促进原料的综合利用,提高产品质量。在社会高速发展背景下人们对酱油的质量和需求不断提高,且受到外来品牌影响。因此,加强对酱油传统酿造工艺研究,创新理念,提高产品质量对促进我国酱油产业发展十分重要。
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国民淀粉:安全保驾天然护航——访国民淀粉工业(上海)有限公司
国民淀粉集团公司1889年创建于美国纽约,是全球特殊淀粉行业的领导者和功能性食品配料及配料系统的创新驱动者,主要产品为食用变性淀粉.公司总部位于美国新泽西州,在全球范围内拥有10个技术领先,设备先进的生产基地,在二十多个国家设有技术应用实验室,致力于为客户提供优质,安全的产品和服务.在中国,国民淀粉已有二十多年的销售历史,并在2003年底成立国民淀粉上海工厂.
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柯达X-OMAT270RA洗片机自动保护故障1例
柯达X-OM AT270RA洗片机,是把高档X-OMAT270RA洗片机技术应用于中档洗片机的结果.外观小巧,智能化程度高,所有动作全电脑控制,配以液晶显示板,极大地方便了对冲洗参数的观察、对错误代码的查询.
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条形码技术使用体会
条形码技术应用于临床实验室信息系统,提高实验室的自动化程度、工作效率,减少差错并方便病人.从患者交费至采集血标本,条形码作为标本的唯一标识,应用于标本的整个分析过程,根据条形码信息完成标本、传送资料、核实和处理标本、分析仪双向通讯、查询结果、打印报告、保存标本等一系列实验室的常规操作,规范了工作流程,方便医生和病人获取相关信息.我们科实施信息系统条形码,根据实际工作谈几点体会.