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白花蛇舌草多糖除蛋白的方法研究

李瑞;赵浩如;陈乃林

摘要: 目的:用水提取的白花蛇舌草多糖常含有蛋白质,研究除蛋白方法.方法:用Sevag法和TCA法分别除蛋白,分别测定所得样品的总糖和蛋白质含量,比较两个方法的优劣.结果:Sevag法除蛋白,复杂、费时,通常需要数十次,样品损失很大,用TCA方法除蛋白则无须重复许多次,节省时间,所需试剂也大量节省,多糖损失减少,还能除去大量色素.结论:用TCA方法除蛋白效果较好.

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