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阿胶中灰分超标的原因及处理方法
阿胶是由驴皮经挑皮、浸泡、脱毛、清洗等清洁后加水熬制而成,由于驴的生长期较长,其皮毛中藏有很多污物,驴皮的采购过程中也有少法商人掺杂泥砂等现象,如果清洗不彻底很容易带到胶中,造成阿胶的灰分含量过高。熬胶用的水也很关键,现代熬胶基本使用的是井水或蒸馏水,井水中含矿化物的高低,对阿胶的灰分也有影响。现代熬胶工艺已用蒸汽锅炉代替了传统的直火加热,使熬胶的质量有了进一步的保证,但在生产中我们发现这样一种现象,蒸气锅炉中使用的工业盐水,由于工人操作球罐压力失误,产生气带水现象,人为地造成阿胶灰分的增高。灰分过高的阿胶,口感发咸,服用后有时会出现恶心、呕吐、头痛、头晕等症状,产生毒副作用,因此《中国药典》规定阿胶灰分含量不超过1.0%。
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一起甲型肝炎爆发的调查报告
2004年4~6月,玉环县坎门镇东安村发生一起甲型肝炎(甲肝)爆发,发病45例,现报告如下.1 基本情况东安村村中有一山溪自山上蜿蜒流至大海,居民沿溪而住.近几年未发生甲肝流行.全村本地人口有1 768人,外地人口650人.公用水井10眼,家庭水井180眼左右,且许多水井是位于溪中央.4月25日之前,本地村民饮用自来水,井水作为生活用水,外来人员全部使用井水.
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中国地表水和地下水氚浓度
目的研究20世纪90年代初(1991-1993年)我国地表水和地下水中氚浓度的水平、分布和变化.方法地表水样品中387个采自全国64条江、河,151个样品采自24个湖泊或水库(其中1991-1993年间采集的分别为137和34个样品);地下水样品中泉水有44个,井水122个(其中1991-1992年采集的分别为34个和96个).样品预处理和制备采用国家标准GB 12375-90推荐的方法,氚浓度测量用低本底液体闪烁谱仪,数据用MS Office进行处理和分析.结果20世纪90年代初我国江河和湖泊水氚浓度的总体平均值分别为4.67和4.55 Bq/L;泉水和井水分别为2.38和4.04Bq/L;地表水氚浓度和泉水氚浓度之间有显著差异,而与井水之差异无统计学意义.结论20世纪90年代初我国地表水氚浓度已接近全球大气层核试验前天然氚浓度.我国江河水、湖泊水、井水氚浓度呈现西、北高,东、南低的地区分布,而泉水氚浓度则无明显的地区分布趋势.
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温泉中氡浓度的调查
为了解地热水应用中不同场所氡浓度的水平,笔者用CR-39固体核径迹探测器(SSNTD)测量了温泉疗养院不同场所空气中氡浓度,结果报道如下.选择辽南两家有代表性温泉疗养院(T、Q),并选取民用井水作对照,测量温泉水中放射性核素镭、氡含量,测量用水场所公共水疗浴室、更衣室和高干病房的洗浴间以及带有该洗浴间的卧室空气中氡浓度.
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武汉市生活饮用水中总α、总β、226Ra含量调查
随着工业发展和同位素的广泛应用,水源受到放射性污染的可能性愈来愈大,因此水资源是人类保护的重要对象。为了保护环境,保证居民身体健康,我站于1994~1998年对本市居民主要生活饮用水及水源水进行了放射性总α、总β、226Ra含量调查与分析。 一、调查概况和方法 1.调查概况:武汉市水源主要来源于3大水系(长江武汉段、汉江、东湖),城区居民主要生活饮用水是11个大型水厂的自来水,郊县居民主要生活饮用水是地下水(包括井水、泉水、温泉水)。
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一起井水被农药污染致食物中毒的调查分析
目的 查明中毒原因,以便及时采取有效预防控制措施.方法 采用个案调查、现场调查及取样检测进行综合分析.结果 发病患者数144例,其中男75例,女69例;均饮食了张某制作的豆浆或苡米汤,135例(占93.7%)在饮食后2h内发病;主要表现:恶心呕吐(占81.94%)、腹痛(73.6%)、瞳孔缩小(33.3%)、视力模糊(8.3%)、肌颤(6.3%)等症状;井水及豆浆中检出甲胺磷,含量分别为133 mg/L及20 mg/L.结论 该起事件是饮食被甲胺磷污染的井水制作的豆浆(或薏米汤)所致的食物中毒.
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胶南市农村生活饮用水现状调查
为了解我市农村生活饮用水卫生状况,为改善农村生活饮用水质量提供依据.我们于2001年对我市的322家集中供水单位和164家手压机井水进行了水质卫生学调查和水质监测,现将结果报告如下:
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井水消毒方法简介
目前,在我国农村大多数地区生活用水以井水为主,井水的管理和消毒与人们的生活息息相关.笔者所说的水井主要指集体用的水井,特点是储水量较大,长期供多户人家用水的水井.
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江西萍乡地区一起伤寒流行的病原遗传学多态性研究
2003年7~8月,江西萍乡某村发生一起伤寒疫情,发热病人55人,其中经临床诊断伤寒43人,流行病学调查发现,患者均饮用同一口露天井水,而未饮该井水的其他村民未发病.本研究对这期间分离的菌株进行了脉冲场凝胶电泳[1](简称PFGE)基因多态性分析,并进行了侵袭相关基因(spaO)测序比较,以获得病原学证据,分析此次流行中分离菌株的相关性.现将结果报告如下.
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铜鼓县农村学校生活饮用水卫生状况调查
农村学校生活饮用水卫生已成为学校卫生工作中的突出问题。由于农村各种条件相对较差,除乡镇所在地学校有比较规范的集中式给水外,一般乡村学校均以井水、“竹槽水”(山区学校使用竹槽式塑料水管利用高山的自然落差把山间溪水或泉水引到学校饮……
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南北"橘井"考
"橘井泉香"典故源于晋·葛洪<神仙传>卷九<苏仙公>.<辞海>"橘井"条释:"相传汉代苏仙公得道仙去前,对母亲说:‘明年天下疾疫,庭中井水一升,檐边橘叶一枚,可疗一人.第二年,果然发生疫病,他的母亲依他的话医治病人,果然都痊愈了."
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甲型副伤寒沙门氏菌的耐药变迁
柳州市郊区及附近地区的人有喝井水及地下水的习惯,经常出现散发性伤寒、副伤寒,甚至有小范围的流行.我院于1996年1月~2004年5月共收治甲型副伤寒99例,现将其间出现的沙门氏菌耐药情况变化报道如下.
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乳腺裂头蚴病1例
病例摘要患者,女性,48岁,已婚,居住农村,有生喝井水的生活习惯.因发现左乳肿块3个月至我科,肿块伴疼痛,近期增大.入院查体:浅表淋巴结未扪及明显肿大,双乳对称,外观发育正常,双乳乳头无溢液,左乳上方可扪及一肿块,大小约3.5×3.5cm,质地硬,边界不清,活动.
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广宁县农村生活饮用水水质分析
广宁县农村生活饮用水主要是分散式供水.水源有两种:井水和山泉水.为了解我县农村生活饮用水的水质情况,现将我站1993~1998年农村生活饮用水理化检验结果报告如下.
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1997~200O年四川省饮用水细菌学调查
为了解四川省1997年~2000年各种饮用水的细菌合格率,对362份包括井水、矿泉水、饮用纯净水的样本进行监测.饮用水样品总合格率为78.2%,其中井水的合格率为73.9%,矿泉水的合格率为81.2%,饮用纯净水的合格率为86.1%.井水与矿泉水合格率差异无显著性,1997~2000年合格率差异无显著性;井水与饮用纯净水合格率差异有显著性.
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义乌市农村生活饮用水水质监测分析
为加强农村生活饮用水卫生管理,对新建农村自来水站和用户自建机井水源水质进行了监测.水样采集容器、方法、运输、保存及检验均按GB5750-1985<生活饮用水标准检验法>进行,共监测浑浊度、pH等12项指标.参照GB5749-1985<生活饮用水卫生标准>进行评价.凡一份水样有一项监测指标不符合卫生标准者,为不合格水样,水质分级评价参照<农村实施(生活饮用水卫生标准)准则>.本次共采水样236份,其中企业自备水源103份、村级水站(厂)水样58份、分散式供水(用户机井水)水样75份.按水源类型来分,地面水12份(占5.1%)、地下水224份(占94.9%).调查采样水点,80%以上无水源卫生防护措施,水质未经净化消毒处理,直接供为生活饮用水.
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宜茶之水
好茶需用好水泡,冲泡茶叶的水质对茶的色、香、味影响颇大.选用什么样的水泡茶自古以来就有很多论述.明朝田艺蘅在《煎茶小品》一书中指出:“茶,南方嘉木也,日用之不可少,品质有好坏,若不得其水,且煮之不得其宜,虽(茶)好也不好.”唐代陆羽在《茶经》中说:“其水用山水上、江水中、井水下,拣乳泉,石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之.”
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文登市326份自备井水质分析
近年来,由于水资源缺乏,自来水的限量供给,市区内一些单位和居民采取自己打井取水的办法以缓解用水的紧张.水质好坏对人体健康的影响是直接的.为了解井水的水质我们对打井的自备水进行了检测.
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亚急性砷中毒276例的临床分析
2000年初我市市郊一砷制品厂,部分含三氧化二砷的废水、废渣直接外排,造成环境水源污染,经检测,井水含砷量达325mg/L(正常参考标准<0.05mg/L),污染区干草含砷400mg/L;导致饮用砷污染井水及食用蔬菜的村民群体中毒。现将我们收治的276例亚急性砷中毒患者的情况报告如下。
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一起饮用井水引起幼儿园菌痢爆发的调查报告
2004年9月20日我县疾控中心接到新街阳光幼儿园报告,该幼儿园1 d内陆续发生多例幼儿因发热、腹泻、腹痛住院.接到报告后中心立即组织力量赴现场开展流行病学调查,并落实相应的预防控制措施,现将调查结果报告如下.