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牡蛎提取物对小鼠肝脏保护作用研究
牡蛎富含维生素B群、糖原、蛋白质、氨基酸、胆碱和锌、铁等矿物质,可提高人体免疫功能,促进新陈代谢,具有广泛的营养和药用价值.牡蛎含有一定量的EPA和DHA,具有降脂、降压的作用,另外牡蛎的组织和器官中,含有大量的糖原,糖原是人体细胞进行新陈代谢的能源,糖原的补充可以改善机体血液循环,增进和保护肝功能.我们通过对牡蛎粉进行进一步的提取和纯化,获得的牡蛎粉提取物,具有明显的肝保护作用.动物实验表明:服用牡蛎粉提取物的小鼠,肝内乙醇脱氢酶的含量较未用药物的小鼠明显增加;在经过14天胃管给酒后,未用牡蛎粉提取物的小鼠肝细胞切片显示肝细胞出现脂肪变性,而用药的小鼠肝细胞切片显示未见异常改变.
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牡蛎提取物对高血糖小鼠保护作用
目的探讨牡蛎提取物对四氧嘧啶诱发的小鼠高血糖的保护作用.方法预先给小鼠牡蛎提取物灌胃,连续4周,然后腹腔注射四氧嘧啶,观察牡蛎提取物对小鼠血糖、体重、胸腺、脾脏重量的影响.结果牡蛎提取物可显著减低由四氧嘧啶所致的小鼠血糖升高的幅度(P＜0.01),增加小鼠免疫器官的重量(P＜0.05);对正常小鼠血糖无明显影响.结论牡蛎提取物对四氧嘧啶所致小鼠血糖升高有显著的保护作用.
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牡蛎提取物对小鼠胰岛β细胞损伤的保护作用
目的 探讨牡蛎提取物对四氧嘧啶所致小鼠胰岛细胞损伤的保护作用.方法 50只小鼠随机分为模型组、3个实验组和对照组,每组10只;3个实验组给予不同剂量的牡蛎提取物灌胃[200,400,1 200mg/(kg·bw)],对照组和模型组给予生理盐水,连续灌胃4周.然后模型组和3个实验组腹腔注射四氧嘧啶[200mg/(kg·bw)],对照组注射生理盐水.72 h后,采集血液和胰腺,测定血糖、胰岛素、肿瘤坏死因子水平,并观察胰腺病理变化.结果 牡蛎提取物组小鼠胰岛素水平明显高于模型组,血糖、肿瘤坏死因子水平则明显低于模型组;胰腺病理变化较模型组轻.结论 牡蛎提取物对四氧嘧啶所致的小鼠胰腺细胞损伤有一定的保护作用.
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牡蛎提取物的生物活性研究进展
牡蛎提取物(JCOE)是以全牡蛎为原料,采用特殊方法分离提取的一种混合物的简称.目前,常用的有牡蛎醇提取物和牡蛎水提取物.牡蛎(Oyster)俗称蛎黄、蛎子、海蛎等,不仅是一种肉嫩、味鲜营养价值极高的海产食品,也是传统医学中的药材,特别是在中医临床方剂中有着重要的地位.随着现代医学研究的深入,发现牡蛎还具有多种生物学活性,如提高机体免疫力、抗肿瘤、对肝脏的保护作用等,已引起研究者的关注.本文就有关牡蛎的生物活性研究现状作一综述.
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牡蛎提取物对足细胞裂孔膜蛋白NEPHRIN和ERK通路的影响
目的:探讨牡蛎提取物对足细胞裂孔膜蛋白NEPHRIN细胞外调节蛋白激酶(ERK)通路的影响.方法:体内实验采用一次性尾静脉注射阿霉素(adriamycin,ADR)的方法,建立阿霉素肾病大鼠模型.随机分为空白对照组、模型对照组、牡蛎提取物小、中、大剂量组和阳性对照组.从第4周起,牡蛎提取物组分别给予牡蛎提取物3.0 g/kg、6.0 g/kg、12.0 g/kg灌胃,阳性对照组给予泼尼松25 mg/kg灌胃.连续28 d后,进行24 h尿蛋白定量、血清生化指标检测,实验结束时用Real-time PCR法及Western Blot法检测足细胞骨架蛋白NEPHRIN mRNA及NEPHRIN蛋白表达.体外选用1μmol/L阿霉素制造足细胞损伤模型,Western Blot检测NEPHRIN蛋白含量及足细胞ERK信号通路的磷酸化水平.结果:牡蛎提取物可升高血浆白蛋白、降低总胆固醇的含量,同时减少尿蛋白;阿霉素肾病大鼠及阿霉素诱导的足细胞中NEPHRIN蛋白表达均下降.经牡蛎提取物干预后,可以上调体内、体外的NEPHRIN蛋白表达;阿霉素(1μmol/L)可显著升高ERK的磷酸化水平,与空白对照组比较,差异有统计学意义(P＜0.05).牡蛎提取物预处理细胞后,能够有效地遏制阿霉素诱导的ERK通路活化,与模型对照组比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论:牡蛎提取物对足细胞裂孔膜蛋白NEPHRIN有调控作用,可能是通过抑制ERK通路活化而实现的.
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牡蛎提取物对鹌鹑实验性动脉粥样硬化的抑制作用及机制
为研究牡蛎提取物对动脉粥样硬化的抑制作用及其可能的作用机制,通过建立高脂食铒性鹌鹑动脉粥样硬化模型,观察了牡蛎提取物预防用药对血清脂质(酶法)、载脂蛋白(免疫比浊法)、血浆超氧化物歧化酶和脂过氧化物丙二醛(微量快速法)的影响,并对主动脉、冠状动脉和肝脏进行肉眼和光镜组织学检查.结果发现,牡蛎提取物10 g/kg胃内连续给药8周后,鹌鹑主动脉、冠状动脉内膜动脉粥样硬化斑块形成的程度明显减轻,于动脉粥样硬化造型4周时测定血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B分别为17.47±0.78、 1.16±0.35、 10.94±3.17 mmol/L和2.47±0.78 g/L,均较模型组明显减少(P<0.05,P<0.01).于动脉粥样硬化造型8周后血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B水平仍明显低于模型组(P<0.05,P<0.01),心肌及主动脉壁中的总胆固醇和甘油三酯含量显著降低,血清中超氧化物歧化酶升高.结果表明,牡蛎提取物具有调血脂、抗动脉粥样硬化作用,其作用机制与抑制脂质过氧化损伤有关.
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牡蛎提取物拮抗维甲酸致小鼠神经管畸形的实验研究
目的:探讨维甲酸(RA)致神经管缺陷崎形(NTDs)的分子机理及牡蛎提取物的拮抗作用.方法:用RA建立小鼠胚胎NTDs模型,分析比较RA组、不同剂量的琳垢保护组与各自对照组鼠胚神经管发育情况;用免疫组织化学方法和图像分析技术,对各组鼠胚的神经上皮细胞缝隙链接蛋白43(Cx43蛋白)的表达进行定性、定位和半定量观察.结果:①空白对照组和牡场对照组鼠胚中未见吸收胎、死胎及崎胎,神经管发育良好,Cx43蛋白定位于神经上皮细胞的细胞膜和细胞质,组间阳性表达情况比较无显著性差异(P>0.05);②RA组鼠胚吸收胎(27.2%)、死胎(5.8%)和畸胎(47.6%)发生率高,其神经管发育不良、闭合不全,Cx43蛋白呈强阳性表达;③牡蛎高剂量组鼠胚中的吸收胎(11.6%)、死胎(3.9%)及畸胎(16.5%)均明显低于RA组(P<0.05),鼠胚神经管发育良好,与RA组比较,神经上皮中Cx43蛋白的表达显著降低(P<0.05).结论:① Cx43蛋白的过度表达可能是RA诱导NTDs的机理之一;②牡蛎可以通过改善Cx43基因的表达而拮抗RA对胎鼠的致畸作用.
