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丰富晚年生活老人渐成网购生力军
关键词: 晚年 -
戒烟:从“不可能”到“可能”
加入健康自管小组,积极落实戒烟陈桃元从20多岁时开始吸烟,每天一包多.与大多数吸烟者一样,他认为,工作性质、社交需要是“不可能”戒烟的重要原因.2011年退休后,脱离了相聚吸烟、相互敬烟的工作环境,加上长期“伴随”的咽炎、咳嗽愈加严重,陈桃元逐渐萌生了戒烟的想法.2013年初,恰逢社区成立健康自我管理小组,时间充裕、想追求健康晚年生活的陈桃元积极参与,成为第一批组员.他说,加入健康自我管理小组是他后半生的“转折点”,帮他迈向了丰富多彩、健康向上的晚年生活.
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风情小食,吃出老故事与细心思(十)核桃酪
老故事核桃酪是一款历史悠久的北京小吃.相传,慈禧太后喜食此物,到了晚年,头发依然乌黑亮泽.梁实秋先生在《雅舍谈吃》中也记录过这道小吃:“把米浆、核桃屑、枣泥和在一起,在小薄铫里煮,要守在一旁看着,防溢出.很快就煮出了一铫子核桃酪.放进一点糖,不要太多.分盛在三四个小碗(莲子碗)里,每人所得不多,但是看那颜色,微呈紫色,枣香、核桃香扑鼻,喝到嘴里黏糊糊的、甜滋滋的,真舍不得一下了咽到喉咙里去.”核桃酪虽在做法上比较繁琐,但因味道香甜可口,让人垂涎三尺,一直流传至今.
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味淡有助于养生
传说,京城有一位名厨师,他擅长烹一款"羹",博得南来北往食客的赞赏.后来,他收下一徒,传授了众多菜品做法,唯独没有教徒如何做羹.晚年,回乡之前,徒问:"做羹有何要领?"
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高桐轩的养生『十乐之道』
高桐轩,字荫章,清代著名画家,曾为慈禧太后画过像.他晚年时,尤其信奉孔子"智者乐水,仁者乐山;智者动,仁者静;