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香蕉皮多酚降血脂及抗氧化作用实验研究

赵磊;朱开梅;刘建楠;顾生玖

摘要: 目的 观察香蕉皮多酚对高脂血症大鼠降血脂及其抗脂质过氧化作用.方法 用高脂饲料喂养大鼠12w,建立高脂血症及动脉粥样硬化大鼠模型,并同时给予不同浓度香蕉皮多酚灌胃,实验结束时,测定血清TC、TG、LDL-C、HDL-C、MDA含量及T-AOC和SOD活性.结果 香蕉皮多酚能明显降低高脂血症大鼠血清TC、TG、LDL-C、MDA水平,升高HDL-C水平,并能提高T-AOC和SOD活性.结论香蕉皮多酚可通过调节血清脂代谢紊乱,发挥抗脂质过氧化作用来拮抗动脉粥样硬化的发生发展.

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