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灌装:啤酒生产中确保质量的后一关
啤酒灌装是指将发酵完的啤酒,用专用的设备装进合适的包装容器中,以适合市场出售.方便消费者饮用的一种包装方法.啤酒灌装要尽可能保持啤酒原有的风味,并使其具有一定的保质期.由于CO2是保证啤酒独特口味和泡沫性能的关键,并且啤酒与空气和阳光接触容易发生氧化,从而影响啤酒的风味稳定和保质期,因此啤酒灌装时应注意以下问题……
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推广应用ERP,提升食品企业产品质量与安全管理水平——访中华网软件中国区总裁、全球研发副总裁余翔
众所周知,ERP(Enterprise Pesource Planning,企业资源计划)是由MRPII(制造资源计划)发展而来的;20世纪90年代初,美国Gartner Group Inc.在当时流行的工业企业管理软件MRPII的基础上,提出了评估MRPII的内容和效果的软件包,这些软件包被称之为ERPo ERP管理思想在主要体现供应链管理(SCM)思想的同时,还吸纳了准时生产(JIT)、精益生产、并行工程、敏捷制造等先进的管理思想.近年来,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,也引起了食品企业应用ERP来提升企业管理水平与综合竞争力的热情.但是,ERP在食品行业的应用并不顺利,原因何在?ERP对于提高企业食品安全管理水平有何作用?为此,本刊记者采访了专注于食品企业ERP系统应用的中华网软件中国区总裁、全球研发副总裁余翔.
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开立彩超S8获"欧洲产品质量领袖奖"
全球著名的咨询公司Frost & Sullivan于2009年11月宣布:开立公司S8便携式彩超荣获2009年"欧洲产品质量领袖奖"(Product Quality Lzadership Award).这是中国第一家在产品质量方面获此殊荣的医疗器械厂家,这也是对开立公司在超声产品的性能和质量方面的又一次肯定.
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从产品质量责任角度研究输血风险防范与管理
血液作为特殊医疗用品,输血及其成分是医疗抢救和治疗的重要手段,风险始终存在,输血风险一旦发生,必然导致病患和治疗问题,同时涉及输血风险责任中的产品质量责任问题.本文从产品质量责任角度出发,旨在研究如何防范和管理输血风险,大限度地保证临床输血安全,降低输血风险给患者带来的相关危害.