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杏干云雾茶疗疾显神效
董奉,字君异,侯官(今福建长乐)人,少时治医学,医术高明,医德高尚,对所治愈病人只要求在其住宅周围种植杏树,以示报答,日久郁然成林.董氏每于杏熟时于树下作一草仓,如欲得杏者,可用谷易之,以所得之谷赈济贫穷.董奉医术高超,与南阳张机、谯郡华佗齐名,并称“建安三神医”,后世亦把医术高超、医德高尚的医家称颂为“誉满杏林”.史上曾流传董奉用杏干云雾茶治愈病人的故事.
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京西大扁
北京西部山区杏林遍布,冬去春来,繁英满枝,待到仲夏,黄澄澄的杏子缀满枝头.一辆辆卡车往复穿梭,将收购鲜灵灵的杏儿发往京城.山中杏品加工厂的仓库堆满了杏子,正在加工成杏脯、杏罐头、杏干等产品.
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老年便秘食杏好
杏原产于我国,栽培历史悠久,<礼记>所列可供食用的14种果品中就有杏.杏为常见的水果之一,药用价值极高.杏肉营养丰富,每100克果肉含糖10克,蛋白质0.9克,胡萝卜素1.79克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.6毫克,抗坏血酸7毫克,钙2.6毫克,磷2.4毫克.杏肉除了鲜食外,还可制成杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒等.北京的杏脯、新疆的杏干都是当地的名特产.
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探秘无癌国斐济人的饮食习惯
说起岛国斐济,人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景,但是,你知道吗?除了这些,斐济名扬世界与它"无癌之国"、"长寿之国"的称号也大有关系.在南太平洋上的岛国斐济,这里的人从未患过癌,是迄今发现的世界唯一的无癌国.科学家研究发现,斐济人不患癌是因为其独特的饮食习惯:喜吃荞麦、杏仁和杏干.
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没有癌症困扰的斐济人
一提到斐济国,我们就会立即联想到“无癌之国”、“长寿之国”。这是因为位于南太平洋上的岛国斐济的居民从来没有患过癌,也是迄今发现的世界唯一的无癌国,针对这个现象,科学家们作了深入的调查,终发现斐济人不患癌症是因为他们独特的饮食习惯:喜欢吃荞麦、杏仁和杏干。
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老年便秘食杏好
杏为常见的水果之一,营养及药用价值极高.每100克果肉含糖10克,蛋白质0.9克,胡萝卜素1.79克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.6毫克,抗坏血酸7毫克,钙2.6毫克,磷2.4毫克.杏肉除了鲜食外,还可制成杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒等.
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荧光衍生化法测定杏干中总亚硫酸盐
目的 建立荧光衍生化法测定杏干中总亚硫酸盐的方法.方法 使用NAM[N-(9-吖啶基)马来酰亚胺]为衍生化试剂,其与亚硫酸盐发生衍生化反应生成强荧光产物,采用荧光法对杏干中的总亚硫酸盐含量进行测定.结果 该法的线性范围为1.20 mg/L ~43.2 mg/L,线性回归方程为y=38.99x+ 398.88,相关系数为0.999 3;该方法的低检出限为0.50 μg;回收率为92.2%~100.2%,相对标准偏差(RSD)≤3.80%.结论 该方法测定结果与国家标准方法检测结果基本一致,为于果中总亚硫酸盐含量的快速测定提供可选择的方法.
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斐济人杏干防癌
斐济是位于太平洋上的一个岛国,由322个岛屿组成,人口60多万,面积1.83万平方公里,被誉为"全球十大蜜月度假地之一".因为工作关系,公司派我去了一趟斐济.下飞机后,一位斐方代表约罕得·伊洛夫洛热情地接待了我们,交流中,我们得知,斐济至今还没有一个人得过癌症,也不知道癌症是什么.我们听了,非常吃惊,甚至有点不相信.因为在我国癌症发病率居高不下,每年因癌症死亡的人数就有150多万人,相当于斐济国家的总人口数两倍还多.
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天气变暖先打腰——莲藕三文鱼寿司
原料:三文鱼:150克;熟米饭,200克;豆皮,4张;莲藕,半根;胡萝卜,1根;鲜香菇,6朵;紫菜,少许;杏干,5颗;蒔萝,少许.