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糖尿病的饮食管理和营养治疗

李素云

摘要: 糖尿病是遗传因素与环境因素长期共同作用而导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病,控制不佳可造成残疾,甚或危及生命.遗传因素遗传的是易患性,环境因素构成了糖尿病的主要诱因.对大多数2型糖尿病患者来说,不科学的生活模式,如膳食不平衡、热量摄入过多、嗜好烟酒、缺少体力活动等是主要的诱发因素之一.

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