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哈尔滨市食盐碘含量调整前后重点人群碘营养状况调查
为了解哈尔滨市居民食用碘盐情况,探讨食盐碘含量调整对人群碘营养水平的影响,对该市2011年食盐碘含量调整前和2015年食盐碘含量调整后的居民户食用盐进行随机抽检,并比较调整前后8~10岁儿童、孕妇的碘营养状况.结果显示,哈尔滨市2011、2015年分别检测居民户盐样5 283、5400份,盐碘中位数分别为31.85、24.53 mg/kg;分别检测儿童尿样600、3 578份,尿碘中位数分别为205.9、177.9 μg/L,尿碘<100 μg/L的分别占10.7%和16.5%,≥300 μg/L的分别占20.7%和11.8%;分别检测孕妇尿样180、1 797份,尿碘中位数分别为183.5、164.3 μg/L,尿碘<150 μg/L的分别占35.0%和43.2%,≥500 μg/L的分别占2.2%和3.8%.提示在黑龙江省盐碘标准下调后,哈尔滨市儿童的碘营养状况适宜,孕妇虽整体尿碘中位数在适宜范围,但碘营养接近适宜水平下限的孕妇比例较高,应对重点人群进行碘营养的动态监测,尤其对孕妇应加强科学补碘的宣传教育.
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义县儿童碘缺乏病调查分析
义县位于辽宁西部,属碘缺乏病病区,20世纪90年代初开始实行全民投放碘盐消除碘缺乏病危害和宣传碘缺乏病防治知识等健康教育工作.
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忻州市居民食盐碘含量及尿碘检测结果分析
碘作为一种微量元素,为人体所必需,食用加碘盐可以有效防止碘缺乏病,但目前来看,我国存在着盐碘过高和过低并存的现象,研究表明,过高或过低地摄入碘元素都会造成人体甲状腺机能的紊乱.本文通过分析忻州市居民食用盐中的碘含量以及居民尿碘检测结果,进一步明确了忻州市居民食盐碘含量的均衡性,对碘在身体中所发挥的作用做了进一步了解,可以为今后的全民加碘防治评价工作提供参考和依据,对调节食盐含碘量过高和过低具有重要的指导意义.
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吴江市居民碘营养状况及环境碘含量调查研究
目的 调查吴江市环境碘水平含量,提出相应补碘措施.方法 按方位监测饮用水碘含量,监测人群中尿碘浓度、食盐食用量及食盐碘含量.结果 776份尿碘含量均数为282.73 μg/L,10份水碘均数为9.12 μg/L,环境碘来源平均为117.66 μg/d.合格碘盐食用率为98.24%,碘盐合格率为99.47%.结论 吴江市居民碘营养状况充足,应该适量限制食盐的加碘量.
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温州市碘缺乏病防治效果分析
温州地处浙江东南部,东濒东海,南毗福建,西与丽水市相连,北与台州市接壤,山地面积占78.20%,辖11个县(市、区).温州属于轻度缺碘地区,为了改善缺碘的状况,从1995年底温州开始实施食盐加碘措施.食盐加碘是持续消除碘缺乏病(IDD)的重要策略,碘盐监测是食盐碘含量处于适宜水平的重要保障.根据<全国碘缺乏病监测方案>和<浙江省碘缺乏病监测实施细则>的要求对温州市各县(市、区)居民碘盐含量及8~10岁儿童的尿碘水平进行监测,现将2007-2011年的监测结果报道如下.
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庆元县碘缺乏病防治效果调查
庆元县经1985年普查被确定为碘缺乏病(IDD)重病区,通过以食盐加碘为主导的综合性防治措施,到1991年达到了基本控制标准.为了解和掌握IDD的消长趋势,为进一步加强防治决策提供科学依据,根据全国抽样调查方案,于2000年3月开展了食盐碘含量、甲状腺肿大率、尿碘水平和IDD防治健康教育效果的调查.
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青岛市市北区2002~2004年碘盐检测分析
碘盐中的碘是人体日常摄入碘的主要来源.为了解碘盐的含碘量,保证消费者的健康,我们对2002~2004年青岛市市北区居民用盐和市售食盐碘含量抽检资料进行分析.
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碘盐配给制前后小学生碘缺乏病患病情况调查
为了观察食盐加碘防治碘缺乏病的有效性,龙海市于1996年在政府的重视下,按人口每月分配碘盐,推行了碘盐配给制.现对推行碘盐配给制前的1995年与推行后的1997年龙海市小学生碘缺乏病患病情况及居民家中食盐碘含量进行检测.
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氧化还原滴定法测盐碘的方法探讨
碘是极为重要的微量元素,缺乏碘会引起碘缺乏病,而碘摄入过高亦会引起碘性甲亢、自身免疫性甲状腺疾病.为防止过高或过低摄入碘,对当地食盐碘含量开展普遍性调查是一项重要工作.国家标准GB5461-2000[1]规定合格碘盐碘含量为 20~50 mg/kg.为此,必须选择快速、灵敏、准确的方法满足大批量样品中微量碘的检测.本文根据实际情况,选择氧化还原滴定法(酸性次氯酸钠氧化体系)检测盐碘,并对该法的样品前处理、实验温度、滴定速度等做了较为详细的探讨,去掉加热至沸一步,有效防止KI受热挥发,使测定结果更加准确有效.
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2010~2012年永善县居民食盐碘监测结果分析
目的:为了解永善县居民食盐碘的含量,分析影响因素,及时发现问题采取相应干预措施,保证居民食用合格碘盐,为碘缺乏病的防治提供科学依据.方法:根据<全国碘盐监测方案>每年选取5~7个乡镇,每个乡镇随机抽取4个行政村居民户食用碘盐进行碘含量监测和统计.结果:三年来,碘盐覆盖率和碘盐合格率持续达96.90%以上.结论:永善县居民食盐碘含量持续达到<国家碘缺乏病消除标准>的要求,食盐加碘是消除碘缺乏病的重要措施,碘盐碘监测是落实食盐加碘的重要手段,确保永善县居民获得适宜的碘元素补充.
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天津市食盐加碘后甲状腺肿大率与碘营养状况的调查
为了调查和研究食盐加碘后天津市居民的甲状腺肿大率和碘营养状况 , 对天津市 6个区共调查居民 31 530人 , 7岁至 14岁在校儿童 4415人进行调查 . 对调查对象进行甲状腺肿大率、尿碘浓度、食盐碘含量等项目的调查 . 结果 : ①食盐加碘后天津市居民的平均甲状腺肿大率为 5.5% , 8岁至 10岁儿童平均甲状腺肿大率为 19.7% . 甲状腺肿大率较食盐加碘以前有了明显下降 , 但下降的速度较缓慢 ; ②天津市食盐加碘以后各区居民的平均尿碘中位数为 287.2 μ g/L, 各区儿童尿碘中位数平均为 271.6 μ g/L. 证明总体人群碘营养充足 ; ③天津市居民总体盐碘含量超过 20 mg/kg水平 , 各区居民户盐含盐碘量有 9.9% 至 41.1% 超过 60 mg/kg. 说明碘盐的含量偏高是一个新的现象 . 作者认为经过 3年左右的食盐加碘防治工作 , 天津市碘缺乏情况已得到控制 . (胡建平摘 )
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2014-2015年大连市盐碘监测结果分析
目的 了解大连市2014-2015年居民食用碘情况,为进一步巩固碘缺乏病防治成果提供依据.方法 2014-2015年在大连市10个县区市抽取居民食盐样品,利用直接滴定法测定盐中碘含量,计算碘盐的覆盖率、合格率、合格碘盐食用率和非碘盐率.结果 2014抽取居民食盐样品3 010份,合格2 931份,合格碘盐食用率为97.38%,非碘盐15份,非碘盐率为0.50%;2015年抽取居民食盐样品3 000份,合格2 923份,合格碘盐食用率为97.43%,非碘盐45份,非碘盐率为1.50%.结论 2015年较2014年非碘盐率有上升趋势,应加大对重点地区和群众的食用碘盐相关知识的宣传力度,确保居民科学补碘,预防碘缺乏病的发生.
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双氧水氧化比色法测定食盐中碘含量
在必需微量元素中,碘是首批被人类确认的生命元素之一.我国有些地区,由于饮水和食物中缺碘,居民患地甲肿和地克病,食用加碘盐对预防和治疗该病起到了明显作用.测定碘的方法有砷一铈比色法、四氯化碳萃取比色法、滴定法等,而双氧水氧化比色法,不需消除过量的氧化剂,无污染,有利于环境.用双氧水氧化比色法对食盐中含碘量进行了测定分析,并与滴定法结果进行了比较.