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酶与养生

单山

摘要: 许多人认识酶是从酒量大小开始的.媒体曾报道说一个人酒量大小是由其体内的一种酶──酒精脱氢酶多少决定的.酶的能量很大,可以决定人酒量大小.酶不但能量大,而且酶的种类很多,已经被人发现的据说就达5000多种.

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