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沙棘高产栽培技术
沙棘Hippophae rhamnoides L.以成熟果实和叶入药。近代医学研究认为沙棘油含亚油酸34.7%、亚麻酸27%、VE 260~323 mg*(100g)-1,是制药的宝贵原料。沙棘油及果汁可治疗高脂症及冠心病;沙棘总黄酮可治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血症;沙棘果汁中的VC,VE能阻断亚硝酸盐在人体合成致癌物质亚硝酸胺,有防癌作用。为发展生产满足供应,现将其高产栽培技术介绍如下。
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沙棘的医疗保健价值
沙棘为胡颓子科植物沙棘的果实,具有止咳化痰、消食化滞、活血散瘀的功效.我国是世界上沙棘医用历史早的国家,早在 1300年前唐代的<月王药珍>、<四部医典>及清代的<晶珠本草>等均记载了沙棘的医药用途.沙棘也曾被藏医、蒙医用做治疗多种疾病的常用药物. 1977年卫生部首次将沙棘正式列入中国药典,并相继公布沙棘为药食两用品种.现代化学成分分析表明:沙棘中富含维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物,磷脂类化合物等,还有微量元素、蛋白质等营养成分.其中 VitC含量高于任何一种水果, VitE与β胡萝卜素的含量也远高于同类植物.沙棘籽中不饱和脂肪酸高达 80%, 18种氨基酸中人体必须的 8种都有,而且含量都很高.沙棘果汁中含 11种人体必须的微量元素,高钾低钠,无砷和镉.其中以钙、铁、锌、钾、硒的含量较高.这些生物活性物质及营养物质在以下各方面的临床应用中发挥着重要作用.
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吃酸味水果预防感冒
冬季,气候寒冷,使人好发感冒等疾病.为了预防或减少感冒的发生,除了积极参加锻炼和做好防寒保暖外,有关专家建议大家不妨多吃点酸味水果,以提高机体对病菌侵袭的抵抗能力.口感酸的水果所含的维生素C往往比较多,如100克酸枣就含900毫克的维生素C、100克沙棘果汁中含400~500毫克维生素C 、100克猕猴桃果实含维生素C200~400毫克,此外,鲜枣、山楂、樱桃、草莓、橘子、石榴、柚子、芒果等也都含有丰富的维生素C.研究证明:维生素C能提高人体的免疫力—增强人体内中性粒细胞(抵抗病菌入侵的主力军)的趋化性和变形性能,从而大大提高杀菌功效.同时,维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以清除自由基(机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应)对细胞的伤害,能防止细胞变异(癌变)和细胞衰老,增加身体抵抗疾病的能力.维生素C还能促进胶原蛋白合成,使皮肤细腻亮泽,并有延缓肌肤退化作用.