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吃与性,生命不离的两件事?
孔子说:“饮食男女,人之大欲存焉.”孟子说:“食色性也”.今人南怀谨先生进一步解释说:“孔子在《礼记》里讲‘饮食男女,人之大欲存焉.’的确是孔子对人生的看法……凡是人的生命.不离两件大事:饮食、男女.一个性的问题,一个生活问题.所谓饮食,等于民生问题.男女属于康乐问题,人生就离不开这两件事.”以我个人的观点,这大约并不是一种科学的归纳方法.饮食是人和物之间的关系,男女则是人和人之间的关系.将”饮食男女”综合成一个命题,还突出强调这是人生离不开的“两件大事”,看起来仿佛表现了东方人的概括能力,其实是将人的感情问题、精神问题,统统贬低为生理问题、身体问题,这也就是旅居美国的华人学者孙隆基所说的中国文化的“身体化”倾向.这种文化的“身体化”倾向,使中国人特别重视“身体化”的快乐.
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基于消费者视角的网购食品安全风险管控分析研究——以天猫为例
随着经济发展,近年来我国食品行业稳步发展,但是在食品产业发展的同时,食品安全问题却日益突出,近年来不断产生的一系列食品安全问题,使人民群众对食品安全不信任.从传统食品市场又演变出了新的互联网市场,因为互联网的特性,导致无法对食品质量监督到位、没有及时设定有效的监管体系、部分网店食品经营者诚信缺失,导致了许多的不良商家利用互联网的虚拟性为追求利益大化而销售大量有安全问题的食品.因此如何切实维护食品市场的安全,进行有效监管已成为我国目前急待解决的民生问题.本文着重提出如何对网购食品的风险进行管控分析.
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蛋白组学及其在食品科学研究中的应用
食品安全问题是现阶段我国重要的民生问题之一,其影响着我国食品科学知识的教育和国民身体健康问题.蛋白组学是一项先进的生物技术,其有望解决食品科学和安全领域当中的很多问题,因此国内各学者也将蛋白组学运用到了食品科学研究当中.本文即是对蛋白组学及其应用于食品科学研究进行探讨,讨论了蛋白组学的概念,并从粮油食品、肉类食品、水产类食品以及乳品类食品中的应用情况进行研究,以期能为相关工作提供参考.
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食品安全检(监)测能力建设对食品安全的重要性
食品质量安全是重要的民生问题,目前我国的食品企业众多,规模参差不齐,特别是小作坊还占很大一部分,对食品安全监督管理提出更高要求,这就要求监督管理部门严格执行检验标准,保证食品质量安全。
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食品安全检验方法与标准探讨
随着科学技术的日新月异,人们生活水平也有了前所未有的提高。食品安全作为人们生活质量得以保障的基本前提,直接关系着社会民生问题,居民对于食品安全的重视程度与日俱增。进一步保证食品安全,全面的检验技术和标准必不可少。基于此,本文就对食品安全检验方法及标准展开叙述,介绍常见的检验方法,指出当前食品安全检验中存在的问题,并针对性的提出解决措施,以期为食品安全检验提供参考。
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基于食品安全的政府监管创新研究
在当前的社会当中,食品安全问题是一个十分重要的问题,人们对于食品安全问题给予了高度的关注。而食品安全问题除了作为社会中一个重要的关注点以外,在一定程度上,也对政府部门在民生问题方面的执政能力提出了考验。在食品安全监管方面,政府部门发挥着重要作用,因此,需要对政府监管进行创新,从而更好地确保食品安全。
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为了“舌尖上的安全”浅谈我国食品安全法
民以食为天,食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,系关经济健康发展和社会的和谐稳定,是衡量一个社会文明进步的重要标志。关注“舌尖上的安全”问题,必须完善立法,严格执法;加强监管,注重预防;齐抓共管,社会共治,以期解决好现实生活中存在的食品安全问题。
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论食品安全的法律控制
自古“民以食为天,食以安为先”,可以说食品安全同人民基本生活息息相关。当前各种食品安全事件接踵发生,消费者生命健康受到极大威胁。从这点上讲,食品安全属于基本民生问题,关系到社会整体稳定。做好食品安全的法律控制,是党及国家治理能力的综合体现,战略意义重大。
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当前我国县级食品安全检验检测资源整合工作分析
食品安全是重大民生问题,而食品安全检验检测则是食品安全监管的核心环节。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》(2016-2020年)(以下简称“十三五”规划)更是把检验检测服务业定义为八大高技术服务业之一。而县级食品安全检验检测是食品安全检验检测的末端环节,也是食品安全检验检测的薄弱环节。目前,我国县级食品检验检测资源过度分散,食品检验机构重复建设严重、机构规模小、技术水平低。因此,整合县级食品检验检测资源,加强县级食品检验机构管理势在必行。
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黑龙江省人民政府办公厅关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的实施意见
各市(地)、县(市)人民政府(行署),省政府各直属单位:
婴幼儿配方乳粉的质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全,关系下一代健康成长,关系亿万家庭幸福和国家民族的未来,既是重大的民生问题,也是重大的经济社会问题。我省是全国乳业大省,婴幼儿配方乳粉生产企业多、产品产量大、销售区域广,婴幼儿配方乳粉质量安全责任重大。按照《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号)精神,为进一步加强我省婴幼儿配方乳粉质量安全工作,经省政府领导同意,现结合我省实际提出如下实施意见。 -
保障食品安全要“三管齐下”
在一些地方,出了问题食品,有关方面往往会出现推卸责任的现象.出了事,要么说“不归我管”,要么说“我管不了”.其实这些说法本身就说明食品监管还存在一定的盲区,或者说存在衔接不好的地方.不法分子造假手段不断翻新,问题食品不断挑战道德底线和法律底线,确实也存在监管制度还不完善、监管职能尚不健全的问题.笔者认为,食品安全监管,需要政府、企业、社会各界三方面都积极参与,“三管齐下”,才能使问题食品无处藏身.一是要落实政府责任.食品安全是重大民生问题,也是涉及公共安全的问题.虽然问题食品的出现各有原因,但有一点是共同的,即逃过政府监管“跑出来”的.在市场经济条件下,只有加大政府监管力度,才能遏制食品行业中不法分子疯狂逐利的冲动,让群众吃得放心.只有政府相关部门坚持统一协调与分工负责相结合,认真履行职责,搞好监督指导,才能让“监管之手”真正发挥作用.另外,政府要承担起建立食品生产经营企业的信用档案的责任,建立诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制,完善激励约束政策,使失信者“一处失信、寸步难行”.依照法律严惩问题食品制造者,是司法部门的职责所在.
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食品安全现状与食品质量管理
目前,我国食品数量基本满足了人民的消费需求,食品数量安全的问题已经基本解决,而食品质量安全方面的问题则越来越突出,影响了人民的身心健康和正常生活,成为人民为关注的民生问题.当前环境污染问题日益严重,再加上化肥的过度使用,农药残留、兽药过量、生物促生剂和激素不正确使用、饲养环境污染等问题的存在,使得粮食、蔬果、肉制品、乳制品等保证人们日常生活需求的食品中残留大量危害人体健康的物质.
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中国加强乳品监管政策措施介绍
我国乳制品质量安全的总体情况
近几年,我国高度重视乳制品的质量安全,政府一直将食品特别是乳制品安全作为重大的民生问题和社会问题。为了保证乳制品安全,国家出台了《食品安全法》对食品安全进行监管,并在此基础上制定了专门针对乳制品的有关的法律法规,如《乳品质量安全监管条例》、《奶业整顿和镇振兴发展纲要》、《国务院进一步加强乳制品质量安全的决定》等,这些文件都要求国务院有关部门进一步加强乳制品的监管工作。 -
着力"四个坚持"保障1100万百姓饮食安全——记河南省南阳市食品药品监督管理局
在 新的《食品安全法》的实施之际,本刊记者来到了河南省人口大市南阳市食品药品监督管理局,就相关百姓食品安全的问题进行了采访.南阳市位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界处,现辖2行政区、4个开发区、10个县,总面积2.66万平方公里,总人口1100万,在河南省18个省辖市中面积大、人口多,素有"中州粮仓"之称.食品安全直接关系着千家万户人民群众的生命健康,更关系着经济社会的稳定发展,不仅是重大的民生问题、经济问题,而且是重要的公共安全问题.在经济发展转型、群众消费升级、健康理念提升的新形势下,食品安全已成为大的民生焦点之一和安全要素之一,各级党委、政府重视程度前所未有,社会关注度前所未有.
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食品安全媒体责任重大——写在大型系列报道“食品安全·中国行”启动之际
食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是基本重要的民生问题.食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问题、经济问题、社会问题和政治问题.加强食品安全工作和食品安全的宣传是贯彻落实群众路线教育实践活动的基本要求、也是教育实践活动能否取信于民的重要标准之一,是实现伟大中国梦的应有之义、是促进我国食品产业和经济社会健康发展的必然要求.
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食品安全媒体责任重大——写在大型系列报道“食品安全·中国行”启动之际
食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是基本重要的民生问题.食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问题、经济问题、社会问题和政治问题.加强食品安全工作和食品安全的宣传是贯彻落实群众路线教育实践活动的基本要求、也是教育实践活动能否取信于民的重要标准之一,是实现伟大中国梦的应有之义、是促进我国食品产业和经济社会健康发展的必然要求.
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微访谈之食品安全与食品丑闻
当今中国,打开各类媒体,如果没有食品安全方面的新闻,那才会是天大的新闻.2012年,"食品安全",无疑成为了老百姓关注的民生问题.对于今年的食品安全状况,33.9%的受访者"不太满意",24.8%的受访者"很不满意",26.0%的受访者感到"一般",觉得"比较满意"和"非常满意"的仅占15.3%.
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食品安全与“耻文化”刍议
“很惭愧啊,刚吃饱,就出现了食品安全的问题.这件事情我们很不好意思.”当年,国务院副总理王岐山在参加山东代表团审议政府工作报告时,提到食品安全问题连称惭愧.王岐山曾表示 “现在食品安全问题比较突出,这是个大事;大家都讲民生,政府要抓民生,要突出民生、保障民生,食品安全可是个基本的民生问题.”这种愧疚感并不是在作秀,“那天温总理去河南回来跟我说,到农民家里去,老太太捧出来一捧花生,说总理你吃,你放心地吃吧,这是我们自己家吃的,我们自个种的.”
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给健康教育夯实地基
健康素养、疾病危害及其造成的经济负担,是医改所要面对的尤为重要的民生问题.毫无疑问,加强健康教育与健康促进,是解决这方面问题的关键性措施.1 制定配套政策原卫生部于2010年制定的《全国健康教育专业机构工作规范》提出,“国家、省、地市、县级均设健康教育机构”,并对健康教育专业机构的人员配备作出具体规定,但尚未提出适应健康教育体系建设所必需的专业机构规格、编制的意见或标准,使得对《规范》的执行受到很大的限制.
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社区家庭输液的潜在问题及管理探讨
随着经济的发展,以及国家和地方各级领导对民生问题的关注,社区卫生工作已经广泛深入地开展起来.目前,由于老年人的不断增多,社会老龄化趋势明显,要求提供家庭医疗服务的越来越多.