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读书便是却老方
诗人陆游在《读书》小诗中写道:"储积山崇崇,探求海茫茫.一笑语儿子,此是却老方."读书便是却老方,古今中外许多名家、伟人对此都有精辟见解:齐孟尝君的母亲说过:"读书是福."汉刘向曾云:"书犹药也,善读之可医愚."北宋欧阳修感叹:"至哉天下乐,终日在书案."王安石也说:"开篇喜有得,一读寥沉疴."南宋陆游认为:"病经书卷作良医."明代钱琦说:"独有书可医胸中俗气."郑成功有副对联:"养生莫善寡欲,至乐无如读书."清代李渔则言:"平生无他癖,惟好书.忧藉以消,怒藉以释,牢骚不平之气藉以铲除."
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台湾医祖沈佺期
明朝末年,郑成功高举义旗,为抗清复台、驱逐荷兰夷而聚军事于福建沿海一带.一位年高德昭的医者,激于强烈的民族感情和爱国热忱,也揭竿响应.他招纳乡兵义勇,同郑成功大军会师海岸,率兵驰骋于金门、厦门、漳州、泉州等战场,在击溃了侵略者之后,马不停蹄,遂于1661年同郑成功的军队跨海东征,奋力驱逐荷兰侵略者.1662年2月,溃不成军的荷兰总督揆一,不得不在赤嵌城宣布投降,从而结束了荷兰侵略者在台湾38年的殖民统治.终使郑成功一举收复了台湾国土,为祖国的一统立下了汗马功劳.这位年迈的爱国英豪,就是被誉为台湾医祖的明代医家——沈佺期.
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丁癸草下一条根
据民间相传,早在300多年前,荷兰殖民主义者侵占中国台湾.清代顺治十八年(1661年)3月,民族英雄郑成功亲率数万名将士,分乘几百艘战船,浩浩荡荡从金门出发,前往收复台湾,由于士兵多是中原人,不适应南方海风的气温环境,长期奋战在潮湿阴暗的战壕下,或久居阴湿的野外,罹患了一种怪病,类似于风湿性关节炎,凡遇生活规律改变即间歇性复发,四肢萎软,不能站立行走,尤其在与多人合餐后必犯.
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善读之祛病益寿
西汉学者刘向说:"书犹药也,善读之可以医愚."窃以为:"书犹药也,善方块字之可以祛病".其实"读书祛病"说古已有之.明朝郑成功为弘扬此说,曾写过这样一副对联:"养生莫善寡欲,至乐无如读书.
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读书亦养生
明人郑成功有副对联:"养生莫善寡欲,至乐无如读书."这副对联用对比的手法指出了寡欲与养生间的联系,确是真知灼见.那么,读书与养生是否也有联系呢?答案是肯定的.
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台湾,凝固历史的悠远画卷
去年夏天,走访了台湾几个城市,作为经济比较发达的宝岛,我对那里的所见所闻以及对当地市民的生活有了一些感性认识.人在天涯,年俗依旧在台湾多年,发现台湾同胞中,大部分是闽南人,其中很多都是明末郑成功收复台湾时期,随郑军陆续从福建省的漳、泉两州陆续迁去的.如今他们后裔过年过节仍沿用福建习俗,尤其是春节.因此,台湾的年俗,实际上就是闽南的年俗.如冬至、尾牙、送灶、除夕、新正、回门、出郊、扫墓、接灶、隔开、上元节即元宵节等.冬至这一天,全家人要围在一起搓汤圆,还要进行冬补,即用中药滋补品墩鸡、煨鸭,食补以强身.尾牙即农历腊月十六,一般家庭都要用牲蓄祭祀土地公.凡雇用员工的农民或商人,一定要在尾牙这一天设宴款待雇员.如果老板想在下一年辞退哪一个员工,上菜的时候就将鸡头对准他.现在一般不这样做了,大多改为鸡头对住老板,或者鸡头朝天,以消除大家不必要的紧张.回门是指正月初二,妇女回娘家拜年.至于元宵节,还有舞龙灯、跳狮舞等,和大陆差不多.
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风情小食,吃出老故事与细心思(九)金橘茶
老故事金橘茶又名纳橘茶,相传与明清时期收复台湾的郑成功有关.当时,郑成功目睹闽台两地瘟疫盛行,御病无方,心急如焚,便把军中贮备的柚子做成茶,分送给当地老百姓,没想到这种柚子茶成了祛病的“良药”.老百姓为了感谢郑成功,便将该茶称为“成功茶”.后人将“成功茶”的加工工艺改进简化,用温性的金橘替代凉性的柚子,于是就有了“金橘茶”.