首页 > 文献资料
-
米邦塔仙人掌化学成分研究(Ⅰ)
目的 研究仙人掌属植物米邦塔仙人掌Opuntia milpa的化学成分.方法 应用色谱方法和光谱分析分离和鉴定化合物.结果 从米邦塔仙人掌醋酸乙酸部分分离得到10个化合物,分别鉴定为β-谷甾醇(1)、1-十七烷醇(2)、5-羟甲基-2-呋喃甲醛(3)、丁香醛(4)、香草醛(5)、对羟基苯甲醛(6)、松柏醛(7)、对羟基桂皮醛(8)、槲皮素-3-甲基醚(9)、2,6-二甲氧基苯酚(10).结论 化合物3～10为首次从该植物中分离得到.
关键词： 米邦塔仙人掌 槲皮素-3-甲基醚 5-羟甲基-2-砆喃甲醛 对羟基苯甲醛 松柏醛 -
米邦塔仙人掌饮料的生产工艺研究
米邦塔仙人掌是食用仙人掌的一种,属仙人掌科仙人掌属,因引自墨西哥米邦塔(MILPAALTA)地区而得名.自1998年引进我国以来,种植范围不断扩大,遍及北京、海南、山东等地,已形成了一定的产业规模.据权威科研机构的分析,米邦塔仙人掌含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等.其中含有亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸等17种重要氨基酸;有机酸以苹果酸、柠檬酸为主;微量元素的含量较多,特别是钾的含量明显高于其它蔬菜.此外,仙人掌中还含有生理活性很强的黄酮类物质(如芦丁、槲皮素)和三萜化合物及医用价值较高的玉芙蓉、角蒂仙和抱壁莲.仙人掌对人体健康十分有益,具有降低血糖、增强免疫力的作用.因此,米邦塔仙人掌在饮料开发方面人有良好的前景.
-
米邦塔仙人掌抗衰老作用的实验研究
目的:探讨米邦塔仙人掌 (OMAH)的抗衰老作用.方法:昆明种小鼠以400mg/kg剂量OMAH灌胃给药28d,采用TBA比色法、化学比色法、DTNB比色法分别测定血清MDA、SOD和GSH-Px,以及进行耐常压缺氧试验、游泳试验、耐寒试验和耐高温试验.结果:OMAH能显著提高小鼠血清SOD(P＜0.01)和GSH-Px活性(P＜0.05),显著降低小鼠血清MDA含量(P＜0.05),显著延长老龄小鼠游泳时间(P＜0.05)和耐高温时间(P＜0.01),提高老龄小鼠在常压缺氧条件下的生存时间(P＜0.05),降低小鼠在低温环境下死亡率(P＜0.05).结论:OMAH具有一定的抗衰老作用,其机制可能与提高SOD和GSH-Px活性,降低MDA含量,提高机体抗疲劳和抗应激等作用有关.
