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延缓衰老的药蛋方七则

杨东新

摘要: 鸡蛋是常见的食品.现代科学研究发现,每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克.另外,鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌、硒等对人体有益的物质.中医认为,鸡蛋性平、味甘,可入脾经、胃经,具有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效.如果将鸡蛋和中药搭配在一起制成药蛋,更能起到很好的祛病扶正、养身健体和延缓衰老的作用.

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